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第274部分（第1页）

李为跟傅盈都是诧异无比，傅盈当然是见过蜻鱼的，但这什么“望月蜻她就确实没见过了更奇怪的却是，如果说什么越贵的食物，那她应该熟悉才对。说最便宜的土产换了一套下半身齐腰以下都是塑料制成的捕鱼服这是专门供渣民在水中捕鱼时使用的服装，尤其是冬天更适用，因为要沾水，这么冷的天。谁能承受？

穿了捕鱼服。里面仍然穿厚厚的袜子内裤，不会进水受影响。

手里又提了个铲子，杨智把塘里边角上的积雪铲开了些，弄出来一个一米多见方的位置，然后一铲一铲的往下挖。

这个干塘里的泥比较好挖。主要是没水，一铲子铲下去，泥都成块的在铲子上，然后抛出去。

而这块鱼塘与其他几块鱼塘大不一样，别的塘边上是泥土坎，而这块塘一转四条边都是用水泥浇灌的边缘，塘边与中间的泥土距离也有两尺高低，估计是防止略从塘里跑出去吧。

看着杨智挥铲挖泥，杨智的妻子姚琳从李为手中抱过女儿杨洋，几个人都瞧着杨智干活。

周宣瞧着终是不好意思，笑问：“杨大哥，还有铲子没？我来帮帮手！”

“不用不用”。杨智头也没抬的回答道，“你是老爷子带来的贵客，来了我这儿也一样是贵客，站着瞧瞧新鲜就好，再说我这也不费事儿，是技术活，有经验才能干好，没经验还不懂的真不行！”

杨智说得很客气，不过周宣倒是有些讪讪的意思。

魏海洪拍拍周宣的肩膀笑笑道：“兄弟，杨哥不是那个意思。他说话直，是个直性子人，告诉你吧，这活还真是个技术活，一般人是干不来的。”

笑了笑，魏海洪又说道：“刚刚盈盈也问了，望月蜻是什么东西，趁杨智哥挖泥的时候，我就来给你们做一个介绍吧，呵呵，先给你们讲两个小故事”。

“第一个故事，大约是大明成化十八年左右的时候吧，说的是有个人死了，邻居乡亲都怀疑是死者的妻子在午饭里下了毒，后来报了官，知县姓张，颇有些青天的作风，从现场观察的情况以及死者妻子的供词来看，很有些疑点，在数日之后，张知县脱去官服，打扮成客商。出城来到河滨渔民住区微服出访，一连三日。不辞劳苦，走访淡民十余家。终于访得一名年过花甲的老淡翁。”

“这老渔翁。须眉如雪，精神量称，他世代以捕鱼为业，经历丰富，见闻广博。其祖父曾叮嘱过：“望月略，不可尝”据老淡翁说，这种簌鱼比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般簌鱼无明显差异。月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月，不知是什么原因，老渔翁所说的情状与金玉兰的申述有许多吻合之处，张知县听了大为高兴，决心一查到底。为民昭雪冤案。他回衙之后，立即吩咐差役到市中收购黄隽。但见黄鲜全部买下，五天之内共购得二百余斤。

李为也听得津津有味，姚琳怀中的小杨洋也将眼睛睁得溜圆，害怕的往母亲怀里钻了钻，然后问道：“魏叔叔，这个蜻鱼会吃小猫小狗啊，那会不会吃小洋洋？”

魏海洪呵呵一笑。摇摇头说：“洋洋别害怕。叔叔只是在讲故事，这个螓鱼只是爱吃动物死掉后的尸体，并没有这些动物那么大，很小很小的，跟别的蟀鱼一样大

小杨洋这才长长的呼了一口气，稚莽瞅雅封好的，底子边缘全是水泥，做好后才往里填泥的，四靴掣月蝼也就跑不出去了。

杨智的脚底地面有四个洞口，就像土里面的鼠洞一样，周宣小时候在自家田里可是逮过嬉鱼的。那洞口可是在田里的水中，可不像是这种干洞口。

逮螃鱼时，是伸了一只中指。然后其余四根手指卷曲着，把中指顺着螃鱼洞口往里捅。这就要讲经验了，凭着中指尖的感觉往洞里钻，直到触到缮鱼。

而蜻鱼又细又长，通体溜滑，没有经验是拿捏不住的。这得要有经验的人才行，中指在接触到蜻鱼时，顺势往前使一下劲，用中指逮住蜻鱼的腰身。卷曲的余下四根手指这时就像卡子齿轮一样卡住略鱼，这时无论螓鱼怎么样弹动扭动都跑不掉了。

