蒸好的米饭盛出来放凉,然后加酒曲搅拌均匀,再放进小搪瓷盆里,又找了个塑料袋洗干净蒙系上,现在天气热,放在厨房里等发酵就行。
随后的时间陈辰就把家里里里外外给打扫了一遍,以前父子三人日子过的糙,收拾起来也没有多仔细,倒也不邋遢,可就是没那么齐整。
以前农家乐里的消费者都是比较中高端的客户,加上那时候的人生活条件好了更追求享受,那农家乐里的服务自然是要好,卫生方面也必须做的干净整洁。现在这个习惯保存下来,以至于陈辰对家里的现状看不过去。
经过这么一通收拾,陈辰更加清晰的认识到这个家里是有多么的贫穷。
坛坛罐罐该洗的洗,实在破败的东西能烧柴的就扔灶边,稍微能用上的一律放置到后院的小茅草棚里去,那是家里的杂物间。
这一规整,屋里看起来就清爽多了,也显得更家徒四壁。
等这一通忙活完,再歇口气,就又到了煮晚饭的时间,陈辰正在思索该煮粗粮饭还是烙饼,陈北就做贼似的推开院门进来,边喘气边神神秘秘的说:“哥,我弄到了好东西!”
陈辰被勾起了兴趣,“什么好东西?”
陈北光着上身,衣服被他拿来包东西,此时拎在手里的衣服一打开,只见里边放着各种鸟蛋,大致一扫,得有十多个。
陈辰惊讶,“这么多?”
陈北嘿嘿笑,“我本来想和陈竹他们去后山摘野桃的,结果就让我们发现了几窝鸟蛋。”
陈辰皱眉,“跑深山去了?”
“没没没。”陈北从昨天开始就莫名有点怵陈辰,尤其是干坏事的时候,心里虚的很,“我们没进深山,就只是去了以前去过的地方。”
“那这鸟蛋没被别的人先捡走?”何况三个人分数量都不少。
“可能是没看见吧。”
陈辰勉强信了他的澄清,但还是叮嘱道:“深山可不是什么安全的地方,我听说以前有很多野猪狍子狼虎在里面,你可得注意安全。”
陈北忙应好,又说:“哥,这鸟蛋我们今天晚上就吃了吧。”
陈辰点头,“行。”
将鸟蛋放进锅里,陈辰烧灶,陈北就端水进屋洗脸擦身,待锅里冒气的时候,陈北换好衣服出来了,“哥,你帮我把脏衣服洗了?”
“顺手洗的。”陈辰淡声说,“以后你自己洗。”
“谢谢哥。”陈北说,“我本来是想今天这身衣服换下来后再一起拿到河边去洗的,没想到哥你还帮我一块洗了。”
陈辰没多提这事,“等吃完饭你跟我去挑水。”
陈北一口答应,“好。”
晚饭吃的是饼,跟家里经常烙的那种饼还不同,陈辰弄的是卷饼。
白面精贵吃不起,陈辰就掺了些玉米面和高粱面进去一块和,烙起来后敷上一层昨天做的辣椒油,然后铺一层嫩青菜,再加上切好的黄瓜丝以及剥掉壳的鸟蛋,把面饼一卷,就是自制的卷饼。
陈北在厨房里帮忙,“哥,我第一次看到这个吃法。”
陈辰说,“味道应该也不差。”
两顿洋芋饭让陈北对他哥的厨艺信服,这会儿看着那红彤彤的辣椒和白嫩嫩的鸟蛋就觉得饿的慌,“那我相信,这是县里才有的吃法吧?”
反正在村里和镇上他是没看到饼子还能这么吃的,谁家不是锅里刷点油就摊饼啊,撑死了加个鸡蛋!
所以陈北理所当然的认为这是他哥从县里学来的。
陈辰想想县里的情况,否认道:“不是,听人说的,县里没这么吃的。”