霎时间,一股极其浓郁鲜美的香味飘了出来,钻进了众人的鼻间。
【我的妈呀!好香!闻起来真的很鲜!(流口水了!)】
【瑶柱也太香了吧!我馋了我馋了!(擦擦口水)】
等锅中的瑶柱鸡汤煮出鲜味后,林随遇接着下入切好的白菜片,瑶柱鸡汤的鲜香中顿时多了一股白菜的清香甘甜,惹得人口水直流。
等白菜逐渐煮得入味后,林随遇又将之前切好的皮蛋粒加了进去,浓白的汤汁顿时变得更加浓厚,香味也多了一重独特的浓鲜。
【加这么多食材??我的妈,这什么菜?也太讲究了吧?(惊呆)】
【好香好香救命越闻越香!】
【还没好吗可以了吧好香啊我觉得已经可以吃了!(眼泪从嘴角疯狂流下)】
“等等,还差一样就好了。”林随遇笑了笑,将一旁剁好的里脊肉茸加了进去。
奇迹的一幕发生了,原本浓白厚重的汤汁,瞬间变得无比清澈。
【喵喵喵?发生了什么??(试图捡起惊呆的下巴)】
【这是加了什么?汤怎么一下子就变了??变魔术吗这是在???(震惊)】
【是我眼花了还是姐妹们都眼花了???】
林随遇给锅里撒上食盐做最后的调味,一边笑着解释道:“不是什么魔术,我刚才加的是猪肉剁成的肉茸,在浑浊的汤里面加肉茸,可以让汤汁变得清澈,这种方法也叫做‘扫汤’。”
【好形象的名字!扫得这么干净可不就是扫汤!(长见识了)】
【这又是什么失传已久的古地球绝学吗??完全没听说过,还有什么是主播你不会的?(跪了)】
【让我来扫!我立马让汤变得更干净,一滴都不剩(do)】
【扫完了,那请问可以吃了吗?(口水狂流)(乖巧摆碗)】
林随遇一笑,用一个大白瓷汤碗全都盛了出来:“上汤白菜,好了,不过要小心烫。”
早就眼馋多时的直播间观众们,一下子就迫不及待地扑了上去。
【呼呼!唔——!好鲜啊我的天!!!鲜得我舌头都掉了!】
【唔唔好鲜好鲜!救命上汤白菜真的好鲜啊啊!白菜怎么清甜!】
【我好像吃到瑶柱了!好香!越嚼越香!难怪煮出来的汤这么鲜!】
【我发觉皮蛋煮过的更好吃!软软糯糯的越吃越好吃!我要爱上皮蛋了!】
【明明看着那么清,喝起来简直鲜掉眉毛!我要给上汤白菜疯狂打call!!!】
【营呱呱答应我,现在立刻就出上汤白菜的同款营养液好吗?别逼我求你!我买爆!!!】
原本还在竹林里流连忘返的成教授几人,也循着这股浓浓的鲜香味,来到了厨房门前。