一百多斤的大鱼小鱼要整这可是一项不小的工作了,网鱼的时候没觉得什么,等处理鱼的时候就连张翠花都皱眉了。几条大鱼好说,直接剖好然后煮了当晚餐的菜了,剩下的用盐腌了等下炸了就好了。
里面的一些大的河虾也好处理,直接分了出来然后洗干净,放到火上面烘干就好了。而那些手掌大小以及手指大小的鲫鱼和白条和其他杂鱼最麻烦了,这些鱼都要在腹部割一刀,然后把鱼肚里面的东西全部挤了出来洗干净然后再烘干。
因为这些东西如果不清理的话,烘干的鱼有苦味的,没办法吃的。不过这么多的鱼全部都要这样处理一次,那今天晚上他们一家就得忙到很晚睡觉了,估计要累的头晕眼花的才能处理完。
“不用这样处理的,鲫鱼我们处理下然后用盐腌了到时炸下留作煮菜用,那些白条大点得处理下直接烘干就好了,那个可以拿去卖钱得,河虾也一样。剩下得杂鱼和小点的鱼直接烘干就好了,到时碾碎可以做猪饲料的。”
张涛看了一眼正一脸嫌弃的看着那百多斤的鱼的三人后无奈说道,这鱼是他的主意弄上来的,怎么处理他肯定要想办法的。要不然一家人都要怨恨他了,以后想抓鱼也没人帮手了。
“猪饲料?猪还会吃鱼?”张勇听了张涛的话后好奇的问道,有点便秘的样子。在他印象里面猪不就是吃草和大米煮的猪食么?怎么还能吃鱼?一边的张翠花也是一样的疑惑,她真还不知道鱼粉还能做猪饲料的。
“当然可以的,我在报纸上面看到的。”张涛翻了个白眼后说道,这个时候他们这边的人还真没这种观念来养猪的,最多就是多放点大米而已,从来没想过在别的方面加点料也可以喂猪的。用那种卖的饲料又太贵了,少了又起不到什么效果的。
“我们家订的农业科技报上面就有的啊。”
因为承包了水库,也因为张涛爸郑虎的提点,他们家今年订了一份《农业科技报》,那上面经常会登一些新兴的养殖技术和种植技术什么的,张涛确实是在上面看了这些后才想起这个的。
实际上前世的时候再过几年后,他们这里有批量养猪的人也会这样搞的,效果并不比饲料差,但是成本却要低很多。而且这种方法饲养的猪比纯粹用饲料养的猪要好很多,因为这些东西不含任何其他东西的,那些饲料还有添加剂什么。
“真有这个?”张翠花表示不太相信,那些报纸她也在看,却没有什么印象有张涛说的这个。张涛听后不吭声了,直接把他们家的报纸全部拿了出来,翻了一会就找到了那篇文章《关于农村新型养猪方法若干》,上面确实有刚才张涛说的这些。
其实不止鱼粉,就象他们这里做豆腐后的豆渣,还有榨花生油后的渣子,以及酒糟什么的都可以的。张翠花看了一眼后立刻就上心了,然后把这张报纸特别的圈了起来,上面很多东西对他们家来说非常的有用的。
比如说以后他们家就不用专门煮猪食了,直接煮一些米汤就好,然后用谷糠拌好,里面加入一些鱼粉和豆粉就好,这个就算土制的猪饲料了。
然后再丢一些新鲜的红薯叶子或者白菜给猪生吃就可以了,这个叫青饲料。两种饲料搭配来喂猪这样猪不仅长的快,成本也没完全用饲料高的。
张涛他们家年头养的两头猪,那头肉猪已经卖了,另外一头母猪留着。这个时候已经开始发情了,到九十月份的时候应该就会下猪崽了。
不过他妈把那头肉猪卖了后立刻又买了十头小猪回来,这是准备在养猪事业上面大干一场了,张涛看到的这份报纸的东西对他们家太有用处了。
把报纸收拾后他们要面对的还是那一百多斤鱼,就算挑出那些小的直接烘干剩下的还有几十斤大的。这个一样需要处理的,所以一家四口都郁闷的看着那一堆鱼埋头处理起来,剖鱼的剖鱼,洗了烘干的就忙着洗了烘干。
