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8朱贵酒店21（第1页）

林冲在过年前，冒雪来到了朱贵的酒店。

从后续信息推算，这个酒店此时建立时间还不久。这个酒店对外供应的有生熟牛肉肥鹅嫩鸡。按《水浒》世界的饮食层次，这个酒店是对中下层劳动人民、一般的过往客商提供服务的，同时也说明酒店较为偏僻。生熟牛肉在水浒里面基本上是中层食物，对底层劳动人民应该算勉强能够得着的蛋白质食品；肥鹅嫩鸡是稍微好点的招待品，属于有点资产的大客商享受的食物；没有羊肉、不提供鱼肉也是说不考虑贵客来往、不提供较高层次的聚餐服务。

过往行商，只要在朱贵酒店选择了这些食物，恐怕基本就意味着进入了梁山泊狩猎的视线范围——吃不起肉的，没什么油水，梁山泊不至于浪费精力下手；只吃羊肉的，害了之后会惹来大事情，干脆拒之门外。此外鱼肉同样属于贵客群体挑嘴的吃法。本身酒店靠水，从后文来看酒店其实是有鱼肉的，故意不拿出来卖，同样也是将可能惹麻烦的群体排除在外——当然，一个靠水的酒店不主动提供鱼肉，这本身就已经形成了一定异常。只是和酒店提供鱼肉，随即有概率招惹上几个贪风情、贪尝鲜的贵宾，进而人多眼杂暴露自己、影响梁山情报工作相比，还是不对外提供鱼肉要好一些。这个肉食菜单也说明这个酒店是在相对位置比较偏的地方。如果较近范围内来往人多，则酒店的异常依然容易暴露。

随后林冲吃喝、朱贵出来采集潜在猎物信息，书中从林冲的角度给出对朱贵第一印象。

林冲向酒保问话。但在问话之前，先不提事，主动请酒保喝一碗酒。喝完酒再问，酒保心情好点、受点小恩惠就能稍微偏向自己一些。这个细节很符合林冲为人性格特点，是孤身在外、行为有礼、从而尽量争取别人帮助的行事方式。林冲“以情使人”和鲁达“因罪使人”（当然有条件基础）的行事风格区别得很明显，林冲待人没有迫使的意味。

林冲的问话没有得到他最希望的答案。而同时，与后来梁山酒店酒保见人问梁山名号，就敢于主动接引人上山不同，此时朱贵酒店的酒保是不敢透露出自己和梁山的关系的。这是背景还不够硬气的缘故——随着梁山实力的不断加强，后续梁山各酒店的行动比此时这位酒保的行为要主动和大胆许多。

从读者角度来看，其实这个酒保的回答并不是作为一个正常酒店酒保的客观回答，而应是作为一个比较机敏的梁山泊底层喽啰的回答。这里酒保的回答疑点并不算太显著。一是林冲问路直至梁山泊，而酒保并不提梁山泊有风险（当然这个阶段可以解释作梁山泊名声还不大）；二是酒保对没辙的回答太过肯定绝对了些，显得有点过于敏感。

如果这是一个一般的酒店，其酒保此时应该要考虑多挣点外快钱，不应该把话完全回答死，比如可能回答说“客官若不急切时，不妨在此住上两天。待得雪晴些，看看能否讨得船家出来渡你过去”。这样回答的话，即使过几天没船家，也可以赖在天气上，或者解释说天冷船家不爱来活动，而不该是直接回答“却是没讨处”。此外，宋时天气梁山泊一带腊月天都能自由行船这个问题，对应后文气象表现记录，看起来小冰河期之前，天气是真的暖和。不像现在，秦岭淮河以北，冬季水域就有结冰现象。

随即林冲写了一首诗，点了自己名字，诗的结语落的是威镇泰山东。

林冲这个行为，我不能完全肯定该如何判定。这里有两种可能。

第一种可能，是林冲此时对酒店已有所怀疑，选择主动挑开帷幕；第二种可能，林冲纯粹是感伤太重，意气舒张所致。这里文字旁白只交待感伤，同时以林冲此时心中的激昂、酒后的冲动确实也可能导致他抒发情感于文字，一切都当作所有事情都算计好，有可能过度敏感、过于多疑。但是，如果这里是林冲有所怀疑、主动挑明做试探，这也依然符合林冲人设和性格，林冲的行为和观察能力是可能做得到这些的。此外，林冲本来是纯粹感伤，但在发生事情后，因势导利，也依然算是合理行为，即这里还存在从第二种可能，自然过渡到第一种可能的情况。

林冲的行为得到了反馈。朱贵把林冲劈腰揪住。这里劈腰揪住不知道单纯是林冲的个子比较大，或者是说朱贵避免引起林冲太大怒火，又或者兼而有之，我不太肯定。因为这里林冲刚放下笔，正饮间，可能还没坐下。这个行动自然不算友好，但也算不上太过冒犯。

在面对朱贵的问话时，林冲很冷静、没有贸动。

林冲问“你道我是谁”，我倾向理解为确认对方认字、有点见识、且确实消息灵通、不是巧合误会，这是达成沟通的第一步，是双方身份的确认环节；答“我自姓张”，一方面展现自己的冷静，同时也是在问“这里的环境安不安全、你要不要装个糊涂揭过”。朱贵继续点破，那么在林冲来看，朱贵的回答实际上是“我有把握这里安全，可以说话，放开来说就可以”。

