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第15部分（第1页）

”

总经理又摆手又摇头：“不不，不，千万别。大老板年事已高，最恨别人给他找妙龄女郎，他认为那是明摆着让他难堪，是嘲笑他无能。大老板老眼昏花，思维迟钝，还有轻微的老年痴呆，也千万别搞什么赌局之类的花样妄图主动输钱于他，他既摸不清麻将也看不清扑克，邀他打牌就是拍错了马屁。投其所好的事嘛，身为你们这群废物的头儿，我早就打听好了，尔等就埋头闭脑地按我指示办就好了，从此刻起，你们要把自己当成机器，千万别当自己是人。那个……”总经理转头望向采购部经理，指示她跟他私聊：“小吴，你过来一下。其他人可以解散了。”

总经理引采购部经理随他进了总经理办公室。采购部经理进屋后，立即准备宽衣解带。总经理大义凌然地制止了：“今天就别脱了，我没那个心情。我让你办的事，买的东西，都弄好了么？”采购部经理扫兴地系上衣领扣子，闷闷不乐地答：“嗯，哼，弄好了，都弄好了。你呀，光知道用人，不知道赏人。”“啧，这话说的。你也要体谅体谅我么，这么大事摆在面前，不赶快解决，还谈什么儿女私情。你晚上回家，不是还有你老公呢么，让他替我报答你吧。”“他哪能和你比呀？不过，咳！也只能用那个傻蛋充数了。”“我问你，肉是真货么？”“是啊，铁定是，我表哥给牵的线。那还能有假？”“是野生的不？你确定不是动物园里老死的？”“野生的！有捕猎照片呢，随货附送的。”“照片顶个屁股蛋子啊，难保不是周正龙照的。”“我表哥拿他乌纱帽担保！假一赔全家！”“好好好，我的亲亲，我信你嘛。是大熊猫吧，没错买成小熊猫？”“切，你当我是你愣头呆脑的村姑老婆啊。我分不清大小？”“能，能。我不问了。”“亲一个。”“嗯~么！”

大老板来得神秘，他是深夜驾临的。左张龙，右赵虎，王朝和马汉在身边。头顶罩黑布伞，脚下踏黑皮鞋，身着黑条西服，腿蹬黑格西裤，黑发黑眉黑鼻毛，黑眼睛，黑鬓角，黑牙缝，万黑丛中三点红，红领带，红脸蛋，红嘴唇。大老板艰难挪肥脚丫走下黑色红旗轿车，展保镖和公孙秘书立即来搀扶，白助理负责撑黑伞。大老板抬头看看酒楼的招牌，只见“金瓶大酒楼”五个通了电的霓虹灯字闪烁放光，大老板嘴角一撇，轻蔑道：“嘻！金瓶……”

此时此刻，总经理正在后厅开宴前动员会议，他一手叉腰，一手高举，激动地讲道：“这是一场硬仗！我不管你们平时多么有自尊，多么没大没小，今晚，你们全都得给我变身，变成狗！过了今晚，哪怕你们骂我、吐我甚至揍我，哪怕你们骑到我头上拉屎撒尿，我随你们大小便！可今晚，谁出问题，谁就等死吧！”总经理顿了一下，接着讲话：“大老板一生奋斗，半世荣华，想要啥都要了，想干啥都干了。可他也有脆弱的一面，就是他和我们一样，都得死。大老板生意做得越大，他就越怕死。他越怕死，他就越不想死。他不想死，可他能不死么？不能。不能吗？大老板不信不能，他要试一试！所以他吃起各种奇珍异品，吃命补命，吃别人吃不到的，就能比别人活得长。他为什么来我们金瓶大酒楼吃？不是因为他爱读《*》，是因为大老板看得起我们！我们能辜负大老板么？我们只有一条路能走，就是抛头颅洒热血地为大老板服务，让他老人家乘兴而来满意而归！他要吃啥，咱就做啥，他要吃人，你们就把自己做熟了端上去给他老人家吃。”总经理说着，又停了几秒，嘴不开合了，手指还举在空中，眼睛慢慢地转了两转，又接着讲：“注意啊，今天的服务必须翻百倍的好。大老板吐在盘子里、桌上的骨头，你们不能用夹子夹走，得用手温柔地抓起来，不准戴手套。大老板滴洒在地板上的汤汁、酒水，你们……舔就不必了，恶心……得跪下擦，跪得实实的，不得半蹲，也不要单腿跪。大老板用过的餐巾，只要他擦过一次了，不论有没有污点，都得立刻换上新的，新餐巾得折成花乘在新盘子里递上去，每一次的花样不能重复。大老板的碗碟、杯子、筷子等，得完全按照我教过你们的黄金比例几何角度拜访，除非是大老板自己弄乱的，否则一定要按黄金角度摆好，误差不得超过三度。大老板要是盯着你们看，不管你是男是女，不管大老板看的是你什么部位，都不准躲避，让他尽情地看，看个够。大老板要骂你，就让他骂，不准还嘴是肯定的，也不准不笑，得开心地笑，笑出一朵花儿来。万一，万一啊，大老板万一看上了你们中的哪个，就他妈给我识相点，配合上，人家也六七十岁了，能把你咋样么，忍个三五分钟，腾达你十来年，你说划算不划算！”

