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第63章 特意为你做的（第1页）

第63章特意为你做的现在时间还早，苏雨歌决定听取张妈建议，先煲汤。汤品定了胡椒猪肚鸡。猪肚鸡苏雨歌本身是很喜欢的，可是以前在苏家的时候见厨娘做过，很是麻烦。还要把整鸡塞进猪肚里。所以一听到张妈说要做这个，苏雨歌就本能地摇头拒绝。“张妈，这个太难了，我做不了。”

苏雨歌想也不想就说道。毕竟，世上无难事，只要肯放弃。“夫人您就放心吧，您的手艺可是我一手教出来的，太难的我现在当然不会让你做。”

“咱们这次做的，和传统的做法不一样。”

张妈简单说了一遍，苏雨歌听完，一下就觉得自己也可以了。猪肚是处理好送过来的，鸡选的是上好的土养老母鸡，什么都不放，光是加水炖都足够的香。先将洗干净的猪肚放进煮沸加了料酒的水中汆熟，接着将猪肚捞出来再次清洗，之后切成长条。“这样清洗过之后，猪肚基本上就不会再有臭味啦。”

张妈完全成了指导老师，站在一旁只动嘴，所有操作都让苏雨歌来做。苏雨歌依样照做。鸡用同样的方法处理之后切块。接着，将处理过的鸡块和猪肚放进砂锅中，加入拍散的生姜，以及党参、玉竹和冬菇。加入足够的水，用大火煮开。“党参和玉竹都是温补的药材，平时工作累了，炖汤加点对身体可好了。”

“冬菇就是给汤加点香气，这样喝起来味道更好。”

张妈说道。等到水开，将表面的浮沫撇去，接着用小火慢炖。炖的过程中，张妈又指导苏雨歌将准备好的白胡椒粒碾碎。“白胡椒粒比直接买来的白胡椒粉味道更足，咱们碾碎之后，那味道就更好了。咱们家都是口味重的，这样更合适。”

苏雨歌乖乖照做，并且很认真地将张妈说过的话都记在了心上。午饭的菜单暂定为蟹黄豆腐、菠萝咕咾肉、清炒藕片、粉蒸排骨、香菇青菜和一道白斩鸡。张妈从来不和他们一起吃，家里只有他们三个人吃午饭，加上小宝还小，食量也不大，做多了只会浪费。苏雨歌定好菜单后就念给了小宝听。每念一个菜名，小宝就激动地鼓掌，看起来别提多开心了。“小宝都喜欢？”

苏雨歌笑着点了点他的小肉脸。“喜欢！”

小家伙高兴坏了。苏雨歌笑道：“那小宝乖乖玩哦，等中午就能吃了，妈咪先去做准备。”

“好！”

连张妈看了都忍不住说道：“小少爷还真是容易满足。”

可不是。只是一顿饭，一整天的陪伴，就能让小宝高兴好久好久。这样的宝贝儿子，她怎么忍心再让他受到伤害？“张妈，走，咱们先去备菜吧。”

厨房很快，又变得热火朝天了起来。封烨起来的时候已经十点了。他穿着家居服走下楼梯，就闻到了一股浓郁的香气。张妈又在摆弄美食了？还没反应过来，小宝已经冲过来抱住了他的大腿：“妈咪，做好吃的！”

封烨刚醒，脑子还有些混沌，一下子没反应过来小宝的话。“你妈咪在做饭？”

封烨愣了一下，才问道。小宝将头点的跟小鸡啄米一样：“好多，好吃的！好多好多！”

小宝兴奋不已。知道妈咪要亲自下厨，他就想和别人一起分享这个好消息了。只可惜，爸爸一直在睡觉。而在这个家里，他也找不到其他能够分享的人了。“好多？”

封烨挑了下眉，单手抱起小宝，朝着厨房走去。厨房的玻璃门是关着的，就这样，那香味还一个劲儿地往外钻。他将门一打开，浓郁的香气一拥而上。香得他都有点恍惚。“封烨，你起来啦？”

苏雨歌转过身，白净的额角沁出了一层薄汗，头发也有些凌乱。让她整个人多了点烟火气。“嗯。”

封烨看到料理台上琳琅满目的食材，不由问道：“怎么亲自下厨了？”

苏雨歌将切好的藕片过了冷水，然后笑道：“看你最近太辛苦了嘛，想给你补补。”

张妈笑着助攻：“夫人心疼坏了，一大早就过来和我商量着要给您做一顿好的呢。”