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第98章 自己动手丰衣足食（第2页）

“啊，美味啊！”妈妈刚把烧好的猪油汤团放到西餐桌上，爸爸就迫不及待地舀起了一个，吹了吹热气，一口咬了下去，里面的桂花香扑鼻而来，而猪油也跟着飞溅了出来，落在西餐桌上，马上就凝结了起来，用餐巾纸去擦却怎么也擦不掉了。

“真有意思，可以画画啊。”范小兵一看乐了，故意一大口咬下去，让油也飞溅出来，“哈哈，像个微型喷泉！”

“自己学会做好吧？记忆中的猪油汤团呵，再也不会只出现在记忆中喽！以后两位想吃了吱一声就行了。”有了今天的第一次尝试，妈妈信心大增，其实这些米粉点心，最重要的环节都在合粉，粉合好了，别的就都不难了。

做麻花比赛

这天，范小兵和妈妈一起上街时，看见妈妈经常买蛋卷的那家点心店里刚刚炸好了一锅麻花，香气扑鼻，看起来非常诱人。

“妈妈，我们买些麻花回去吧？”以前，范小兵喜欢吃新美心的麻花，可是渐渐地，它们的麻花变得很硬，吃起来有点碜牙，于是就不喜欢了。

“你想吃麻花？”范小兵可已经很久没吃麻花了呢，难得他想吃，妈妈当然想满足他的要求，只是看了看炸麻花的那口油锅，她望而却步了。

“妈妈，怎么了？”范小兵在一边看出了妈妈的犹豫，问。

“这油，都不知道炸过多少东西了。”妈妈皱着眉头说。

“那我们自己去做麻花好不好？”范小兵兴致勃勃地提议，他正在想今天下午没节目呢，而且难得爸爸也在家。

“好主意。”妈妈欣然同意，自己动手做麻花，用家里烹饪的调和油炸，那样吃起来可放心多了。

只是做别的点心粉可以自己合，可做麻花的面粉是要经过酵的，这妈妈可不会，咋办呢？当妈妈的眼光掠过里面他们的工作台时，忽然计上心来。

因为这家店的老板娘和妈妈很熟悉，所以当妈妈和她说范小兵想自己做麻花玩，请她给另外合些粉时，她破例同意了。

在范小兵的想像中，有了这些合好的粉，做起麻花来应该是很容易的。

可是真正一尝试，却现不是那么回事。别看平时吃的麻花式样很简单，范小兵和妈妈明明都把它们拧成麻绳样的，可一会儿功夫，它们就都自动散架，成了条状的了。

“这是什么原因啊？”妈妈和范小兵看着那些散开了的面粉条，冥思苦想，寻找着其中的原因，可百思仍不得其解，相对无策。

“你们这做的哪像是麻花呀？麻花嘛总要有麻花的样子。看我的。”看他们被难住了，爸爸走了过来，一看他们做的麻花，笑了起来，嘿嘿，裹汤圆他不行，做麻花可是行家。

只见爸爸先把面粉搓成细细的线条状，然后像搓绳一样先绕几下，最后才把它拧成麻花状。果然，这下，它乖乖地躺在西餐桌上不再调皮了。

“厉害厉害，别走，帮我们一起做吧。”妈妈在一边看得连连称赞，眼见爸爸给他们做了几条样子就要走，连忙趁机把他拉入了她和范小兵的队伍里。

“那我们来比赛吧，看谁做得又快又好。”就这样沉闷地做多没劲啊，爸爸又想出了新花样。

“比就比呗，谁怕谁啊？”范小兵明知技不如人，可也积极应战，初生牛犊不怕虎呵。

在他们仨的嘻嘻哈哈中，一大堆各种形状的麻花诞生了，它们大的大，小的小，粗的粗，细的细，精致的精致，丑陋的丑陋。

妈妈顺口编起了麻花歌：“别看麻花小哪，也分个三六九。一等麻花爸爸造，个儿均匀模样俏；二等麻花妈妈捏，虽有长短终过关；三等麻花瞧着丑，扭捏不齐，粗细异，要问它们谁人搓啊？属龙小子范小兵！”由妈妈的“歌”里，你也知道比赛的结果啦！

最后妈妈还做了两个麻花饼，然后开始用调和油炸。他们显然低估了麻花们的膨化能力，那一堆麻花在油里炸好以后，居然变成了满满的一脸盆。

“天哪，这么多！妈妈，我们吃得完吗？”范小兵不禁为麻花们的归宿担起心来。

“会有人担心没人做，还会有人担心没人吃啊？”妈妈笑着说。她拿了几个保鲜袋，把麻花一袋一袋装好，“奶奶一袋，外公一袋，哥哥一袋，姐姐一袋，不就化整为零了吗？”

“goodidea!”范小兵朝妈妈竖起了大拇指，随手拿了一根尝了尝，又香又酥哎！他一边津津有味地吃了起来，一边往他们自己那袋里多装了几条。

嘿嘿，自己动手，丰衣足食，看来此话还真是不假啊。一家三口都学会了，还愁以后会没有麻花或猪油汤团吃吗？