这时候，大堂副经理急匆匆从前厅跑来，报告：“报告！大老板到了，已经入座，正在点餐！”

“好。各就各位，卖命接待！”

全体工作人员都忙活起来，总经理暂不出面，躲在后方遥控指挥，运筹帷幄之中。

菜是一道一道地上，处男穿山甲，怀孕黑天鹅，双头畸形蛇，干煸羚羊嘴，火烧猴屁股……金瓶大酒楼的内供招牌菜都上完了。“喂，喂，大老板吃得满意不？”总经理用对讲机询问实况。“报告，大老板每道菜都吃了两口，暂时没表现出不快。”“好，继续观察。”“报告！大老板用动筷子了，连吃了三口猴屁股……大老板笑啦！”“好！很好！战役小捷。”“报告，报告，不好啦。大老板的嘴被一片儿羚羊嘴唇给烫着啦！”“快给上冷饮！”“唉呀……糟了！端盘子的小单洒了一滴水在大老板衬衫的袖扣旁。”“混账东西！把她拖出去扔到街上！她要不滚就开车撞！”

闹出了服务不佳事件，总经理眉头立刻凝了一团黑云，天都要塌了呀。这事儿要是办不好，那总经理甘愿脑袋搬家啊，只搬他一个人就好，只要能让他妻母儿女继续过上衣食无忧的日子就成，可那难啊！现在还只是出了小岔子，不影响全局，今日的重头戏这才刚刚要上演而已。只要这道压轴的主菜让大老板开心开怀开朗开颜开恩，这金瓶大酒楼至少是可以十年无忧地矗立下去啊。

总经理提着两吊咸肉干，就走进了二楼的大堂。大堂内空空荡荡，仅有那当间的一桌坐客，只见大老板仰脖挺肚儿地靠坐在软背皮椅上，隔一两分钟动一下筷子，细嚼慢咽吧唧吧唧地品味着奇禽异兽。周围围了两圈人，第一圈是大老板的随从们，张龙、赵虎、王朝、马汉、展保镖、白助理和公孙秘书，第二圈是金瓶大酒楼的服务人员，赵金莲、钱瓶儿、孙春梅、李庆和松哥。大伙儿都站着，只有大老板一人坐。大老板不和人说话，只自顾自地吃，旁人们也识趣得体地卖力扮演雕塑。面对大老板，总经理笑得一脸肉都快从皮里翻出来了，捧起两吊肉干，呈于大老板面前，“老板您看，这就是大熊猫的肉了。”

大老板仿若没看见总经理似的，夹起一片处男穿山甲的肉，piapiabiabia地嚼了。而后，侧眼瞟了一下公孙秘书。公孙秘书赶快示意白助理去尝尝熊猫肉干。白助理低头要咬，展保镖拿胳膊肘顶它，小声说：“谁让你动牙了？舔舔……舔舔就够了。”白助理舔了舔，细心品味那肉表的味道，向公孙秘书报告：“咸肉干味儿。”公孙秘书点头，侧身弯腰向大老板报告：“小白尝了，说那大熊猫肉有股子咸猪肉干味儿，和风干的腊肠差不多。如果处理得好，大概还是有些吃头儿的。”大老板闭目倾听，眉毛一挑，开口说：“肉干？不新鲜啊。”

