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第193章 准备就绪(第2页)

十粒把三轮车拖走了几步,瞪上了三轮车,坐在座位上。

他手把着车把,脚开始瞪了起来。

十粒不用学,一蹬上三轮车,便骑了起来。

自行车学不会的人,骑三轮车。竟然可以无师自通。

王小清看到车子像是听懂话了十粒的使唤一样,笔直地走了起来时,她再一次为十粒的无师自通惊讶得捂住了嘴巴。

就这样,十粒骑着新买的三轮车,跟在伍小龙后面,骑回了黄贝岭。

明天便要开始卤鹅了,王小清交代的十只鹅,明天早上就送过来。

刚开始试营业,不知道潮州的卤货,在深圳是否会像在潮州一样受欢迎。

开始试营业,王小清打算每天先卤五只鹅试试看。

明天开始,十粒就在家里拔鹅毛,杀鹅,卤鹅了。

那钵老卤,自从进了深圳后,便放在伍小龙家的炭火炉上,慢慢地熬着。

爷爷传下来的绝招,老卤不能断火。

在路上已经十二个小时,好在是深秋,卤汁没有变味。

回到家,十粒开始把从桃花镇带过来的卤料一一清洗,搭配。扔进了今天买的大卤锅里。

小火慢熬的老卤也一并倒了进去,开始了烧制卤汁。

为了保证鹅卤出来跟王小勇的店里一模一样。配方,都是按王小勇的指导搭配的。

卤鹅的灵魂,南姜,特别容易坏,王小清按照堂哥的保鲜方法,把南姜全部事先晒成了干品。

一切都准备就绪,等着狮头鹅的到来了。

明天店里还要来装招牌,店名是他们之间最有文化的伍小龙起的。

王小清的卤鹅店有了个响亮而霸气的名字:潮州卤王。

红底黄字的招牌,特别显眼。

潮州卤王,是否能在深圳市场,一炮而红?接下来便是验证时间。

早上送过来的狮头鹅,十粒在家杀鹅,拔毛。

五只鹅,今晚开始放进去卤,卤好再吊汤,明天一早,便可以拿到市场试营业。

店面在装招牌的时候,王小清在现场看着,吸引了很多来市场买菜的人驻足观看。

菜市场里,王小清的潮州卤王是第一家卖潮州卤货的熟食店。

大头岭,黄贝岭住着大批的潮汕人,平时想念家乡的口味,奈何市场里找不到。

都知道明天潮州卤王试营业,来菜市场买菜的潮汕人看见后,都说明天过来买点去试试看。

有的还用潮州话,跟王小清拉近了距离。

潮州卤王,试营业的前三天。全部卤鹅都打八点八折出售。

看到很多人都说明天要来买卤鹅,王小清像是看都了成功正站在不远处,向自己招手一样。

她感觉自己从踏进了深圳,做的所有事,就像是在梦里一样。

原来一直以为自己是个柔弱的女人,现在才知道,藏在骨子里生意人的遗传因子,一到关键时刻,全都出动了。

原来,自己也像爷爷一样,是个生意人。

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