他起锅烧水,水煮开后下入做好的拉面,用筷子搅散,撒入一小勺食盐,少许菜籽油。
煮五分钟后,下入一把洗干净的小青菜,装碗盛出。
闻着热气腾腾的面条麦香,直播间的观众忍不住兴奋地搓了搓手:
【这么快就煮好了?】
【好香!可以吃了吗?(馋)】
林随遇笑了笑,说道:“等等。”
他伸手揭开旁边的锅盖,一股浓郁的牛肉鲜香顿时涌了出来。
林随遇舀起一大勺炖好的牛肉块倒在面条上,再浇上一勺酱褐色的肉汁。
最后撒上一把葱花和香菜,说道:“红烧牛肉拉面,好了,现在可以吃了。”
深褐色的牛肉码在雪白的面条上,褐色酱汁将清澈的面汤也染上了浓稠的色彩,牛肉的荤香混合着香料的馥郁浓香、面条的麦香,猛地窜入众人的鼻腔。
【卧槽!好香!】
【太诱人了!我口水哗的一下就流出来了!】
【(立马尝一口)唔!这面条好韧啊!太弹牙了!】
【我去!好有嚼劲!好浓的小麦香!蘸着牛肉味的汤汁绝了!】
【?跟烤包子的皮口感完全不一样!真的好弹好有韧劲!你不说我都不相信这是一个面粉做出来的!】
【牛肉炖的好软!好香!一口面条一口牛肉,再来一口汤真的绝了!】
【拉面真的太好吃了!嗦面好爽!一嗦半碗下去我都有种吃饱了的错觉?】
【太神奇了这拉面!软乎乎的面粉竟然能做出这么好吃的口感!】
唐教授几人也被这拉面的弹牙韧劲给惊讶到了。
唐教授:“唔?这不说还真不知道跟刚才那烤包子的皮一样,都是面粉做的!这口感吃起来就跟肉似的。”
汪老:“韧道十足,麦香弹牙,一口汤一口面,天冷来一碗这个,真是赛过活神仙!”
厨房和直播间内,顿时满室都是嗦面条的畅快声音。
林随遇笑笑说道:“除了弹韧和酥脆,面粉也还能做出来别的口感。”
“哦?什么口感?”唐教授惊讶抬头。
林随遇揭开蒸锅的锅盖,一股清甜的麦香顿时随着白雾般的水蒸气喷涌而出。
雾气萦绕间,一个个蒸好的包子白花花圆滚滚,膨胀得圆润松软光滑可人。
【好香啊!(猛吸一口)】
【又变大了?!白白胖胖的看上去也太可爱了!(双眼放光)】
【好想咬一口!(吸溜!)】