不新鲜？的确不新鲜。大熊猫哪是天天都能逮着的？好不容易抓一只宰了，那不也得想法子保存不是，不能让它变质啊。总经理心想：到哪儿找新鲜的呀，还现场宰头活的不成？心里这么想，嘴里不敢说，只是赔笑着点头，堆了一脸涂了一身的歉意。

“我想吃刚宰的熊猫。”大老板漫不经心地说。

这……“这……”这总经理是不知如何作答呀。

“这什么这？”公孙秘书变脸了，“吃新鲜的，这要求很高么？都没要求吃活的！”

“这我也明白。谁都愿意吃新鲜肉不是。可，这……现在？这难找啊……”

展保镖铁拳一横，“难什么难？你这都是借口。你们酒楼服务太差了！我看我现在就该砸了它。”

“小展，不要激动。别为难人家嘛。出来做生意，人家也不容易。”大老板持手巾抹抹嘴，身旁的金莲赶忙把餐巾撤下去，换上新的。大老板指指窗外，说：“不过，那个小陈经理啊，我刚才上楼之前，在楼下看着一头活熊猫，当时我还以为是准备杀给我吃的呢，唉，原来不是啊。”

活熊猫？在街上？不是吧？总经理满腹疑云，就顺着大老板指的方向走到窗边一看，街上果然有一头毛色黑白相间的畜生，那是对门茅山火锅店门口拴着的杂种狗。这茅山火锅的创始人茅大发，酷爱熊猫，除了不定期地给熊猫保护组织捐钱外，还找来条体形圆润的串种狗，斥资定期挑染修剪狗毛，把狗整容成熊猫摸样。总经理想说：“老板，这哪是熊猫啊？这是狗。”可这话到底是咽进肚里了，他说出来的是：“这头熊猫……有主儿了。不是咱家养的。”

“真的这么遗憾么？咳。”大老板叹气了。

大老板叹气了！叹气了！这还得了吗！总经理忙改口说：“我们和他家熟，我这就去把那条……那头熊猫牵来给您现宰现做。”言罢，一溜小跑下了楼，蹿进茅山火锅店，找到茅大发，几经讨价，终于以8888元的价格成交，牵着狗就赶回来。

大老板一见狗，笑逐颜开，说到：“好熊猫。这熊猫生得精神抖擞，长得与众不同，敏捷，健壮，真是头好熊猫。好！”“好！”“真好！”旁边的秘书、保镖们也附和道。

人声一大，狗惊了，汪汪汪地叫了数声。这总经理吓出一头冷汗，心想这事情就要败露啊。

大老板指指点点，津津乐道：“你看你看，这熊猫多威风，叫声又大又响，震得天花板都颤两颤。我说我没看错吧，这熊猫就是好，吃起来一定香。哎呀，它一叫，我都流口水了。”公孙秘书笑嘻嘻应道：“您那眼光还能有错吗？看啥都准。陈经理，赶紧的呀，你没听到老板说等不及了么？快去做，快点啊，别让人等。”

总经理90°弯腰，低头接受指示，赶忙牵着狗去厨房了。

一到后屋，总经理腰杆立马又直直的了，指挥这指挥那：“把那会做熊猫肉的师傅打发走吧。”“总经理，那是专门大老远请来的。”“钱照给，让他赶快回家，别留这儿添乱。把咱们专做狼犬类菜肴的师傅叫上来，让他准备一狗三吃。我现在牵狗到后院里宰了，让屠宰师傅赶紧过来帮忙。”“是。”“争取时间啊。这清炖狗肉要费不少时间。快把能歌善舞的服务员都集合到大堂，去给领导表演节目。表演得不够好不要紧，关键得真诚，得死去活来地够卖力。”“是。”“把咱们店里各种野味和特色菜都先做着，也别让大老板的筷子闲下，一道一道上着别停。”“是。”“佛祖保佑，上帝保佑，让我们金瓶大酒楼顺利度过今晚这个难关啊。”

忙这忙那，宰狗炖汤，烹炒煎炸，歌舞升平，阿谀奉承，五十来分钟一转眼就过去了。

一狗三吃上桌了，煎炸狗肉条，椒爆狗肉丝，清炖狗肉汤，全摆在了大老板的面前。