现在万燕还是独霸天下的时候,马上就要面临被模仿和绞杀。郝强心里暗暗着急,自己的芯片研发还没有人,这个项目不知道能不能参与进去分杯羹。
“叮铃铃!”手机响起来,打断了郝强的思绪,一看是郝卫东电话,马上接听,”儿子!我们到小区下车了!你也回家吧!”
“哦!看到你们俩了!我也在门口呢!”郝强环视左右,发现路边的一辆出租车,谢云正打着手机和郝卫东下车。
郝强站起来挥挥手,“这里!”郝卫东和谢云就走过来,两人还都戴着遮阳帽。
“吆,爸妈!这打扮挺好看的!像归国华侨,这小帽子是你们谁买的?有品位!”等走到跟前,郝强奉承下老爸老妈。
“当然是我买的!”谢云笑呵呵地显摆一下,郝强挽着谢云,和郝卫东一起回家。
“今天怎么想起来去海滩玩?”郝强问,“哦!我们这几天没事做,把能玩的地方都跑了一遍。这样过年真轻松!不用走亲戚,不用待客!我都吃胖了5斤!”谢云说着自己的感想。
“哦!去哪里称的?”郝强也乐得和老妈家长里短的结合着聊,“就外面生鲜超市,我看到送货的,放着磅秤,我就上去称了一下。”
郝卫东没脸看,揭她短,“别提了!人家撵都不下来!”
“呵呵!我上去就要称完!又耽误不了多长时间!”谢云是个乐天派。
“爸!你啥时候回京城建厂啊?”回到家里坐下,郝强问下郝卫东的计划。“我计划着过几天就回去,你是十六上午的飞机吗?”
“是呀!我问问航空公司机票,如果还有票,咱们就一起坐飞机回去。爸也坐坐飞机,火车太慢了!”郝强拿出手机,问下航空公司还有票,就进行了手机订票。
“是呀!飞机可好了!不挤,上面还给吃给喝,云彩上边飞,天可蓝了!”谢云作为乘过飞机的人,有了发言权,给郝卫东启蒙。
郝强想起来港式奶茶饮料,“爸,我这次在港岛,喝着港式奶茶很不错,那边有喝下午茶的习惯。”
“哦?奶茶?好不好标准化量产?”郝卫东现在也是行业内的人了,对于标准化量产很关心。
“当然可以标准化量产,现在我们可以先销往港岛,那边需求大。等到国内经济发展起来,咱们再开发国内市场不晚。”作为后世常见瓶装饮料,郝强简直不要太熟。
郝强把港式奶茶介绍下,“爸,港式奶茶又叫丝袜奶茶,店里师傅会在加入牛奶和糖以前,使用长丝袜般的棉制滤网,在壶和壶之间来回沥茶6次。”
“不同于英式奶茶加入鲜奶的清爽,丝袜奶茶的味道更浓厚,使用的茶叶分量平均比英式奶茶多了5倍。”郝强很清楚配方和制作方法。
“它主要使用碎茶叶煮成浓郁的茶汤,再加上全脂奶水,平衡茶汤经过长时间煲煮的涩味。这个方法也可以参考到其他茶饮料里,你试下哪个成本更便宜。”郝强给出主意。
“丝袜奶茶使用的碎茶叶通常是有3-5种或以上不同细碎程度的茶叶拼成,红茶最受到港岛茶师傅喜爱,一般拼茶都会混入幼茶、中茶、粗茶,用不同茶叶带出茶叶的口感风格,增加奶茶的丰富性。”郝强把了解到的港岛奶茶制法告诉郝卫东,“爸!我回头写给你流程和大致制法,你多试试,每个步骤都定清楚,核算下成本,然后咱们再说生产问题。”
“好!这样我们就有三大类茶饮可以做了!先是水,然后冰茶,再到凉茶和奶茶”郝卫东思路也开阔起来。