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有些细心人端午节吃五毒饼，发现模子上有蜈蚣蝎子不同，有些

好事之徒硬把五毒饼分为南派北派，还引起了当时《顺天时报》迂听花

（日本人）跟《群强报》戴槐生打了一场很火炽的笔仗。笔者记得在幼

年过端午吃五毒饼，确有蜈蚣蝎子之别。至于照张天师灵符刻的印模

所做的五毒饼，只是听前辈老人们传谠，既没有看过，更没吃过。

欣逢佳节，这段五毒饼的小故事，知道的人可能已经不多，所以特

地写出来，聊供中原父老饮雄黄酒、吃端午粽时的谈助吧！

了腊月初八的腊八粥，就该准备过年还赊清欠了，吃了腊月二十三祭

灶的关东糖，年近岁逼，债主等就要上门讨债了。吃腊八粥的风气，好

像北盛于南，谈到口味，向来是南甜北咸。笔者吃过江浙两湖皖赣等

省人做的腊八粥，大半咸多于甜，反而冀晋察绥的腊八粥都是甜品，还

没见过有做咸腊八粥的，真是令人百思不得其解的事。

当年在大陆，凡是信仰佛教的人，对于腊月初八都称之为佛腊，熬

粥供佛，又叫腊八节。依据佛典记载，释迦牟尼佛，是印度迦毗罗城主

净饭王的儿子，为时在周昭王十六年诞生，生下来就有超人的宿慧。

他看见众生为生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、五阴炽盛等八种

苦厄煎逼，还有当时印度四姓种族阶级的不平等，毅然放弃王位，深夜

悄悄溜出王城，历尽千辛万苦，跋涉险阻，云游到了蓝摩国，遇到一位

先知圣哲，经过三天三夜不眠不休的谈经说道，才皈依佛门。苦修六

年，天天坐在菩提树下，静观思维，终于腊月八日，夜睹天上明星，禅心

一点，忽然大显光明，立即悟道成佛。

印度历法是建子的，释迦悟道那天，印历是二月八日，拿中国建寅

的夏历来推算，恰好是夏历的十二月初八，于是中国佛教徒众，就把腊

月初八定为佛祖证道的吉日良辰了。

腊八粥源远流长，由来甚古，据说古代印度佛教僧徒，鉴于佛祖未

成道前，六年的苦行修持，每天只吃一麻一米，佛弟子为了永志佛祖成

道前一麻一米的苦厄，所以每年腊八用豆果黍米熬粥供佛，永矢弗忘，

说是喝了佛粥，可以上邀佛祖庇佑。自从佛教传来中土，各大禅林寺

院都在腊月初八那天拂晓熬粥供佛，所用粥料五谷杂粮样样俱全，为

了表示诚敬，又加上各式各样的珍贵干果，名为“七宝五味粥”。僧徒

们交游于广阔的大丛林，并且于当天柬邀护法施主，善男信女莅临随

喜拈香，品啜供佛的余俊——腊八粥。灯油香敬自然要加倍布施，香

客带福还家，彼此皆大欢喜。

中国民间喝腊八粥，汉武帝时代就有这个习俗了。到了盛唐，唐

太宗崇信佛法，并且派玄奘法师间关万里，西去天竺求取真经，于是道

腊八啜腊八粥的风气，更盛极一时。清朝也是信仰佛教的，康熙年间

海晏河清，承平已久，有一年皇帝一高兴，把大内供佛的腊八粥赏赐有

功臣僚，从此成为常例。雍正官窑烧的白地青花瓷器雅赡古朴，最为

瓷器鉴赏专家们称誉，他藻饰增丽特地完制了一批白地青花的粥罐，

赏给近臣内戚。嘉庆步武前朝，也做了一批五彩实花描金的粥罐赏