蔷薇庄园。
吃过午饭,汤喻安准备做提拉米苏。
这是一种源自意大利的甜品,具有丰富的口感和独特的风味。
它的名字也特别浪漫,有“马上把我带走”的意思,因此常常被视为爱与情的代名词。
作为一名专业的甜品师,提拉米苏对她来说就是小菜一碟,不论是配方还是步骤,她都了如指掌。
一切准备就绪,架上手机,汤喻安哼着小曲开始操作起来。
镜头下,女孩一双白皙的双手熟练操作着搅拌器打发马斯卡彭芝士,渐渐地芝士变得有纹路。
紧接着将一颗无菌蛋黄和60g细砂糖放入碗中隔水加热,不断搅拌至细砂糖完全溶解,蛋黄颜色发白。
取一个大点的容器,将120ml淡奶油打发至7成后加入打发好的马斯卡彭芝士和蛋黄糊。
用刮刀翻拌均匀,奶酪糊便制作完成。
汤喻安查看录制的视频,发现只顾专心做甜品了,忘了调整角度,好在步骤都录制进去了。
看来后面要慢慢改进。
汤喻安取一根手指饼干,在咖啡酒里迅速浸泡,铺到方形盒子底部,一根一根排列好,倒入奶酪糊后,再次铺上手指饼干,倒上奶酪糊。
最后放进冰箱冷藏4个小时。
脱模之后,撒上可可粉。
一套流程下来,汤喻安松了一口气,她将每一个步骤都描述得很详细,相信这会是一份特别好的教程。
视频剪辑好,汤喻安就迫不及待更新了自己的作品。
第二天一大早,汤喻安醒来的第一件事便是打开软件。
期间怀揣着激动的心。
看着红心下数字的那一刻,她的心凉了半截。
结果还是意料之中,除了自己,只有额外的一个点赞。
“唉!”汤喻安深深叹了一口气。
接下来的每一天,汤喻安都会按时更新一个甜品视频。
然而结果还是一样不尽人意。
有人欢喜有人愁。
尽管如此,最终的受益人却是尤陌辰,每天都能吃到女朋友亲手做的甜品,也是一种幸福。