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第130章 美味佳肴（第1页）

老何走了后，刘晓芸接着和杜明雅一起忙碌午饭。午饭菜谱已经商量好了，杜明雅拌一个麻辣肺片和一个凉拌三丝，再加个乐乐点的豆腐，除此之外，再做个鸡汤炖白菜，两荤一素一汤，一家三口足够吃了。杜明雅接受刘晓芸的意见，用新买的大瓢拌菜，而拌菜所需要的各式调料已经装到了长相还算漂亮的调料瓶里。刘晓芸又把正给小宝唱歌的乐乐叫进来一起旁观，到时候乐乐也可以提点意见。杜明雅首先拌的是肺片，她抓了一把肺片和牛肉片放到大瓢里，问刘晓芸：“妈，你吃得辣还是不辣？”

刘晓芸想了想：“微微辣，稍稍要有点甜味，乐乐呢？”

乐乐以为她们在玩什么好玩的游戏，拉着刘晓芸的手，高兴得直蹦：“微微辣！”

刘晓芸问杜明雅：“乐乐能吃辣？”

杜明雅点点头：“那边的人都爱吃辣，乐乐也能吃点。”

“那行，就微微辣！”

。杜明雅答应一声，一手拿拌瓢一手依次拿起调味瓶朝瓢里放作料。她人长得漂亮，双臂修长，动作虽然不算熟练，看着却很是赏心悦目。刘晓芸很满意：“不错不错，后面肯定会越来越好。”

杜明雅麻利地拌好肺片，倒进盘子里，抓了几片芹菜叶在上面作点缀，最后又洒了几颗油酥花生米和几粒芝麻，就大功告成了。“好了！”

她把菜盘端到刘晓芸面前让她尝味儿。刘晓芸没有推让，虽说她做菜不怎么样，却堪称品尝大师，差点什么味儿第一时间就能尝出来，并提出中肯的意见。眼前这盘麻辣肺片色泽红亮，白色的肺片红色的牛肉配上青翠的菜叶，色彩鲜艳诱人，夹起一片肺片，浓烈的麻辣香味儿直往鼻子里钻，让人不由得咕咚咽下一口口水，这香味儿也完全合格。最后就得再试试最重要的味儿了。刘晓芸把肺片放进嘴里细细咀嚼，杜明雅不由自主两手交握，紧张地看着她，问：“怎么样？味还行吗？”

刘晓芸连嚼几下，终于展颜笑了：“好吃，味道没说的，质嫩味鲜，麻辣味中还略带回甜，是我喜欢的味儿！没问题，你就拌这味儿，保证卖得好！要是顾客有别的要求，再适当添加作料就行。”

这拌菜色香味都属上乘，怎么可能没人喜欢嘛！难怪书上写的女主拌菜小摊一摆出去，立刻生意爆火，每次都不够卖，很快便抢占了大门口的拌菜市场，只是后来也引得同行嫉妒，对她出言不逊，散播谣言，见没有效果甚至要掀她摊子，给她带来了不少困扰。不过现在有刘晓芸和她一起，这些问题根本就不用在意，那家人要再敢胡说八道，刘晓芸定会给他们好看！“外婆！”

乐乐见刘晓芸吃得欢，忍不住拉拉她的衣服，眼巴巴地望着她。“呀，忘了让我们乐乐也尝尝了！”

刘晓芸马上选了一片嫩嫩的牛肉片，蹲下身喂给她，问道：“乐乐，你尝尝怎么样，给妈妈提点意见。”

乐乐吃得小嘴一鼓一鼓，学着刘晓芸的模样，眯着眼细细咀嚼，最后点点头：“好吃！我喜欢的味儿！”

刘晓芸被她这小大人样逗得直乐，这孩子太会模仿了，具有很强的观察力，好好加以培养，以后她的前程会非常远大，成为不可多得的人才呢。自己的拌菜得到认可，杜明雅也很高兴，更有了信心。她又麻利地拌好了凉拌三丝，自然又赢得那婆孙俩的叫好。拌菜做好了，接着就是最后一样菜蟹黄豆腐了。蟹黄豆腐的做法比较复杂，杜明雅却很有兴致，告诉刘晓芸这是乐乐最爱吃的一道菜。“乐乐喜欢你就做吧，我也跟着乐乐沾沾光。”

蟹黄豆腐不能用普通的老豆腐，得选嫩嫩的白玉豆腐，用的也不是真正的蟹黄，而是咸蛋黄。这次搬家老何送了五个她做的咸鸭蛋，昨天晚上请客吃了三个，现在还有两个，这会儿正好全用上。老何手艺确实不错，咸蛋黄又圆又红，跟早上刚升起的太阳差不多，内里还翻沙流油，特别好吃。杜明雅很满意：“这咸鸭蛋做得真好，今天的蟹黄豆腐味儿肯定足。”

刘晓芸因为不会做豆腐，便负责处理蛋黄。两人配合默契，很快一碗加了火腿肉丁的蟹黄豆腐便出锅了。这碗豆腐的配色也很漂亮，盘底是黄澄澄的蟹黄汁，白玉般的豆腐块间散落着粉艳艳的火腿丁，绿油油的葱花点缀其上，看着就让人食指大动，吃起来更是咸鲜嫩滑，一点豆腐的胆水涩味也没有，倒有点像在吃鸡蛋羹。因为刘晓芸的口味偏淡，这道菜特别适合她，直接学着乐乐的样，舀了一碗慢慢喝，不住赞道：“真好吃，难怪乐乐一来就点豆腐，我还以为是麻婆豆腐。”

吃完豆腐刘晓芸又盛了碗饭，因为拌菜太下饭，不知不觉一碗饭就吃完，还感觉意犹味尽，没忍住又添了小半碗，然后就吃撑了。刘晓芸虚抚着肚子，后悔不已：“糟了，吃太多了，这都是我一天的饭量了，我还要减肥呢。”

“妈，你现在又不算胖，不用减了吧？”

杜明雅毫不迟疑地拖她后腿。“怎么不用减，我想减得和你一样瘦。”

刘晓芸羡慕地看着杜明雅。自从比赛结束后，没了明确的目标，她减肥的决心越来越不坚定，经常找借口吃点好吃的，现在又有了杜明雅这个厨艺高手在身边，以后想控制饮食会更难了。“妈，你放心吧，我不会做大鱼大肉，都是很健康的食物，只要不暴饮暴食，你不会长胖的。”

杜明雅见刘晓芸在美食与身材间纠结，马上声明。“太好了，人家都说女儿是妈妈的贴心小棉袄，还真没说错！”

刘晓芸高兴地道。杜明雅眉头微微皱了皱，旋即又松开，抿了抿唇，没有搭话。和刘晓芸客气友好地说话相处她没什么问题，可要再近一步，她就本能地排斥，感觉到不舒服。