“阿美茵知不知道怀石料理为何叫做怀石料理?”柯里斯突然变成了循循善诱的教导者。
阿美茵摇了摇头,她只知道这是一种异常精致的美食,以及从头到尾九道菜吃下来,肚子还是一点都不饱。
“根据日本古老的传说,修行中的禅师必须严守戒律,只吃早餐和中餐,下午不可进食,可是年轻的僧侣,就像阿美茵这么年轻的,却耐不住饥寒,于是怀抱加热过的温石取暖止饥,后世人称其为‘抱石止饥’。”柯里斯一边说一边把双手轻轻按在腹部。
阿美茵听得入神,不知不觉模仿起柯里斯的动作,把双手轻压在自己的肚子上。
身穿友禅染和服的妇人摆上了第一道先付,分别是盐渍墨鱼、蛋豆腐和梅酒。
柯里斯刚要说什么,雨果毫不犹豫地出声打断他:“日式料理一般分为关东关西两派,关东多味噌和酱油,关西多清酒和味淋,但一开始的前菜一定是五味五色,甜酸苦辣咸,黑白红黄绿,先令舌头上的五大味觉一一开启。”
柯里斯嘴唇动了动,又要说什么。
“对怀石料理人而言,餐具是料理的舞台,常用的有六大古名窑,濑户烧、常滑烧、越前烧、备前烧、信东烧、丹波烧,以及十五大新窑,其中最常见的是美浓烧、田烧、京烧。怀石料理人不但要学习料理功夫还要学习书道茶道,将四季特色展现在料理装饰的雕琢上。同时,怀石料理人最注重将食材原味呈现,强调对自然万物的尊重。”
柯里斯又要说什么,雨果再次抢在他前面。
“进食时的礼仪是,由前而后,由左而右,必须将盘碟捧进掌心食用,必须以筷就口,喝汤时要将碗向右转两下,喝完之后再向右转一下,以示礼貌。”雨果说完看了看柯里斯,抬了抬手掌,示意他可以尽情补充,如果柯里斯还能补充出什么的话。
柯里斯被将了一军,但他似乎并不在意,反而挑眉笑起来,“伙计,我们已经很多年没像这样短兵相接了。”他将目光转到了阿美茵身上,“阿美茵。”他和气甜腻地唤她。阿美茵不由抬眼看向他。
柯里斯笑眯眯地说:“我要告诉你一个秘密。”
雨果立即意识到柯里斯接下去要说什么,但他根本来不及阻止。
“雨果就要订婚了哦,他的未婚妻叫做伊丽莎白,他对你说过吗?”柯里斯笑得像那只伪装成外婆的大灰狼。
第二章 骗局(二)(2)
阿美茵平生第一次面对美食无法下咽。
这一天接下来的时间,阿美茵甚至不愿意接触雨果的目光,她也说不清自己心里为何竟有一种被欺骗后的激愤感。
京都最初仿造唐朝的长安洛阳,是日本文化的发祥地,比如京都的茶道、艺妓、狂言、京都舞、西阵纺织工艺、葵祭……都起源或者兴盛于此。京都同时亦被称作“宗教之都”,有“三步一寺庙,七步一神社”之誉,京都市内共有佛寺一千五百多座,神社两千多座。
柯里斯想去无邻庵赏枫叶,顺便喝上一壶好茶,但雨果坚持带阿美茵去京都最热闹繁华的新京极。雨果认为阿美茵此刻的心情已经足够“寡淡”,实在不适宜对着红枫寺院茶石这些清冷无比的东西。
“你不知道你错过了什么?你不知道他让你错过了什么,阿美茵。”柯里斯哇哇乱嚷。
“阿美茵,你想去哪里呢?”雨果征求阿美茵的意见。
阿美茵很想说,去无邻庵,和柯里斯一起去无邻庵,但是阿美茵最终还是不够胆和雨果赌气,“哪里都好。”她低着头踢脚下的地面,声音像是从喉咙口挤出来的一样。
阿美茵闷闷不乐的情绪似乎感染了雨果,他的脸色也跟着阴郁起来。柯里斯在一旁偷乐,不断地说风凉话:“你们真的不去无邻庵?我认为你们现在的心境都最适合去‘无邻庵’呀。冷飕飕,苦唧唧的。”他一边走一边把双手枕在脑后仰天哀叹了一声,脸上却挂着一个和他的金发一样灿烂的笑容。
热闹的街市、辉煌的灯火、琳琅满目的商品并不能令阿美茵的心情随之雀跃,她似乎比白天的时候更加消沉。
雨果也有点心不在焉,他买了一个京都人偶送给阿美茵。阿美茵低着头,闷声闷气说了句“谢谢”,然后伸出一只手指轻轻在偶人的脸上画圈圈。
“嘿,雪童!”柯里斯凑过头来。
“什么?”阿美茵不解。
“哦,这个偶人是日本民间传说中的一种女鬼,叫做‘雪童’。”
雨果心浮气躁,判断力大减,一时间也信以为真,“是吗?那我们去换一个。”
柯里斯手快一把夺下来,“雪童面目美丽举止优雅,状似人间美女,却喜欢将男人诱进雪山,然后和他们接吻,那个倒霉的家伙就会慢慢冰冻起来,而雪童也趁机吸走了那人的灵魂。”
阿美茵觉得这个传说有点恐怖,不由“呀”了一声。
柯里斯突然附到阿美茵耳边,“知道吗?雨果也坚信接吻是天底下最神圣的事,是两个人的灵魂交流。”