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第213章（第2页）

脱好壳的粘米和糯米，他也各自打磨了一些粉出来。

直播间的观众看着这两袋白花花的粉惊讶又好奇：

【米也能打成粉？！】

【鱼鱼打这些粉做什么？能吃吗？（馋）】

林随遇笑了笑说道：“有用，后面有时间再做给大家尝尝。”

他把处理好的新米和粘米糯米粉全都搬到了厨房库房的储藏间，剩下的稻壳也留了起来，预备留来做种蘑菇的基质和田间肥料。

直播间的观众看着他提着一袋新米走近厨房，顿时开始激动：

【要开始煮米饭了吗！（激动搓手）】

【孩子长这么大还没吃过白米饭呜呜（我好馋我真的好馋）】

【农科院的青稻米我倒是吃过一次，还是蹭的公司大佬饭局的时候吃过，真的好好吃！可是真的好贵！（流下贫穷的眼泪）】

【我连青稻米都没吃过（暴风哭泣）】

【今天我一定要吃个够！！米饭自由！】

林随遇舀了四碗新米淘洗干净，倒进了大铁锅里面，加水没过大米，盖上锅盖点火烧柴。

他心心念念的柴火大米饭，为此还特意用了大灶台来煮。

淘洗新米剩下的淘米水他也没浪费，浓白清香，正好还能用来浇花。

终于能摆脱营养液当主食，吃上白米饭了，他打算今天好好做几道下饭菜。

林随遇挽起衣袖从冰箱里拿出了整只处理好的兔肉，一大块猪五花和猪里脊肉，还有之前采摘的一些瓜果蔬菜。

直播间的观众追了这么久的直播，还是第一次在他这看见兔肉这样食材，都挺好奇。

【这个是……兔子？】

【兔子？（愣住）兔肉怎么吃？我还没见有人做兔肉的（好奇）】

【兔肉也能吃？！（惊）】

林随遇笑道：“当然能吃，今天做的都是下饭菜，正好用来配新煮的米饭。”

【下饭菜？！（吸溜！）】

林随遇先把里脊肉和五花肉切成薄片，里脊瘦肉用蛋白葱姜水和调味料先抓拌腌制上。

然后把兔肉剁成小块，冲洗干净血水，沸水下锅先焯烫两分钟后，再捞出来沥干。

接着拿出之前榨的菜籽油，倒入锅中，油热之后下入葱姜蒜和花椒等香料爆出香味。

再将兔肉倒入锅中，开到大火，用锅铲不断地翻炒。

炒到兔肉变干边缘微微泛出焦香后，林随遇加入调味料汁和食盐，还有一点点白糖提鲜，翻炒入味，接着加了半锅切好的青红椒段进去继续大火翻炒。

兔肉的鲜味混合着菜籽油和各种香料和辣椒的浓烈香辣味，顿时猛地涌了出来，鲜香四溢。