灰芋是一种难弄的东西,直接用手触碰之后会让手发痒,大概得持续几个小时,第二天才能好。
这时代没有橡胶手套,只能自己上手了。
江老二回来后也没直接回屋,他和妻子是一个心思,三个兄弟之间一向关系不错,他做出这种事,心里也尴尬。忙接话道:“下次要切灰芋的时候三弟你喊我一声就行了,我的手摸那个不怎么痒。”
大概体质不同,他碰着确实不痒。
“嗯。”江兆恒点点头,没再多说,走到妻子身边,伸出手在火上烤着。
尽管还是很痒,但到底缓解了一些了。
老太太回来的时候听说了灰芋的事,她可就比老爷子要关心多了,抱着江启一一都问个明白,江启也细心回答:“……除了这些之外,咱们还要买一些小虾米、紫菜回来,还要制冰,灰芋做好之后需要把它冻起来。”
小虾米、紫菜再加上蘑菇,晒干或炒制干之后磨成粉混在一起,可以当成味精使,增加食物鲜味。
简直就是做菜的神兵利器,关键在这里还无人会这一点。
不过蘑菇他们可以直接去山上采,家里也有存的干蘑菇,并不要再格外购买。
然后就是制冰这一点,朝廷对硝石没有管控,硝石制冰的方法更是人尽皆知,夏季一些摊子都会卖沙冰之类的冷饮。只不过数量有限,没点关系一般买不到,价格也比较高。
他一说完,老太太就有些迷茫的说道:“那咱们能买到硝石吗?”
硝石可以重复利用,夏季天热,老太太也想过要不要买点,一方面制冰凉快,一方面还能去卖冷饮,但家里没这方面的路子,老太太只好歇了这打算。
但现在再提,就有点懵了。
他们家都是些村里人,没啥特殊的人脉关系。
这时江兆恒开口道:“我下午去问问以前镖局里认识的人。”
老太太闻言喜形于色,老三从腿瘸了之后,就越发沉默寡言,也不爱出门,更别说跟镖局里的人联系了。如今儿子竟然肯主动去见以前的人,说明在慢慢走出瘸腿的阴影了,老太太怎么可能不高兴。
她看了一眼正埋头干饭的小豆丁,只觉得怎么看怎么喜欢。
这孩子当年来的及时,因为他的到来,才让死气沉沉的儿子有了些波动,后来儿子也只有面对小六才话多了一点。
这两天更甚了,天天都得抱着小六教认字,话密的她都震惊无比。
如今儿子又一副精神向上的样子,老太太算是完成了一项心中的夙愿了。
她乐呵呵的道:“好好,你去问问,顺便把小六要的那什么小虾米啥的,也都买了,家里的盐我看着也用的只剩个底了,那些要用的调料你都再买些,等下我把银子拿给你。”
“不用,我这……”江兆恒正待拒绝,就被老太太给打断了,“不用什么不用,正常的花销还是要公中出的。”