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而是蒸，先将米洗净，放到大锅里加水，煮开水就掏上来，再在锅里放一个大桶，将米放进去加一点点水，上面盖一个铁锅，等快吃时一打开这锅，里面的大米香得让一大群小子不停的流着口水。

这菜的做法就更多了，肉只有这么多，收谷子这事少说也得一个星期，这样就要精打细算了，每天最多二三十斤肉，在锅里煮好后，几个人将肉给切得薄薄一片片，辣椒都切了三箩筐，看大伙快收工时，几个大锅烧大火下猪油，将肉片子放进去炸一下，将半箩筐辣椒给倒进去，用大铁锹铲动几下，就出锅了，旁边两个火灶上也每天煨一两根骨头汤，快起锅时加半箩筐野菜进去，一菜一汤，管饱。

教室里的桌椅也全部搬了出来，正式开饭了，五爷和李师傅及村子里几个年纪比较长的，二婶子将饭菜都打好装碗放到桌上，这也只有五爷这群老爷子才有这待遇，其它人，对不起，排队，自带家里的碗筷，饭随便打，只要你能吃得下去，菜就得分了，二婶子和其它几个做饭的站在菜盆子后面，人手一个勺子，来一个打一勺，汤也自个去装。

这时最快乐的莫过于半大小子们，有的玩又有的吃，一收工就跑了过来，拿着碗筷敲得叮当响。家里爹娘要是碗里多了几块肉，赶紧将自个家小子妞儿拧过来，将碗里的肉划过去，美得这群野小子吃得嘴边都流油了。

第一章　悄悄的粉墨登场　二十三．发展农林畜牧渔才是硬道理

吃完饭还得继续干活，大人们休息了一会就准备动身，这谷子得快收上来，再不收就烂田里了，小屁孩子们可没有管这些事，吃饭完了之后就是在操场里到处乱跑，当燕冰不存在，而那些****子则帮洗个碗什么得。

放假完了之后得收拾一下这群野小子，当老师不存在了。。。燕冰牙齿咬得响邦邦的。

全村两千多亩田，近两百多个男劳力，两百多女劳力，用了十一天才将所有的谷子给收回来，晒谷坪上到处晒满了谷子，五爷指挥着一大群老爷子老婆子天天忙活在晒谷坪上，后来锁子村看到这群老爷子们做事已经有点吃力，又从女劳力里提了十多个过来，这样谷子晒了近二十天才全部晒完收仓。

将最后一颗谷子倒入粮仓里，锁子叔和李春林几人都累倒在地上，太累了，从早上天还未亮就开始到晚上顶着星星收工，不死也得脱层皮啊。

全村粮食入仓也忙活了燕冰几天，做为村里的会计，记帐这种事是必须参加，最后统计结果出来了，全村粮食总共收成十一万一千三百多斤，也就是说每亩田只产到五百斤不到，如果按现代农业来算，这五百斤真的说是笑话了，特别是袁先生的杂交水稻，基本可以保证亩产在八百斤以上，好的水田亩产上千斤也是正常的事。

全村人口六百多号，除去公粮每亩七十斤，这块就要一万四千斤左右，留下的也不到十万斤，平均下来每人就分得到两百斤，这还是谷子，打成米就只有一百六十斤左右了。大人一餐吃三两米，一天就要吃一斤米，一个月最少三十斤，这点米也就够吃五个月。再说早稻，那产量更低，一亩田最多产四百斤，一人可以分到一百多斤，打成米也就一百来斤了，全年累得要死下来，一人一年谷子也就是三百斤，打成米也就两百多一点，够吃七八个月，如果遇到天灾的话，就只够吃半年，这也是家家户户都吃红薯的原因。

锁子叔将算盘往桌上一扔，叹了一口气。

“唉，今年收成又这么低，还叫不叫人活命啦。。。二妞，将欠粮站的那二千多斤先划出来，春林，你找几个人先把这个二千多斤给装了，先还上去年欠的，今年的公粮到时再说！”锁子叔坐在椅子上显得无精打采。

“锁子叔，听说小沟子村今年一千九百亩田产了十五万斤，人家那里才五百来号人，这一年下来餐餐白米饭了。。。咱村啊，我看得再开点田出来。”春林在旁边说道。

“这个开田是不能开了，乡里说过了，开得太多，水土流失太多，说对咱村不好。。。”

“那得想个办法呢？”

“锁子叔，其实我看啦，咱村也不用开新田，今年不是将田给分下去了吗？只要咱们加把劲，明年肯定是个丰收年。”燕冰看着两人都是无精打采的坐着便说道。

“二妞，这说活叔可不同意哦，田还是那些田，人还是这些人，产量难道就会上去？”

“锁子叔，放心，我敢保证明年咱们村将成为大丰乡粮食高产村，绝对超过小沟子村，你想想，以前田是公家的，大伙都是看着别人做事，你多做点我也跟着多做点，你少做点我也跟着少做点，磨洋工，混日子，积极性不高啊？”

“二妞，那咱村这次收谷子我看大伙的积极性蛮高的嘛？不要低估了我们农民的思想觉悟。。。”

“锁子叔，这个话也不错，但有一点你没有注意到，锁子叔你家里米缸是不是没有米了。。。那你是不是更想快点吃到新米，肯定想是吧，加之收谷子这几天村里杀了猪，这个习惯应该保留了很多年，年年都有猪肉吃，积极性有可能是这样提高的。但锁子叔你想过没有，明年田分到各家去了，没有肉吃，也没有人来喊开工收工了，你自己不想吃米饭吗？想吃，好，你产量得上去一年到头才有得吃，我相信大家现在都在家里盘算着明年这田要怎么来种才行。如果是我，我明年种自己家的田，我会早起晚睡，天天猫在田里，除草杀虫，踩田放水这些，我不用谁来说，我自个做，而且要做好，这关系到一家老少一年的吃饭问题。”

“二妞，像你这样说。。。那明年咱们村还真的会大丰收哦。。。”

“锁子叔，大丰收也要天好啊，如果像今天大旱，粮食估计也收不到多少？你看咱村里水池子也少，河里的水就更少，前些日子河里都没水了？”

“那咋整呢？我又不是老天爷。。。”

“锁子叔，有一个办法，修水库，就在咱村头小丰山上修水库，前些日子我和根子叔采药时也去看过了，小丰山腰子上面有几座小山头，我们只要围住最低的那面就可以了，而且山上面还有水路，从大丰山上下来的，泉水也多，我计算了一下水库有十多亩，二十来米深就行了，这样一年贮藏的水也够咱村三忙时田里所要之水。”

“修水库，这可是件大事，这得多少人力物力，光我们村行吗？”锁子叔和李春林两人都吓倒了，这修水库可不是种田，一年半载也完不成啊。这不光是咱村能办的，还得报乡里报县里，这种可不能乱来的。