“这些菜我家里都有,不用买了。”易函带着她就要往右转。
“那我买点水果吧?”刘清露还在犹豫。
“你忘了我每天都带水果去吃吗?”易函连忙阻止,空间里吃的不少,再买可真的是浪费。
“那就这样去吗?”刘清露比了比自己空空的两手。
易函失笑:“我家里又没有别人,你和我还用那么客气吗?”
刘清露一想也是,她们那么好的朋友,蹭一餐算什么。
易函家的装修用的是暖色调,大朵花色里间或用些小碎花的布艺,让客厅看起来热闹了不少。就算一个人住也不显冷清。
“哇,好漂亮啊!”刘清露一进门,先是看了一圈,确定真的没有人,就夸张地大喊起来。
“你喝番石榴汁还是葡萄汁?”易函开了电视,把她安顿在沙发,然后边向厨房走边问。
“番石榴汁。有冻的吗?”刘清露道。
到了厨房,易函进入空间做好果汁,给果汁降温后就出来,端着两杯果汁回了客厅。
刘清露接过,先闻了一下:“好香啊。”喝了一大口,意犹未尽,又一口气把剩下的都喝完了。
“好喝,我还要!”刘清露向厨房走去,打算自己动手。
“先尝一下这个圣女果好不好?喝那么多等一下还要不要吃饭啊?”易函从空间里拿出一碟圣女果,水灵灵的发出诱人的光泽。
“对哦。”刘清露转回来沙发拿起一颗吃起来,却突然想到一个问题:“摆得好好看啊,我刚刚怎么就没发现呢?”
甜白瓷的荷叶状碟子,装了半满的圣女果,看着就赏心悦目。可是同学,你刚才确实看不到,因为这是易函在你背对着她走向厨房时从空间里拿出来的…
“你先坐坐吧。我去做饭了。”易函喝了果汁,站起来。
“嗯嗯嗯,我等着吃大餐了。”刘清露忙咽下口中的果,说道。
厨房里,易函先饭煮,然后到空间拿出一条鲤鱼,二十只大虾,一把菜心,两个青红椒,两个西红柿和几根葱。
直接在空间里把西红柿的皮剥了。烧开水,放入碎西红柿肉,继续煮开,加入适量的盐和糖,熄火,把打匀的蛋液缓缓地细细地打螺旋倒入汤中,她稍微等了一会儿,让鸡蛋形成蛋花状,待蛋花成型后再慢慢搅匀,最后撒点葱花。这样酸酸甜甜的西红柿蛋花汤就做好了。
把鲤鱼收拾好,配料也准备好就开始了。先打大火,在锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心转小火煎。鱼两面煎得都差不多了,往锅中倒入一碗水继续烧鱼,再放入料酒、生抽、姜丝和盐,之后盖上锅盖。过了几分钟,易函将鱼直接盛入盘中,然后把准备好的青红椒粒和腰果洒入锅里剩下的鱼汤中翻炒调味,再勾芡均匀。最后把调好的汁淋在鱼上这道红烧鱼就好了。
用旺火热油浇在葱丝、姜末上,再加入生抽、麻油、盐拌匀。味碟就做好了。然后把葱姜放进锅里,加清水烧开,下入鲜虾再一勺白酒,淖至熟捞起,控去水分上盘,简单的白灼虾就做好了。
蒜蓉菜芯更容易,旺火热油爆蒜蓉,下菜心,大火翻炒,变颜色的时候,放点盐出锅。
半个小时不到,午餐就准备好了。
开放式的厨房很干静。易函把菜摆在餐桌上,叫了刘清露开饭。
“好丰盛啊!”刘清露又在赞叹了。
不过易函配的菜总是既好看又好吃的,她夸得不错。
“先喝汤还是先吃饭?”易函问。
“先喝汤。看起来好好吃啊。”刘清露洗完手回来坐下。
易函装了一碗汤给她:“尝尝看,这是最先做的,应该不烫了。”
刘清露勺起一勺,慢慢地喝了:“温度刚刚好,味道是大大的好!”
易函也喝起汤来。
喝完汤,她们边剥虾边说话。刘清露一开始还叽叽喳喳地讲她妈妈三天两头不做饭,做得也没有这么好吃。吃了两只虾后,她就不记得讲话了,专心剥壳。二十只虾她一个人吃了大半。吃完虾,她们去洗了手。易函给两人各盛了一碗饭。红烧鱼,蒜蓉菜芯,一浓郁一清淡,也很下饭。
饭后刘清露摸着肚子叉着腰站起来,哎唷直叫,还抢着要洗碗。易函当然不让。直说下午清洁的阿姨会来,留着在水槽里就好了。其实她都是把吃完后的碗筷收进空间里,再出来又是一片洁静。
今天易函也吃得很饱,也许因为有人陪,吃得更香。她拉着刘清露回到客厅里,又拿出一杯果汁。两人就窝在沙发上消食。
“易函,我也要学做饭。你教我好不好?”刘清露好聪明,知道授人以鱼不如授人以渔。
“回去和你妈妈学,跟我学要收学费的。”轻松的气氛,易函也开起了玩笑。