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第18章（第1页）

上午，肖燃和父母一起，带着祭品和纸钱去各个祖先坟前祭拜。他没见过曾祖父曾祖母，所以没什么太大感觉，在他们的坟上毕恭毕敬地举着香鞠了三次躬。但到了爷爷奶奶的坟头，他的心里便有些泛酸，一些记忆涌上心头。

他爸是独，他是独孙，所以爷爷奶奶都特别疼他，但凡有点好吃的都会留着给他。

七岁那年不知是什么原因，他在学校正上着课，突然一头栽倒在地。爷爷接到通知匆匆赶到学校，将他送到镇里的卫生院。

那时候镇里的医疗条件极度有限，连b超都做不了，医生让查了个血，说是营养不良，要住院观察几天。他便在医院住下，每天输氨基酸和葡萄糖。

爸妈正农忙，只能由爷爷奶奶照顾他。奶奶每天在医院陪着他，他的手臂因为输液变得青紫，奶奶就把他的手放在大腿上，轻轻地揉捏，嘴里哄着他：“捏捏就不痛了，捏捏就不痛了。”

爷爷一天三趟往医院跑，给他和奶奶带饭。因为医生说是营养不良，爷爷就变着花样的做饭，鸡蛋、肉、鱼、菜、水果，一样都不落下。还给他买了两大罐奶粉，每顿饭泡一杯温牛奶奶一起带上。

虽然平时吃的没这么丰盛，但荤素搭配，一顿都没落下，肖燃始终不明白怎么突然就营养不良了。

但很快就有了答案。

在镇里的卫生院住了一周后，他回了家，然而不久之后又突然晕倒在家门口。老爸这次终于重视了起来，带他去县里的人民医院检查，经过一系列的仪器检查之后，得出结论，可能是由于小时候摔到了头而引发的后遗症。

老爸这时也想起，再小一点的时候他也确实晕倒过两次，只是那两次碰巧他感冒，都以为是发烧的缘故。

决定去县里检查的那天起，奶奶就担心得食不下咽，生怕查出什么严重的病。他和老爸去县里那天，奶奶大中午就走路去镇里等着从县城回来的班车，想要第一时间知道诊断结果。

虽然老爸一直说小毛病，吃几个月药就能好，奶奶还是心疼得直抹泪，说：“孩子受苦了。”

自那以后，爷爷奶奶愈发宠他，但凡老爸让他干点活儿，爷爷就横眉竖目地斥责：“你老叫他干什么活，身体不好就得好好养着。”

肖燃收回思绪，吸吸鼻子对着爷爷奶奶的墓碑拜了三拜，嘴里嘟囔着：“爷，奶，你们活着的时候没享到我的福，我就只能给你们烧烧纸钱了。你们在那边别舍不得吃，舍不得穿，有钱就花，不够了就托梦告诉我。”

回到家，李春莲嘱咐肖新华去拔几棵艾草回来。

肖燃问：“妈，拿艾草干嘛，你要拿来泡脚啊？”

李春莲哈哈大笑，说：“傻瓜，做青团啊，你忘了。”

“对哦，”肖燃恍然大悟，“清明得做青团。”

青团是江南地区的传统特色小吃，而他就读的大学在北方城市，毕业以后也是在当地找的工作，算起来他已经五年多没有吃过青团了。

“妈，我去拔艾草吧。”肖燃兴奋地搓搓手，“下午我帮你一起做青团。”

肖新华已经换好了鞋，说：“还是我去吧，等会你把白蒿拔回家，我还得再去一趟。”

李春莲笑着对肖燃说：“你记不记得，小时候有一次家里做青团，让你去拔几棵艾叶回来，你呼啦啦地招呼着村里几个小孩就去了河对面的山上，每个人都抱着一捧白蒿回家。结果一问，都说是你指着白蒿说这就是艾叶。”

“还有这事？”肖燃不好意思地笑笑，时间太久了，他已经不记得了，老爸老妈却将他童年发生的一件小事记得清清楚楚。

一家人吃完午饭，李春莲就系上围裙，开始做青团。

她先把艾草、糯米粉、花生碎等食材用碗碟装好，放在用来做手擀面的大案板上。

而后，她把择洗干净的艾草放入锅里焯水，大约一分钟后，将焯过水的艾草全部捞出，放进榨汁机榨成汁。

等待榨汁机嗡嗡运转的间隙，李春莲对肖燃说：“现在有这种机器方便多了，我们小时候都用石臼把艾叶给捣碎。”

肖燃应道：“现在这种老物件都见不到了。”

李春莲感慨：“是啊……都被慢慢淘汰喽。”

艾草汁榨好，李春莲省去了过滤的程序，她觉得细细碎碎的艾草叶点缀在青团上反而更漂亮。于是她直接把艾草汁倒进混了糯米粉之中，然后加白砂糖，一边慢慢倒艾草汁水一边和面。

面粉变成絮状的时候加猪油，再慢慢揉成光滑的面团。

面团揉好，盖上一个不锈钢盆，让面团松弛一段时间。

约莫十五分钟后，面粉松弛得差不多了，李春莲把一点小麦淀粉装进小碗中，将刚烧开的热水倒入进去，用筷子搅拌成透明状后再揉成面团，旋即将小麦面团和刚才的糯米面团揉在一起。

“妈，”肖燃看得专注，不解地问，“怎么还揉两种面？”

李春莲动作不停，跟他解释：“加点小麦淀粉进去之后面团会更软，蒸的时候不容易开裂，也没那么粘牙。”

肖燃了然地点头：“原来是这样。”

面团揉好，李春莲在案板将它分成一个个汤圆大小的剂子，分好之后，她拿一团面剂，用擀面杖像擀饺子皮一样把剂子擀成一个厚厚的小饼，然后拿起小饼，如同装饺子馅那样往小饼上夹了一大块豆沙。