迪文小说

第65部分（第1页）

见大家都忙活起来，我也笑着带上梨花表姐开始忙活起了调蘸料。

蘸料第简单，就是把捣碎和花生面、花椒面、煳辣椒面、切碎的小葱香菜加上适量的盐拌在一起。这是为了给口味重，更爱吃麻辣的人准备的。哥哥们都爱吃这重口味，但腌肉时怕其他孩子吃不了麻辣，所以味都放得淡。

一小时不到，也才十点来钟，工钱已经都领完了，村民们除了帮忙的十来个女人，其他人都各忙各的去了，只等下午早早来吃饭，而孩子们都被我们给留在了家里一起烧烤。那些大人们本是不好意思的，但因为有爷奶她们帮忙挽留，所以这些孩子的大人也只是不好意思的笑骂几句就回去了。

两大盆20多斤的肉已经被串成了100多串放在盆中，在家里的燕儿和两个表弟也被小哥去接了过来，儿童烧烤联欢会开始了。

ps：

亲们，周六两更，零点后一更，下午六点后加一更。

第一百二十一章　杀猪饭初显身手

这种炭火大签烧烤，在现代很是受欢迎的。在我们西南这边，大家都爱这样大口吃肉，大碗喝酒的活动。

在我们这边的农村，特别是我们镇子里，大家就喜欢时常约上一群朋友，在家里宰两只鸡或是买上些牛羊肉类，切成大块串上大竹签火盆上烤来吃，或是直接用家里订做的带烧烤网的桌上烤，还能顺便在肉里拌上些素菜，边烤边喝，真是件幸福的事。

许是太想念现在的家，自从三年前家里每年都能杀上年猪开始，我就想到了它，每年都要带着哥哥们烤上那么一两次。

这烧烤真是走那都无敌，不光家里人喜欢，也很是受这些孩子和大人们的欢迎，爷爷带着两个外公和村长更是在堂屋里，就着奶奶给油酥好的花生米，和这烤肉串喝想了小酒。

100多串的肉串，每串也得有2两多，一个多小时就被造了大半。而且除了爷爷他们消灭了七八串外，大人们基本每人都只推让着吃上一串，二三十个孩子的战斗力真不可小视，看着大家边笑闹边还正干劲实足的围着火盆烤着，让我连连咂舌。

喂完小表弟吃下了一串没辣椒的烧肉串，给四个喝酒的老爷子烤了八串肉，在桌上用蘸料盆中的小勺瓢了料撒上就送了过去：“爷爷，肉串来了，你们快乘热吃，这次都给你们撒了料的，绝对够味。”

爷爷还没开口，村长就笑道：“唉，还是刘兄弟你家会吃啊，这肉这么串着烤出来吃着可真够劲，虽是瘦肉，可也很是好吃啊。”

听着四个老爷子因这句话说笑起来，心中实属无语，在这年代大家竟都觉得肥肉才好吃，唉。太穷又少肉，让百姓们的口味都变了。

我等我多想，爷爷已经笑道：“等下让你哥哥再切些肉腌上，中午开荒的人回来也烤上一些吃。去催催你奶奶她们，让她们中午饭煮早些，晚饭今天咱们早些开。还有啊，记得让他们多切些五花肉混着，这瘦肉虽也不错，可真赶不上五花肉好吃，我也是爱吃些肥的。”

他这一说完，两个外公也都连连点头，村长倒是不好意思的道：“嘿嘿，刘兄弟我也就这么一说。中午就不用再烤了吧，那山上可是有五六十号人呢，这。。。。。。”

不等他说完，爷爷就笑说了起来，我也忙接话道：“黄爷爷。放心吧，今天可是杀了四头大肥猪呢，光肉就得有五六百斤，够我们今天造的了。等以后大家都挣上了钱，咱们村没事就聚一块烧烤，多热闹啊。呵呵。”

听我这样傻笑，爷爷笑骂了我几句馋嘴。村长却道：“嗯，刘兄弟也别说芽儿，小孩子家心性单纯，却最是能说到下道上。只要咱们像今年这样接着干上几年，可不得这家都过好日子，时不时有肉吃了嘛。”

