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第225章（第1页）

直播间的观众猝不及防：

【这洋葱？？怎么回事？？（泪流满面jpg）】

【这洋葱是有什么感动buff吗？我的眼泪突然就自己滑了下来（眼泪汪汪）】

林随遇笑着说道：“忘了和你们说了，洋葱的味道是会有些刺激，不舒服的可以先关掉嗅觉。”

【所以你为什么没事？？（泪眼朦胧）】

“我的承受能力比旁人高一些”，他笑了笑，把腌好的洋葱攥出水分，加进羊肉里面。

再洒入一小勺花椒粉、孜然粉和食盐，搅拌均匀腌制入味。

林随遇把锅里煮好的鸡蛋和咸鸭蛋也拿了出来，冲了冲凉水。

剥开取出里面的蛋黄，放在砧板上，用刀面碾碎成绵沙。

把碾好的蛋黄放入碗中，他拿出几块黄油和白砂糖，倒入一点牛奶。

用手揉拌均匀团成一团，盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏。

接着舀出一大碗面粉倒在盆里，用手在面粉中间旋转开窝，加入一小勺食盐，打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和面粉搅散。

然后端起一碗清水一边缓慢倾倒进面粉中，一边不停搅拌，直到面粉搅拌成一片片絮状。

第94章拉面绝活（双更）

林随遇一手握拳下压，将面絮揣成团，然后盖上盖，等面团先醒上一会儿。

趁着醒面的时间，他把刚才放进冰箱冷藏的蛋黄馅拿了出来。

用手揉搓成一个个圆滚滚的小球，然后再封上保鲜膜，继续放入冰箱冷藏。

馅准备好之后，这会儿面团也醒的差不多了。

林随遇取出醒好的面团，再用双手手掌和掌根不断交替揉搓，直到面团变得光滑紧实。

【嗯？？发生了什么？！（瞪大双眼）】

【怎么变得这么光滑了？？】

【看起来好像好好玩！（手指蠢蠢欲动）】

【有点像那个什么解压玩具！】

【这是怎么做到的？？】

第一次看见面粉揉出来的面团，大家都稀奇不已。

林随遇笑了笑，说道：“其实面团要揉好也不难，做到三光就行。”

弹幕纷纷好奇：

【哪三光？】

“手光、面光、盆或者案板光，水分和醒面做好了，揉到这三种程度，面团就算揉好了。”林随遇弯眸一笑，说道。

【醒面？面粉还要醒？？（呆住）】

【揉面团还这么讲究？？（我人傻了）】

【《不难》】

【这听起来就很难！（废物落泪）】