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第122章 准备开面馆（第1页）

吃完饭，二哥送我回去，看他还是一副闷闷不乐的样子，我说道：“二哥，你是不是看见人家一大家子在一起，感觉自己就像是个外人，在家里待得特别不自在？”

“就是，妹妹，就像你说的那样，我和他们都不熟悉，在家里待得不舒服。”

“二哥，你喜欢做饭，厨艺上又有天赋，看你做面做得多么好吃，想不想去镇上开个面馆？”

“当然想了。告诉你啊，我以前还想过要不要挑个担子去镇上卖面呢？后来事多，也顾不上想了。”

“现在不用想了，直接让你实现。我在镇上买了个铺子，准备开个面馆，想让你来给我当大厨，看铺子。”

“妹妹，你说的是真的？你什么时候买下来的？是不是花了很多的钱？”

“前几天碰巧就买了，只是一直没想好要干嘛？这不看你在家呆的不自在，正好去给我看铺子，省得它闲着浪费。唉，买铺子确实花了不少钱，你妹妹我现在可是分文没有，成穷光蛋了，以后得靠你这个二哥给挣钱了。”

“妹妹，那我就好好给你看店，多多挣钱给你花。明天咱就去看看吧，归置归置，好早点开张。”

多多挣钱给我花，等你娶了媳妇后就不会这样说了？

不过店铺确实得尽快开起来了，为了买它，我可是花去了全部的积蓄，见不到回头钱，心里总不踏实。

接下来我得分心去弄面馆的事，家里发豆芽就顾不上了。我准备将这件事交给老四媳妇去做，省得她看见老大一家子做豆腐，心里吃味。

我一说，老四媳妇乐坏了：“二嫂，你放心，这发豆芽的事情交给我，保管给你做的好好的。这个要怎么弄，你赶紧给我说说。”

将发豆芽的步骤和注意事项一一告诉她，又带着她实际操作了一遍，又强调：“不能浇太多的水，不能见光啊，可记住了？”

老太太在旁边说道：“老二媳妇，没事，我都听会了，回头我监督她。”她又跟老四媳妇说：“你上点心，这可是个活计，天天往酒楼送呢。要是做好了，以后吃喝不愁了，等回头小宝长大了，你以后还可以教给小宝。”

老四媳妇说：“娘，我知道，我会好好干的。”

每天要往酒楼送20斤，发一批豆芽要用四天的时间，为了能够达到每天的需求量，我让赵家大哥多编几个沥水篮，互相倒换着，保证每天都能剪两篮。

家里事情都交代出去，没了后顾之忧，我就可以和二哥好好忙活店铺里的事了。

打开保安堂的大门，二哥还满脸地不可置信：“妹妹，你这是将药铺买下来了？”

“章老大夫去了别的地方，就将这里转卖了，我就将它买了下来，就是门面有点小，放不下几张桌子。但后院很好，有3间屋子和一个厨房，院中还有一口井呢，用水可方便了。”

二哥越看越喜欢：“这个地方不错，门面小点就小点，太大了我自己也顾不过来。”

“二哥，你一个人做面，收钱，洗碗肯定忙不过来，大嫂家不是有两个弟弟吗？家里又没有多少活，闲着也是闲着，可以让他们过来帮忙。”

“你是东家，你说了算。这店里得收拾收拾，这个大药柜子还要吗？”

“要的，里面还有好些没带走的东西呢。回头先放到老大夫之前住的那个屋子里，有时间了，我在好好收拾。这店里还缺桌椅板凳，锅碗瓢盆也都得置办，好多事呢？”

“妹妹，一直以来，家里都是你在担着，从建砖厂到养殖场，你花了不少钱，我们只是在旁边帮忙而已。这次买铺子又花了不少钱，这些物件我来添置吧，你之前给我的钱，我都留着呢，也没地方花。”

这是头一回，有人主动替我承担压力，我很感动，让我觉得之前的付出都是值得的。

“那好，我正发愁没钱添置呢。这样，我也不给你发工钱了，每月面馆的盈利咱两个一人一半，怎么样？”

“那我岂不是这面馆的掌柜了？”

“当然，东西是你置办的，面也是你做的，你不是掌柜的谁还能是？余掌柜，咱这余家面馆以后可就全靠你了啊!”

我调皮地冲二哥欠了欠身，施了一礼，两人一齐哈哈大笑起来。

回去的时候，就还需要置办什么东西，我们两人讨论了一路，我说道：“二哥，咱是小本经营，除了碗筷这些买新的，其余桌椅之类看看哪有卖旧家具的淘换些就行。先让面馆开起来，不用非得一步到位，以后哪不合适了再慢慢换。”

“我知道，能凑活用的就先凑活用，明天我就住到镇上来，抓紧时间收拾店面和置办东西，争取尽快开业。”

回到家里，二哥就开始收拾东西，跟大哥说明天要住到镇上去。大哥还挺愧疚，以为是因为岳父一家住过来了，导致二哥要走。

我说道：“大哥，是我在镇上开了个面馆，让二哥去掌勺。不光他要去，还得需要你的两个小舅子过去帮忙呢，要不二哥一个人忙不过来。”

大哥眼眶一红：“我还以为，你们跟我生分了呢？”

“怎么会？长兄如父，这家里不管住进了谁，我和二哥可都还有一间房子呢？这儿永远都是我们的家。”

“好，你们记得回家就行。”

秦家两兄弟，哥哥叫大山，16岁，弟弟叫小山，14岁，两个孩子看着虽不太爱说话，但眼睛很纯真，尤其是弟弟，透着一股机灵劲，好好培养培养，以后能成为个不错的帮手。秦叔秦婶一听要让两个孩子去镇上帮着做工，很是高兴：“好好干，听你们庆生哥哥的话。”

养殖场这边，早上给老赵家送鸡蛋和拉豆腐渣的活计，以前都是二哥在干，现在大哥接了过去，秦叔帮着打扫鸡舍，秦婶帮着煮鸡食，还有大嫂和她妹妹帮着，一家子也都忙的过来。