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第34章 下厨34（第2页）

再把一些调料重新放入锅中翻炒再加入水烧开后放入鱼头鱼骨和鱼片，煮了大约几十秒，才让人端起锅倒入大盆中，最后浇上热油。

做完整整一大盘菜，吩咐人把菜都搬到茶亭，毕竟味道有些大，在屋内会熏得到处都是。

她夹起几片鱼片殷勤地放在牧启面前的碗里：“快尝尝。”

牧启拿起木筷夹起一片放嘴里嚼了嚼，有些麻辣倒也很香。他自小在岭南长大，那边气候容易上火不合适吃辣，饮食以清淡为主，是以他很少且吃不了很辣的菜。但这道菜他觉得甚是美味。

“不错，你还会做菜？”牧启没想到她一个官家小姐还会下厨。

秋绿筱得意得又晃着她那小脑袋：“当然，我还会做不少呢。我爹娘都没吃过我做的菜，你还是第一个呢，我这拜师礼够诚意吧。”

“那我以后可还有此口福？”牧启看着她眸光潋滟，高挺的鼻梁挡住了烛光，只映着他的半边脸，看不清具体的神情。

“嗯，息止兄辛苦教导，我定会好好犒劳。来，多吃点。”秋绿筱殷勤招待，手不停给他夹菜。

牧启听着胃口大开，一口气吃了好些鱼片。

一旁站着的牧新瞪着眼睛看着牧启一口接一口的吃，他好奇少爷何曾这般能吃辣了。见杯子里的茶水少了，赶紧上前斟茶。

一顿饭吃完，一茶壶的水也喝完了。

秋绿筱扶着肚子回竹院，久没吃辣且很是下饭，一时间吃撑了。

“秋桑，明天去问问哪里有人会做炙炉请来在庖屋里砌一个。还有若是有团茶粉也买半斤回来，没有粉就买团茶。”秋绿筱手上画着图吩咐道。团茶其实就是现代的抹茶，磨成粉就是抹茶粉，可以做很多式样的甜品，好吃也好看。

三两下笔把画好的几张图纸交给秋桑，她才准备去睡觉：“这些图纸交给王叔，跟他说是用来装面团焙炙的，好选用适合的木料。”

“小姐，恐怕用木头不耐用会炙焦，或许可以考虑瓷器？只是数量太少可能不接受定做。”秋桑看着图纸想到这点说了出来。

“诶，对！秋桑你真是太聪明了！用瓷器好看也安全。我再画几种样式。明日我也一起过去了解了解。”秋绿筱才爬上床盖好薄被，又赶紧掀被下床画图。

晚上屋外一片漆黑，只有蝉、蟋蟀的等昆虫鸣叫声。

“少爷？”牧新睡眼惺忪从隔壁客房开门看着牧启一趟趟出门。

牧启警惕转头见是牧新才道：“没事。”晚上吃的水煮鱼对他来说太辣了，肠胃不适应又喝了很多水，导致现在一趟趟地跑去方便。

牧启想到这无奈地摇头笑了。

牧新看着少爷进进出出又突然的笑，在屋内渗出的微弱烛光下显得异常诡异，瞬间睡意全无，赶紧进屋关了门。

秋绿筱见他不说话也不等他回应，放下紫竹往门外边说边走去：“就这么定了，等我吃饭吧。”

牧新见她直接走了出去，才敢跨进门：“少爷，我不知秋三小姐……”

“无妨，让她去吧。”他面上表情不显，眼底却是一片欣喜之色，嘴角微微勾起泄露了此时的心情，拿过她才放下的紫竹，细细地削着。

“少爷，你不是不喜吃辣？”牧新提醒。

牧启此时隐去眼底的欣喜抬眼盯着他，没有说话。

牧新被他冷冷地盯得内心发毛，讪讪笑到：“我先去用膳，等会再来伺候。”说完不等牧启说话拔腿就跑出屋。

秋绿筱让宋妈先把草鱼片好，加入鸡蛋清、料酒、豉汁盐葱姜和面粉搅拌均匀腌制。锅中加油把鱼头鱼骨煎熟后捞起，再把茱萸和花椒炒香捞起放入大盆中，加入水煮沸后加入生菜。这个时候的生菜还是很少见，价格也比较昂贵，府里买的不多，她全都扔下锅中。

宋妈看着那香料一把一把地扔下锅心疼得直抽气，没想到她又把洗好的生菜一股脑都倒入锅里，只好提醒：“诶，三小姐，这生菜还要留点给四少爷送去，夫人特意吩咐了。”

秋绿筱见本就不多的生菜，下了锅更少了，从袖袋中掏出一两银给宋妈：“没事，拿这钱再去买，明天再给小东篱送去。”见生菜已经烫软赶紧捞起免得太熟影响口感。

再把一些调料重新放入锅中翻炒再加入水烧开后放入鱼头鱼骨和鱼片，煮了大约几十秒，才让人端起锅倒入大盆中，最后浇上热油。

做完整整一大盘菜，吩咐人把菜都搬到茶亭，毕竟味道有些大，在屋内会熏得到处都是。

她夹起几片鱼片殷勤地放在牧启面前的碗里：“快尝尝。”

牧启拿起木筷夹起一片放嘴里嚼了嚼，有些麻辣倒也很香。他自小在岭南长大，那边气候容易上火不合适吃辣，饮食以清淡为主，是以他很少且吃不了很辣的菜。但这道菜他觉得甚是美味。

“不错，你还会做菜？”牧启没想到她一个官家小姐还会下厨。

秋绿筱得意得又晃着她那小脑袋：“当然，我还会做不少呢。我爹娘都没吃过我做的菜，你还是第一个呢，我这拜师礼够诚意吧。”

“那我以后可还有此口福？”牧启看着她眸光潋滟，高挺的鼻梁挡住了烛光，只映着他的半边脸，看不清具体的神情。

“嗯，息止兄辛苦教导，我定会好好犒劳。来，多吃点。”秋绿筱殷勤招待，手不停给他夹菜。

牧启听着胃口大开，一口气吃了好些鱼片。