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第87部分（第2页）

钓鱼的诱饵也很多讲究，蚯蚓和煮熟的饭米可以钓鲫鱼和鲤鱼，而要想钓草鱼最好就是捉那蚱蜢，效果最好！

张想心不在焉用蜘蛛网捏成团，比饭米粒略大一点，然后钩在鱼钩上面，拿着一个竹竿在浮桥上钓白鱼。

那种翘嘴白鱼味道很细腻，张想很喜欢吃煎白鱼。白鱼是群居鱼类，一般喜欢在水面上寻找食物。

张想就利用它这种特性，用一种很细韧性好的竹竿，那种丝线也是选那种细和轻的鱼线，一定要能飘在水面上！

不懂行的人只看到水面波光粼粼，会看鱼的人就知道哪里有鱼群，张想眯着眼睛，在湖面上扫视了一圈，那里有白鱼群心里就了底！

和其它鱼留下的痕迹不一样，白鱼群游过的地方，都会有一条条的小波纹，特别好分辨！

张想把鱼饵扔进去，鱼线还飘在水面，突然那鱼线猛的下沉，其它的鱼种还会试探性的碰一下诱饵，只有白鱼不管水面上扔来什么东西，它们都会一口吞下去。

所以湖边的人都觉得白鱼傻乎乎的，特别好钓！

张想手急，一下子把白鱼给拉扯了上来，水面上一条巴掌长的翘嘴白鱼做着最后的垂死挣扎！

张想收了鱼竿子，一把捉住那条白鱼，这时候用蜘蛛网做诱饵的好处，则显而易见。

因为那蜘蛛网黏的紧，哪怕钓起来一只白鱼，诱饵还紧紧的包在鱼钩上面，并不需要在换诱饵。

张想把白鱼扔到水桶里面，然后看了下湖面，鱼竿一甩又扔了出去！他这里大大小小的白鱼都钓起来五六条，老李那般还没动静！

李厚土有点坐不住了，心里暗骂这鱼也欺负人啦！正想着了，却感觉鱼竿轻微的动了一下，他心里一喜，沉住气又等一下，终于瞅准时机一把拉起鱼竿！

一条二三斤的草鱼跳跃着，张想忙放下手里的鱼竿，跑过去拿网兜住那鱼！

“老李，真是不错，你这一条鱼比我钓了半天的还多！”

“别说了，要是开始那条十几斤草鱼拉起来了，中午咱们都吃不完！”

老李虽然这样说，但脸上还是难掩露出了笑容！（未完待续。。）

第一百六十六章　丢失的鸡蛋

中午的时候，老李的那条草鱼做成了酸菜鱼片，白嫩细腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色非常的漂亮，让人是食指大动。

张想钓起来的白鱼也不少，彭艳玲把大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装好，阵阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！

“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”

张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停顿了一下，奇怪呀，以前张想不是叫彭艳玲嫂子吗？

一桌子的好菜，李厚土也没有多想，拉着张红兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：

“昨天晚上差点把人给醉死了，今天可不能再喝了！”

一说到醉，张想的脸有些微红，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了。

好像当时也没有发生什么事情，具体的他睡过一晚也记不清楚了，只希望没有做出太过分的事情才好！

“没事的，小李我拿来了米酒，是我自己酿的不上头的，一会你也尝尝！”

金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色的米酒，一般的做米酒是用糯米煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，最多过一两天就可以吃了。

那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就是农村里大补的米酒汤了，以前的时候。只有女人坐月子的时候才会特意做这个！

还有一种米酒就是金菊花端出来的，酒色为金黄色称为为酿美酒。

这种米酒搅拌加酒曲的方法都差不多，只是糯米入坛子后。按一定的比例加上干净的水，装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。

因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。

经过二十多天的发酵。坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清。

然后澄清的酒液。装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。

用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒。使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右。即可开坛提酒。

储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。

李厚土看那米酒颜色金黄，又听说是金菊花自己做的，胃口也是大开，就笑着说：

“既然是婶子做的，那咱们都尝尝！”

那米酒入口没有刺鼻的酒味，酒液浓稠味甜过蜜。醇香异常十分可口，李厚土不由竖起了大拇指！

张想也十分喜欢喝这种米酒。小时候和弟弟在家的时候，常趁着大人不在的时候，偷偷倒着喝，有一次喝多了，两个人倒在稻草堆里睡着了，被金菊花是一顿好打！