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第223章（第1页）

他又用椒盐和辣椒面另外做了一份干的蘸水辣，放在炸好的包浆豆腐旁边。

擦了擦手笑着说道：“包浆豆腐做好了，大家吃的时候可以蘸点干辣椒面，也可以蘸酱汁吃，会更香，不过要小心豆腐里面烫。”

【这个蘸料好香啊救命！】

【嘶嚯好烫好烫！唔？？这豆腐里面居然是爆浆的？？！（惊了）】

【呼嚯好烫好香！我的天！里面居然真的包着浆？！（震惊）】

【好神奇的豆腐？！外面酥酥脆脆，里面还是嫩的！一咬居然还爆浆！绝了绝了！】

【难怪叫包浆豆腐，这应该叫爆浆豆腐！外脆里嫩蘸上辣椒面真的别把我好吃死！】

【蘸酱汁也好好吃！香香辣辣又脆又爆浆！里面的豆腐又滑嫩又香浓！简直像豆浆一样！太好吃了吧啊啊啊！】

【包浆豆腐你简直就是我的神！！怎么可以这么脆又这么滑嫩爆浆！太好吃了啊啊啊！】

林随遇对唐教授他们笑着招呼道：“包浆豆腐要趁热吃，凉了就吃不出这种特殊的包浆口感了。”

汪老尝了一口，稀罕地瞪大了双眼：“还真是包着浆啊，一口下去，外边酥脆，里面就像是在吃嫩豆浆脑！”

唐教授咬了口，盯着里面白嫩的豆腐浆惊奇激动道：“跟老豆腐完全不是一个口感，豆腐用小苏打这么一泡，竟然还能做出这种独特的口味来，这黄豆跟豆腐我得好好研究研究！”

朴七六和朴七七对这种爆浆的新奇口感又惊又好奇，酥脆爆浆，浓浓的豆香，再蘸上香辣的辣椒面。

两个小家伙完全抵抗不了这种三重美味的诱惑，都顾不上烫，一连吃了好几个。

林随遇又用嫩豆腐切成小块，下锅飞水捞出，加上切成小块的皮蛋，浇上刚才做的蒜末香辣酱汁，淋上几滴香油，再撒上一把葱花。

“这道是皮蛋拌豆腐，豆腐还能直接凉拌着吃，大家尝尝？”

直播间的观众和唐教授几人看着面前这道神奇的组合搭配，顿时震惊了。

【皮蛋？和豆腐？？凉拌？！】

【是我想破脑袋都想不出来的吃法（惊呆）】

【（浅尝一口）嗯？？你别说你还真别说，味道竟然还怪好吃的！】

【唔？豆腐好嫩好香滑，皮蛋蘸上凉拌汁也好香！】

【凉拌豆腐好吃诶！好嫩！有点像吃咸豆腐脑了！】

汪老他们都没想到，竟然还有皮蛋凉拌豆腐这种奇特的做法，秉着好奇的心态尝了一口，登时就惊艳到了。

“豆腐凉拌着吃竟然这么滑嫩！皮蛋这颜色看着怪异，猛地这一搭在一块儿吃，越吃还越有味！”汪老咂了咂舌，细品着惊叹道。

“呵呵我倒觉着这道菜吃起来更有意思，对我的胃口！”唐教授一筷子挑了一口皮蛋，享受地眯了眯双眼。

林随遇笑道：“还有一道吃法。”