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第13部分（第1页）

“安大哥，是我错了，下次不会了。哦，不，没有下次了。”听到赵安平这么说，秋玉又是羞愧，又是心疼小家伙，红着脸低下了头。

是啊，自己这是在伤心什么呢？自己和他们原本就是非亲非故的陌生人，人怎样待你，有什么好计较的。大娘的为人，自己其实并不是一点都没看出来的，以前一直是自欺欺人罢了。自己每每带了礼物过去，她都会特别热情，但只要奶奶一给自己送点什么东西，她嘴上虽不说，脸上却一直没有好脸色，对着小乐乐也是不冷不热的，以前自己看到了，总会下意识的去忽略。现在想想，自己再独立，那会父母总是在的，一个电话就联系上了，这会真的离开了父母，自己心里还是惶恐的吧。看到他们一家和和睦睦的，也许只是表面上如此，自己也还是羡慕的吧。特别是爷爷奶奶对自己很好，自己下意识地把他们一家当成自己家人了。呵，家人就是家人，想象的永远代替不了现实。恩，原来是自己的移情作用啊，想开了思绪也就清晰起来了，其实也并没有自己想象中那么在乎的。爷爷奶奶的好，自己记着就行了，能回报的尽量回报，逢年过节的多送些礼，至于冬梅姐，以后能有自己帮得上的就帮把手，其他人以后就当一般普通人相处吧。既然大山对自己有了这个想法，以后和他们家少来往就是了。

真的想开了，秋玉只觉得一阵轻松，脸上也不由地带出了笑容。

赵安平看着秋玉笑得一脸轻松就知道她肯定自己想明白了，不再追问，眉头也不自觉地松开了。“我早上一大早就上山了，运气不错，猎了2只兔子，一只野山鸡还有只傻狍子呢。一会我收拾好了就给你送来，你拿去后院冻上，留着以后慢慢吃吧。我也不怎么会烧这些，你厨艺好，下次烧好了，分我一碗就是了。”

“真的？安大哥，你还会打猎啊？”秋玉是满心好奇啊。

“也不算会打猎，冬天一般大家都会去山上做个陷阱什么的，运气好就能遇到些野味。这不，今天的兔子和山鸡就是掉陷阱里了的。至于那傻狍子，都说傻了嚒，见了人还慢悠慢悠的，我一大铁叉子扔过去不就叉到了嚒。怎样，同意不？东西交给你烧，烧好了分我一点。”

“好，安大哥，这有什么不同意的，可是我占了大便宜了。那咱晚上吃红烧兔肉吧，你先把兔子收拾出来，我想着都要流口水了。那狍子你留着明天慢慢收拾吧。”

“恩，现在都快4点了，我得赶紧回去收拾，好了马上给你送来。”

“好，你先回去吧，我去厨房看看，调料什么的都齐不齐。”说着，两人分头行动。

为了吃兔肉，秋玉特意进空间，到超市找了菜谱，仔细研究了红烧兔肉的做法。按着菜谱上要求的配料，在超市里一样样找齐。又从地里摘了把香葱和蒜苗出来。

没一会，赵安平就把处理好的2只兔子和野山鸡都送过来了，2只兔子挺肥的，估计每只都有5；6的样子。山鸡看着就不怎么样了，大概也就2斤多一点吧。

秋玉看了，决定2只兔子一只晚上红烧，另一只留着做给腌制兔肉。

内脏都已经清除干净了，秋玉将兔子斩成大概4厘米见方大小的肉块，又斩了半只鸡，也切好，放到清水中洗干净血水，再放到开水中泡洗了5分钟后捞出，最后再用清水冲洗干净，沥干水放着待用。

到灶下生了火，锅中倒入花生油，大概烧至8成热，放花椒、干辣椒炸透后捞出，然后将葱、姜、蒜段与兔肉鸡肉一起下锅反复炒上5分钟，加生抽、料酒、醋、盐、白糖适量再炒上5分钟，加入水，大火烧开，烧开后，将八椒、桂皮、花椒装入缝好的一个小纱内，和肉一起装入一个大砂锅内，盖好盖子，放到火炉子上，用中火炖上一个小时。

另一个锅中，放入大米煮饭，蒸上2个大土豆，准备一会做土豆饼。上午炖好的大骨汤还留着没喝呢，取出来倒入锅中加热，炖上一会，出锅前大概15分钟将大白菜放入即可。3个菜分量足，足够晚上吃了。

兔肉已经炖了一个多小时了，这时候将火改成小火，继续炖上半个小时。土豆已经取出晾凉了，切成大厚片，小心地压扁，放油中炸成金黄色捞出。留着些油，放入葱花和大蒜爆炒，加入炸好的土豆，撒入盐和胡椒粉，翻炒一会，马上出锅。这是秋玉小时候常吃的。

刷干净锅，将兔肉重新倒回锅里，小火焖煮。

听到开门声，秋玉一回头，只见厨房门口齐刷刷站着4个小萝卜头。

“呵呵，小乐乐，小宝，招呼哥哥们进来呀。”秋玉笑着招招手。

“姑姑，好香哦。”小乐乐，动动小鼻子，使劲地吸口气，走到秋玉旁边，抓着她的衣角。另外3个小萝卜头也跟着直点头。

“小家伙们真识货。兔肉一会就好了。小乐乐睡醒了，来，姑姑带你洗个脸。你们也都来，一起洗个手，先喝点汤。”秋玉倒了热水，给小乐乐洗了脸，洗了手，又给其他的3个也洗干净手。拿了小碗，一人舀了半碗大骨汤，放了块骨头。

“小玉姐姐，汤好好喝哦。”小宝是几人中最小的，农历12月份出生的，说是4岁，其实3岁都未满，是最会卖萌的一个了。

“好喝啊多喝点，一会小玉姐给你再倒上，还有好多呢。”

“恩恩，好。小乐哥哥，你好幸福哦，俺姐姐烧的就没有小玉姐姐的好喝。”

秋玉对他们的称呼已经无语了，这几个一直叫自己小玉姐姐，叫小乐乐又是小乐哥哥或小乐弟弟，只能不去理会了。

锅里已经好了，秋玉加了把火，爆炒了几分钟就可以装盘了。

“大壮，你们留姐姐这里吃晚饭吧？”

“不了，小玉姐姐，俺家饭已经都做上了，俺们闻着特香，这才过来看看的。”说着不好意思了，脸都红了。

“呵呵，那行，那姐姐给你们盛些带回去吧。正好让十爷爷也尝尝我的手艺。”说着拿出一个大碗，盛了满满一碗。