所以林冲接下来就真正开口说话了。林冲问“你真个要拿我”，是承认“我就是林冲”，并同时问对方态度、表示“开玩笑那就到这里为止”。毕竟如果朱贵要是真与林冲作对，此时应该选择稳住林冲，偷偷走掉报官，这样才能降低风险、提高收益。所以林冲题诗后，应该是提防着视野内出现过的人长时间消失。对主动暴露自己走上前来的，林冲要么可以排除其敌意，要么以对自己武力的自信，也有较大把握控制住局面。这里朱贵笑笑，是不敢往下开玩笑了，毕竟豹子头林冲问出来的“你真个要拿我”分量十足，配着这句话林冲可能眼睛睁开目光聚焦，也可能眼睛微微眯起来，像看待猎物一样，甚至是撇着眼看着朱贵，那都应该足够吓人——是哪个表情并不重要，所以施耐庵甚至连这个表情都惜取文字不作交待。此时朱贵还不知道林冲脾气，如果继续开玩笑下去，万一林冲误会动起手来就不好收拾。所以朱贵让步，缓和场面地笑笑，不敢和林冲继续争夺话语上的主动权，安排偏僻环境说话。

这轮交锋，气势上是林冲胜了一步，毕竟名气、实力在那里。这几句言语往来，都是林冲控制了对话话题和形势，朱贵被动跟随。看似林冲步步后退，实则朱贵三句话招架不住，被林冲以力破局（但不能完全肯定林冲题诗是以巧开篇）。

两人到了水亭上，点起灯。

这个场景：一方面风景相对略好——当然此时天色渐渐晚了，应该是冷了点、黑了点——是标准较高的待客场所；一方面视野开阔，明面上算是对林冲表示没有暗害你的埋伏、视野内你可以看到没有人偷听得到说话；而另一方面，这实际上又是把林冲置于朱贵的控制之下。要知道这水泊里是可能潜伏着水军接应朱贵的，而且这一点对于北方不常见水域的人来说，往往容易形成认识盲区。

朱贵与林冲交谈。这时朱贵还在正常自我保护，没有表明身份。而林冲选择以诚恳的态度争取信任，同时尽量避免暴露非必要信息。

林冲这个态度是必要的，因为此时林冲总体是力量、资源都薄弱的那一方，需要表明诚意，进而方便争取接纳或者外部力量支援。

林冲坦诚要入伙后，朱贵说“必有个人荐兄长来入伙”。首先这是给出信息，你要入伙，我依然尊敬称你为兄长，至少我们不是敌对关系；同时“必有个人荐”一方面可以曲解作只是猜测“想必有个人荐”，另一方面在实际上说明“我是了解流程的、你要给出引荐人信息”。这同时说明在这个阶段，梁山泊并没什么名声，和山上没关系的外来人一般不该知道来这里找入伙。林冲说沧州恒海郡故友，不点出具体名字。这里一是朱贵毕竟没有表明和证明身份，对无关的人不暴露柴进名字，那就有修改解释、保护柴进的空间；二是试探，引对方的话，看对方是否能猜出、进而获取对方信息。

朱贵仅就“沧州恒海郡故友”这一个信息点直接猜到正主身上，这说明梁山在沧州交往的人极少，甚至可能就这一个。于是林冲马上反客为主，问“足下何以知之”（严格翻译应该更接近于“您根据什么判断出这个答案”，而不是“您怎么知道的”）。

这个反问顺理成章，一方面这是一个态度依然模糊的表述，可以算承认，也可以不算承认，但首先是在获取朱贵信息。朱贵此时只能坦白自己身份作答，因为这个猜测确实敏感。而在作答中朱贵基本已经表明自己的山寨身份“柴大官人与山寨大王头领交厚，常有书信往来”。既然给出了这个信息点，那么朱贵哪怕不是山寨头领之一，至少也得是头领身边的人。于是林冲算是明确了对方身份、可以确认自己找到了目标，可以按对正主的方式开展后续沟通了。

朱贵接下来回答林冲的这段话，既交待了背景信息，也体现了朱贵为人的一些特点。朱贵自我交待身份是耳目，说明此时朱贵虽然地位高于一般喽啰头目，但还没有落实头领身份——后文林冲对王伦等说话，也是“三位头领”，并不是四个。随后借朱贵口来交待梁山酒店业务。在林冲来此投奔梁山的事情上，朱贵看法是“既有柴大官人书缄相荐，亦是兄长名震寰海，王头领必当重用”。从这两句话的次序来看，朱贵算是老实人。即朱贵认为在这件事情上，柴进的面子比较重要，林冲的名气居其次；而如果是一个偏重说话效果的人，则有可能会强调林冲名气大——但在这次事情上，客观来看应该是对梁山有恩的柴进的举荐发挥更大的作用。

朱贵安排分例酒，旁白专门点到有鱼肉，对应之前酒店待客无鱼肉，显然之前是故意不给。林冲发言继续谦逊自抑“何故重赐”。朱贵发言依旧贴合和加强他老实人的人设，没有借此吹捧林冲，比如没有用出类似“教头名满天下，此来王头领必当重用，区区分例酒食，理所应当”之类的话语。

吃了半夜酒，林冲表达了急切心理，朱贵正常回应，正常按流程安排。因为前一天林冲表现明显急切，这一天朱贵也就满足林冲要求，凌晨三到五点喊起林冲、安排服务。随后描述了梁山的上山流程、对梁山泊的形象以林冲的视角进行了描述。