【这属实是超出我的认知了!但是!真的好香啊啊啊!!!】
【救命救命!馋死我了!我居然会对着一锅煮鸡蛋疯狂流口水!】
一旁的唐教授几人同样看得入神,对他这新奇的做法好奇不已。
“小林,你这煮的是什么蛋?和刚才那一锅卤味比怎么还加了茶叶在里边?”汪老好奇地看了看茶香卤香四溢的锅,忍不住出声问道。
旁边馋得直咽口水的朴七六兄妹俩也将眼神从锅上面艰难拔了出来,好奇地望向他。
林随遇笑了笑,说道:“那一锅是香辣口味的卤味,这一锅则是茶叶蛋。”
“茶叶蛋?还有这种蛋?加红茶和酱油一块儿煮的蛋,可真有意思!”唐教授诧异地看了看锅又看向他,笑呵呵地说道。
弹幕也惊呆了:
【茶叶蛋?还有这种蛋的吗?(愣住)】
【好朴实无华的名字,用茶叶煮的蛋,叫茶叶蛋没毛病】
【等等,无人在意里面还加了香料和酱油吗?】
【这不是重点,重点是什么时候才能吃啊!我口水都止不住了!!】
“大概,还得再等上六七个小时吧,要浸入味了才好吃。”林随遇笑眯眯,用轻柔的语气毫不犹豫地击垮了众人期待的心。
【还要等那么久?!(石化jpg)】
【我不介意入不入味!真的!炫我嘴里!!】
林随遇轻笑说道:“这个虽然还没那么快,但我们可以先尝点别的。”
他拿出刚才焯水切好的五花肉块,起锅烧热底油,下入白糖炒出糖色后,将五花肉倒了进去,翻炒上糖色。
接着又倒入老抽和酱油翻炒上色炒出酱香味,然后倒入热水,加入桂皮香叶等香料和米酒,盖上盖子文火焖煮。
满室的馋香顿时更加浓郁,这下别说直播间的观众馋得口水疯狂直流,就是一旁的汪老几人都有些站不住了。
“这是什么菜?这香味可真是香得我肚子里的馋虫都钻出来了!”唐教授惊诧笑道。
林随遇笑了笑:“这道菜,是红烧肉,一道经典的浓油酱赤荤菜。”
【红烧肉!光听名字就很好吃啊啊啊!】
【好香好香!我要香疯了!再不给我吃我真的要发疯了!(狂奔)(声嘶力竭)】
见大家都被馋到不行,林随遇轻笑了笑,看了看锅里已经煮好的米饭,揭开盖子,装了一碗出来。
拿出先前做好的猪油,舀了一勺雪白的猪油倒在热腾腾的米饭上,又淋了几滴酱油上去,用勺子翻拌均匀。
雪白的米饭顿时裹上了一层酱油的赤色,泛着油润的诱人色泽,清甜浓郁的米饭香,混合了猪油的浓郁荤香和酱油的鲜香,顷刻间碰撞出了一股奇异的浓香。