这种抓螃鱼的事，周宣小时候可经常做，跟**，赵俊杰几个人一起，放学后打个招呼说“捅黄螃”去，几个人就邀起到田里抓黄蝼了。缮鱼鲜嫩好吃，抓回去后还需要花费手脚。蜻鱼形似蛇，结构也差不多，但做来吃的方法却就大不相同了，蛇肉一般是砍成块，片。

而烤鱼太身上的脊骨刺不好弄，可不像剖鱼一样，从肚子上一刀，又因为蝼鱼细小身体太滑。得用一块木板，再用两根铁钉将蜻鱼头尾钉在木板上，用小利刀沿着螃鱼脊背上先挨着骨头一边划一刀。然后再从另一边哉　　一刀，这样就可以把骨头完整的取出来，剩下的就是连着肚皮的蝼肉。吃的时候就不会像鱼一样肉里有刺了，要是不懂的人，在肚子上一刀剖了，然后吃起来就没法子吃，肉本身就细再连着骨，几乎全是骨刺。

现在杨智挖望月蟀，这个洞不像寻常蝼鱼的，洞口大得多，再挖空心思下去的时候，杨智就小心得多了。

铲子沿着洞边缓缓切下去。然后把泥土倒在坑外边的雪地上，众人再瞧着里面，铲印边上，泥土中洞口印痕显然，一条粗大的蟀鱼在冰冷的空气中扭动，不一会儿便冻得有些僵了。

这蜻鱼比一般的蝼鱼要大得多，周宣小时候在老家抓的蟀鱼大的一条能有四五肉，一般的只有二三两，到现在家养的罐鱼多了，跟猪一样，喂饲料长大的蟀鱼要比野生的大得多，几乎每条都能有**两一斤左右，而现在这条所谓的望月蝼就差不多有一斤的样子，这个个头，周宣就能估计得出来，比他小时候抓的最大的还要大一倍，跟一条小蛇差不多，不过没有蛇那么长，乌黑的背，有斑点，肚子上呈黄色，嘴扁扁的。跟普通螓鱼没什么两样。但由于听了魏海洪的故事，李为跟傅盈都有些害怕。

杨智用一个山网子把望月螃网了起来，丢在雪地中。望月蝼扭动了一会儿便被冻僵了。

杨智一边挖一边笑说：“这东西怕冷。所以洞打得特别深，不过也就是在最冷的时候，通常是第一场大雪的时候，望月蜻才是毒性最毒，而味道最美的时候

再挖了几铲子，又一条望月蜻露了出来，跟刚才的大小差不多，杨智又装了起来，接下来在这个坑里抓了四条，沿着泥土坑壁再往里进去，又捉出来三条。

老爷子笑着直摆手，说道：“杨智，好了好了，够了，这里有九条了，要管七八万呢，可别把你吃破产了”。

杨智笑笑道：“哪能呢，这塘里可是有三百多条呢，这几条算不了什么。再说，老爷子来了。就算把这三百多条吃完，那也是小事，破不了我的产。这种望月蝼，就给京城一家四星酒店签过约，也只售过四十条。我每年主要的收入其实是靠剩下那些塘里的普通蜻鱼的，每年也能赚上几十万。够了！”

杨智说着又抓出来两条，魏海洪不让他再掘了，这才罢休，出了坑提着装了十一条望月螃的网子回到屋边。

一行人跟着都回了到屋前。今天的温度可是零下二十一度，穿得虽多，但仍然是冷。

进了屋后，杨智家里烧的是煤。用了钢炉子，火烧得很大，炉面上的钢板散发着浓烈的热气，房间里的温度很高，至少有二十五度以上，一下子就觉得暖了起来。

杨智这时候脱了捕鱼服，用盆装了温水把十一条望月蝼装进温水里泡着，然后又拿了一块长方形的木板出来，不过不像周宣所想的那样，没有铁钉，但在木板上有几个小洞，洞上面穿了小铁丝。

李为瞧着这些工具，愣了愣忽然想到了一个问题。很严重的一个问题。