正当叶少卿感叹之时,只见女人拿起没完全解冻的肉,举起菜刀,“哐哐哐”的切起肉来。
那勇猛劲儿,仿佛刀下是她的仇人一般,甚至脚下都能感受到地板震动。
猛地,杨梦月转过头来,直接撞上他的视线。
“你瞅啥!?”
叶少卿:“……”
……真猛!够劲!
“哦,没见过大小姐做饭,觉得有点稀奇。”
叶少卿的表情似笑非笑,没有想走的意思。
杨梦月早就察觉到这男人的视线了。
他瞅她干啥?
要瞅不也是应该瞅钟楚楚吗?
钟楚楚又端了一个碗过来,看到杨梦月切的肉丝,忍不住“哇”了一下。
条条肉丝,都是顺着肉的纹理切的,切成了比较短小的条状。
杨梦月没管叶少卿,转身继续倒腾。
因为一会儿的酱汁儿会比较咸,所以这一步肉不用腌制,挤入一点柠檬汁去腥即可。
菜备好后,杨梦月又调了个料汁儿:适量的酱油、耗油、等调味料。
葱蒜爆香,下入肉丝,炒制肉变白没有血色,倒入青椒丝,大火爆炒后,倒入料汁儿。
白色的肉和绿油油的青椒丝包裹上料汁后变得秀色可餐,香味也一下子激出来了。
厨房的这个油烟机特别好用,烟都被吸走了,所以只剩肉和青椒的清香,弥漫了整个厨房。
钟楚楚肚子叫了起来。
“月月……好香啊!”
这种香味并不含蓄,就是闻了就会饿的那种,很是直白。
和她有点像呢……叶少卿这么想着。
他此刻和钟楚楚一样惊讶——看来杨梦月是真的会做饭。
起码不会是黑暗料理,因为这个味道……真的很诱人!
叶少卿一个吃过饭的,感觉又饿了,口中都在分泌口水。
谁知就在二人都以为菜好了的时候,杨梦月又拿了个小碗,倒入了淀粉,加水搅开,倒进锅里,转至小火,盖上锅盖。
钟楚楚疑惑的问道:“为什么要把淀粉倒进去?”
“勾芡啊。”
经过这几天的观察,杨梦月发现这边的菜极少用勾芡的做法。
太可惜了——
此时另一个锅水也开了,她将买好的手擀面放进去。
钟楚楚像个好奇宝宝,“不是青椒炒肉吗?”
“这是——卤子。”
杨梦月将锅盖掀开,再大火收汁。
之后,俨然已经成了一锅粘稠的酱汁,此刻正咕嘟咕嘟冒着泡泡。
色香味俱全。
叶少卿凑了过来。
他看着卖相不佳的那一锅粘稠的液体,刚要嫌弃的咧嘴,口水就跟随者身体的欲望流出来了。