他们家住到水库这边后离村子里面就稍稍有点远了,平时村里的人也不会跑这来看电视了,所以这个时候也没其他人过来帮下忙的。白天倒是有一些孩子过来看的,因为猴子家的电视白天不会开的。
很多时候就是这样,没鱼吃的时候他们看到别人家有鱼吃眼睛都能冒光,那时能抓到几条鱼就高兴的不得了。今年他们家给张涛弄了个打鱼机后,他们家的鱼就没少过,几乎天天都有鱼吃,就连张涛小姨家都送了不少鱼过去。
这东西吃多了他们对吃鱼就没那么大的兴趣了,抓鱼只是乐趣,但是抓的鱼太多了他们就不会觉得是乐趣了,那是麻烦。而且这些都要马上处理的,要不然过了一晚上这些鱼都会死了发臭的。
一家人一边剖鱼腌着,一边把那些小鱼直接就摊到一口大铁锅上面烘着,等把所有的鱼全部处理好后已经晚上十点多了,每个人身上都有一股好大的鱼腥味,然后又匆匆的洗了个澡才去休息。
“下次抓鱼别那么积极了,你们抓那么多的鱼回来又吃不完,处理起来又麻烦。这要是每次都这样处理,我们都不用做别的事情了。”收拾好手上的事情后张翠花对张涛喊道,张涛的嘴角忍不住扯了起来,今天是失误了。
他还是用的前世的办法,前世他们这里用电打鱼的比较多,加上这水库也没人打理,所以在上水口抓的鱼少了不少。那时他们看到下雨的时候抓鱼都是直接用用鱼网拦在上水口的地方,一般一次也就捞几斤鱼而已。
不过那时也没象这次一样用了诱饵,看来那诱饵的威力还是不错的,张涛觉得自己下次钓鱼的时候也可以用这个办法了。这诱饵还是他从一本专门讲钓鱼的书上面看到的,还是第一次用。
第二次下雨的时候张涛再叫张勇去抓鱼的时候他就没那么积极了,一副很不情愿的样子,显然上次处理那批鱼的情景吓到了他了。特别是现在每天早上跟着张涛锻炼,张涛还变着花样折腾他。
每天都**练的如同狗一般累。张勇也想反抗,偏偏自己还打不过自己的弟弟,每次反抗后就会遭到更大量的训练。这让张勇这个暑假原本飞上云霄的快乐心情瞬间降到了冰点,感觉这日子没法过了。
幸好他们家现在住水库这边,这里没什么人,要是每次给村里的人看到自己被比自己小几岁的弟弟折腾的象条狗似的,张勇觉得自己简直没脸活下去了。而他心里也对自己这个弟弟的阴影无限扩散了,在张涛面前再也摆不起老大的威风出来了。
张涛给张勇的那套训练的方法是他在部队里面经常训练的,不过减轻了一些分量用到了他哥张勇身上。这也让前世自己被这家伙引出来的郁闷全部得到了发泄,所以他每天都喜闻乐见的看着张勇被自己的训练方式折腾的可怜样子。那家伙还不敢跟老妈诉苦,打又打不过张涛,只能咬牙撑着。
到了公历八月份的时候,张涛的生日到了,他们家这个时候过生日都是按农历算的。过生日那天早上会给孩子们做碗长寿面,放两个荷包蛋。其他的孩子也有面,不过鸡蛋就要少一个了,中午再煎两个鸡蛋吃就算完了。
第四十七章 下雨了!收衣服了!
张涛是农历七月十三出生的,刚好处在传统的中元节的期间。他们这里的中元节跟别的地方不太一样,七月初十全村都要集中在村里的祠堂祭拜的,叫住接祖宗。每家都会烧些纸钱什么的,还要放鞭炮。
然后从十一早上开始,再全村按家族分天分餐做饭祭拜祖宗。到了农历七月十四傍晚全村的人有集中到村头烧纸钱和摆些食物再次祭拜,这次叫做送祖宗。中间这一段时间?