迪文小说

第60部分（第4页）

他们现在手上都拿着东西，也没篮子装麻蚶子，反正铺子离这也不远了，正好可以过去。

赶车的男人点头，跟在他们身后走。

到了铺子后，傅瑶从后院拿了两个篮子出来，文德听说有好吃的，也拿了个篮子出来。

都装的满满的，过秤一称，去掉篮子的重量，总共六十二斤。

“这东西不能放，买这老多，我看你们有几个肚子。”王氏笑着摇头道。虽是如此说，却并没有要傅瑶少买。

“二百二十四文钱，我们买的多，给你二百二十文吧。”傅瑶就道。

“行啊！”赶车的男人没有啰嗦，答应的很痛快。

王氏就拿了一串钱，又数了二十个铜钱出来，

“大叔，你下次什么时候再过来卖蚶子？”傅瑶又问。

“过几天吧！”

“下次你来的时候，路过我家铺子停一停，兴许我们还得再买些蚶子”傅瑶道。

“那行啊！”男人痛快地答应了，随即赶着车走了。

一家人将三篮子麻蚶子抬进屋里。

傅瑶捧起一捧蚶子来，闻了闻，清新的、海的味道。

文德就蹲在篮子跟前，眼巴巴地看着，不肯动窝，那样子恨不得立刻就能吃到嘴里。

只是，不管多么心急，这刚买来的蚶子都不能立刻就吃。

“这急不得，得先让它把泥吐出来。”王氏就又朝傅瑶和文德笑着道，“这么多，你们去多找两个大盆来。”

麻蚶子从海里捞上来，里面的泥沙不会少，要将麻蚶子放在清水中，让它将壳里的泥沙吐干净了，才能吃。

“奶奶，什么时候能吃上蚶子？”

傅权泽提了两桶水回来，傅瑶和文德又找了两三个大木盆。将蚶子倒进入，再加满水。文德一边干活，一边问王氏。

“多让它吐会泥，明天吧，明天咱再吃。”王氏道。

一个晚上，足够让这些麻蚶子吐干净壳里的泥沙了。

为了吃到美食，等待是必须的。

弄好这些后，王氏和朱氏又去厨房里忙碌。早点的大骨汤都要熬制七八个小时，还有肉，也得手工剁碎，这些都得提前弄好，第二天早上就可以省很多工序了。

家里没事，文德就搬来个小板凳，坐在大木盆旁边。他托着下巴，一边看着里面的麻蚶子，一边和傅瑶说话。

“姑姑，这蚶子明天怎么吃？”文德很期待地问。

麻蚶子味道鲜美，怎么吃都是好吃的。最简单的做法，就是将吐干净泥沙的蚶子放进大锅里煮熟，然后剥出蚶子肉来，蘸着蒜泥酱油吃。也可以直接将蚶子肉剥出来，炒韭菜或者炖豆腐，都相当的美味。

“明天先煮一大锅吃，剩下的，晌午吃炒韭菜，晚上吃炖豆腐。”傅瑶就道。

“好！”文德笑眯了眼睛，讨论吃的是他最高兴的事情。

“这么多蚶子，咱们现在有五口人，一天怕还吃不完哪！蚶子是好吃，也不能一下子吃顶着。”？王氏到后院拿晒好的梅菜干，她们现在多了样梅干菜包子，卖的很好。听了文德的话她有些担心，“这东西又不能放，一放就不新鲜了。这东西不新鲜可不能吃，把人给吃坏了，要不给街坊邻居送点？”

所谓的把人给吃坏了，就是吃了不新鲜的蚶子，人会生病。

“阿娘，那把蚶子肉挖出来，晒干了，慢慢吃那不就行了。”傅瑶就道。

这里的人们，也就吃这一季的