说完这些转头看着我道：“芽儿。黄爷爷今天都答应你了，等以后日子过好起来，咱们村里只要开会，就一起烤肉吃，边吃肉边说事。哈，哈哈，那日子过得真是神仙一样了。”

听村长这样一说，惹得另外三个老爷子自是一阵大笑，见四人都这么开心，我跟着笑笑后想了一想看着村长道：“黄爷爷，那可说定了，你别骗小孩子。”

见又是惹得四人了阵笑，我才又得意的道：“我给你们说个秘密。”

见大家都好奇的注视着我，村长点了头催我讲，我才兴奋的道：“这是我听我哥他们商量的。现在我大伯家不是开出了荒山吗，还让开荒的乡亲们给在沟边地头种上了野菊花，听哥哥们商量说，这菊花以后村里人都能来摘，虽然我们家买下了山，却也不会影响大家每年卖菊花的收入，说不得还能更多。他们还希望给村里人都讲讲，让大家能来的都来帮着我家开荒，以后开完了荒还得种树什么的，明年种地也要请大家帮忙，他们还希望村民们都能跟着我们家这样种地，说那产量可比有些家瞎捣鼓高不少。那作坊建好也得招不少工人呢，而且都有工钱拿喔。黄爷爷你们说，这样村里人是不是就能挣下不少钱了？咱们村开会能烤肉的日子是不是不远了？”

一口气说完后，兴奋期待的看着四个老爷子。

爷爷自是不知道这是我心里一直的打算，只以为是听大人们和哥哥们常说直怕，而我又是个有主意的，所以爷爷听了这话只是一愣就点着头笑应着，而村长和外公们愣了一会儿却是听得很新奇。

村长听完细琢磨一下，看着没意见的爷爷笑道：“呵呵，刘兄弟家的孩子都是有主意的，也都跟你一样是个心宽的人。成。这些打算对咱们村里的人可都是大好事，也难得你们有心了。等下午大家都来吃饭时，我把这事给大家说说。前阵村里还有些人在担心呢，以为你们家买下了山，那每年能摘的菊花收入就少了，真是有些眼浅。”

说着说着，几个老爷子就讲起了将来的打算，爷爷也跟他们说起了家里的一些安排。见四人开心的讨论起来，我也打着招呼后退了出去。

这些时日，我多少还是听到一些村民私下议论的眼红，说我们家是发达了，他们来年少了进项只怕越过越穷。

今天乘村长在这，把这话头提起来，让爷爷跟着他好好说说，然后借村长之口把那些话跟村民们说开了，省得不少村民心里不安，也让村民们更能看到盼头。

到厨房中时，奶奶和大伯娘带着几个帮忙的女人已经准备起了中午饭和下午饭了。

一进厨房就见大锅里蒸着大米饭，看奶奶正拿了刀在盆中划着猪血，地是摆着三大盆已经洗好后的豌豆尖，我问；道：“哇，奶奶，今天中午吃米饭啊，是要用豌豆尖煮猪血吃吗？”见奶奶点头应了，我笑道：“把咱们家之前腌的蚕豆尖腌菜也煮些进去吧，那东西不光平时烧汤好吃。煮猪血里也绝对很好吃。”

看我口水都快流出来，奶奶笑骂道：“就你嘴馋，知道了。中午还用芹菜炒了猪腿肉呢，也就这两个菜先凑合着吃顿。下午再整上多些好吃的。”

她这话一说，旁边帮忙的周婶李婶子等几个女人笑开了，周婶直接笑道：“杨大娘这话说得真是，又有米饭又有猪血，不炒了肉，这可是过年的火食了，咱们这次是跟着沾光提前过年了。”说完一群女人嘻嘻哈哈的笑闹打趣起来。

她这话说的确实是实话了，目前来说，村里的人家可不是家家敢吃白米饭的，而且肉也怕是一两月不见得都能吃上一次。

这阵笑闹后。大伯娘看着我打趣道：“外边不是正烧烤吗，芽儿怎么进来了？你不会是又有什么主意，要瞎捣鼓了吧。”

呵呵，大伯娘确实够了解我，我也不反驳。直接得意的笑道：“那自然是啊，咱们家可是我做菜最拿手了，不信你们都可以问我奶奶。”说完看着奶奶讨好的笑道：“是吧奶奶？”