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第二十一章 论茶（第2页）

张迈笑道：“这茶和酒，就像文武两道，可以并存不悖。咱们大唐男儿，手握唐刀，口诵唐诗，战争时期醉中杀敌，和平时期茗茶谈经，两不相误。”

郑渭听了，微微点头，杨易却笑道：“别说的那么好听，”提了提郑汉的耳朵说：“小子你说句真心话，你真喜欢喝这苦涩玩意儿不？”他身上有一种“自来熟”的气质，郑汉虽是初见，因年纪与杨涿相仿佛，言谈举止之间就将郑汉当弟弟般看待了。

郑汉跟着乃兄，也带着点儿斯文气质，这时耳朵被提了起来，心想这人怎么这么无礼，可看见杨易笑嘻嘻的，不知道为何却气恼不起来，本想否认，但最后还是笑了起来：“其实不喜欢，一点儿也不好喝，平时夸它好，还不因为它贵！这喝的不是茶，是钱。”

杨易哈哈大笑，拍拍他的脑袋，道：“迈哥你听见没有？我就说这茶不行！不但难看，而且难喝。小孩子的话，难道还有假？”

张迈鄙夷地看了杨易一眼，说道：“那是你没喝过好茶，真正的好茶，难道都是这苦味么？嘿，比如那西湖龙井，就不仅好看，而且好喝。”

“西湖龙井？是古往今来第一美人西施的那个西子湖吗？”郑汉想起哥哥以前给他说过的故事。

“恩，就是那西子湖。那龙井茶就产于西湖附近的四座山峰上，那茶啊，啧啧，刚端上来时，只见茶汤碧绿，汤底的茶叶细嫩成朵，端得近些，便觉香气悠远清郁，人就已经半醉了，跟着端上来轻轻一品，那滋味啊，甘、鲜、淳、正——那个美啊，正的就像，就像……”

郑汉吞着口水，叫道：“就像西施一样！”

张迈哈哈一笑：“对，就像西施一样！你没喝过，却形容得比我还好。”

杨易更是听得呆了：“有这么好的茶啊……”

连郑渭也怔怔出神。书房书架之后，更有一个窈窕的身影渐渐挪近，似乎也被张迈的茶谈所吸引。

张迈眼角一扫，虽然瞧见了却又当做没瞧见，说道：“咱大唐的好茶，不止这些，这西湖龙井，有如美人，英雄美人，本来是自古就相映辉称的，不过咱们唐军正当创业之初，却不能沉溺于此。有道是：温柔乡是英雄冢！因此咱大唐的名茶虽多，若此刻让我选，我却宁可选武夷大红袍。”

杨易郑汉都问：“那武夷大红袍又是什么样的茶？”

张迈道：“那武夷大红袍其香味浓郁，耐得久冲，茶性和而且活，耐得久藏，更有一般难得处——如西湖龙井虽然名贵，但终究是长在和风悦雨之中，虽然产量极少，但每年望得季节到，采茶女也就可以依时采摘。但那大红袍却生于碧水丹山之间、绝岭峭壁之上，其茶中极品更是遥处于云雾之端，要想采得此茶，非先征服天险不可。好男儿品此茶，遥想采茶者征服险要山川的情景，气概自生！这却又不止是在品茶，更是在品味咱大唐男儿的无双勇气了！”

杨易一听双眉飞扬，郑渭听到这里，心中也是微微一动，说道：“为了这一时口舌之快，却去冒那粉身碎骨之险，怕是未必值得吧。”

张迈道：“不历险中险，哪里得来味中味？”

郑渭道：“就算要得味中味，可也得量力而行。大红袍纵然是极品，终究是个外物，但要是因此而丢了性命，对自己、对家人，却都是很不负责任的莽行了。”

“不然不然，”张迈道：“鲁莽固然不好，但要是心向往之却不敢行动，那虽不是莽夫，却是懦夫了。”

郑渭淡淡一笑，说：“人生于世，事莫大于生死，情莫大于家庭。这茶只是小道，为它送命毁家，不值得的。”

张迈道：“茶虽然是小道，里头却蕴含着至理，甚至与兵法也相通。勇士置身死地，未必便死；那些畏畏缩缩的人苟且偷生，却未必有什么好下场。咱们老祖宗留下来那些做人处事的道理，虽不提倡一味猛冲，却更不提倡一味畏缩，而是讲究智勇双全，讲究仁严并重。就茶道来说，当如那君山银针，乍一看虽然又小又弱不起眼，却因自身蕴含着兵家智、信、仁、勇、严五德，所以便自然而然是极品中的极品。”

书房内包括郑渭在内，人人听了都感好奇，杨易最好兵事，更是忍不住问：“君山银针蕴含兵家五德？那又是什么样的茶啊？”

张迈说道：“那君山银针出产于洞庭湖青螺岛，茶叶色泽之亮、香气之爽、滋味之醇，那也不用多提了，却更有一样，这茶全选芽头制成，茶身遍布白毫，其上上品大小长短均匀，形状如同银针，又像缩小了的枪矛！若将其置于杯中，以沸水冲入，这茶叶便根根垂直竖立，悬于汤中，就像偃伏休息的军队听到战鼓，猛然挺立，跟着上下游动，最后慢慢下沉，立于杯底，犹如长矛方阵威武林立！故此茶为兵家之最爱，因兵势如水，这君山银针受水冲荡，便如一支精兵受兵势冲击，先是顺势而行，最后却成中流砥柱！古代有名将见之，说此茶：能顺水势，可谓智；游动有则而不乱，可谓信；如枪如矛，如戈如戟，威而不杀，可谓仁；动而后能沉，如精兵之见变不惊，可谓勇；簇立于杯底，阵法谨密，望之虽有缝隙，细细琢磨实无可趁之机，可谓严——为将五德，此茶全备！”

这番描述将郑汉听得嘴巴合不拢，杨易更是说不出话来了，恨不得此刻就长上翅膀，飞到洞庭湖去品一品这君山银针。郑渭更是如痴如醉，喃喃道：“这等好茶，别说品尝过，便是听都没听过！”过了一会，不由得喟叹道：“上天对中华百姓，眷顾何其美厚！如许珍品，都尽数赋予于东土。似这西域，似那漠北，诸族却都生长于苦寒旱漠之地，一出生便注定了要受罪。”

张迈冷笑道：“你这说的是什么混账话！咱们大唐的万里河山、中华的文物珍品，难道是一开始就从天上掉下来的不成？”

张迈自品茶以来，说话都算客气，这时语气忽然严厉了起来，郑渭被他骂得一愕，道：“有请教。”

张迈冷冷道：“咱们这万里河山，是老祖宗一刀一枪拼出来的，每寸山河都染着先烈的鲜血！至于那无数的文物珍品，更不是天赋，而是千千万万聪明才智之士，一代又一代积累下来的。我华夏不但能够外拓，而且能够建设，汉家子弟到了哪里，便将好生活带到哪里，江南、巴蜀、陇右——这些地方，当初哪里不是蛮荒？都是后来纳入华夏版图以后，经过数百年以上的开才逐渐变成膏腴之地！反观胡人，其性勇于破坏，而懒于建设。他们的铁蹄踏到哪里，那里的城市也要变成废墟，田园也要长满荒草，即便如此却还不知自省，但望见中原繁花似锦，就想着上天不公平，就要来抢。却不知道汉人能享有这花花世界，背后浸染了多少鲜血、渗透了多少汗水！你刚才的这句话，正是胡人心性的写照！我看你也读过书，你自己说，那是不是混账话？”

郑渭听了，为之默然。