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第28节（第2页）

&esp;&esp;妯娌二人相视一眼，又是个没听说过的，为了不显得自个无知，便绕过包子，“需要这么多人？”丫鬟小厮六七个。

&esp;&esp;钱娘子道：“五十只蟹，老奴待会儿还得做肉馅。”

&esp;&esp;“那你们忙吧。”大夫人转身回去，就问：“若怀他们呢？你有没有看到？”

&esp;&esp;“小若愉吃饭的时候念刀一句三钮，想必在隔壁。”二夫人和她在同一个屋檐下生活五六年，如何不知她怎么想的，“我们去看看，到地方就说找杜三钮的娘，多亏她家照顾两个孩子。”

&esp;&esp;大夫人抿嘴一笑，两人立马去三钮家。

&esp;&esp;三钮听到敲门声，“卫小姐---”

&esp;&esp;“叫什么卫小姐，喊她若兮。”卫若怀道：“开门去。”

&esp;&esp;卫若兮岿然不动，“你们怎么不去。”

&esp;&esp;“没瞧见我们在忙啊。”托卫大少的福，若愉现如今对他堂姐感官十分不好，吃他三钮姐的葡萄干，都不说帮著挑蟹黄——真懒，“你不去就回家吧。”

&esp;&esp;“真以为我想待在这儿。”卫若兮霍然起身。其实想待到杜三钮做好蟹黄包，不知为何她总觉得三钮做的一定会比钱娘子的好吃，不过她才不会讲。“母亲，婶娘，你们来干么？”卫若兮打开门，吓一跳。

&esp;&esp;杜三钮放下竹签走过去，“两位夫人找我娘吗？我娘刚去县里，得半个时辰才能回来。”

&esp;&esp;大夫人眨了眨眼，面前标致的小姑娘依然没消失，“你就是三钮吧？”人都是视觉系动物，骨子里看不上小农女，面对杜三钮挑不出一丝瑕疵的小脸，大夫人笑得像弥勒佛，“不找你娘，找你。听说你打算做什么蟹黄包，我们来看看。”

&esp;&esp;“啊？”三钮睁大眼，什么个情况。

&esp;&esp;卫若怀接到：“母亲，那你们快进来，站在门口不像样。”扭脸就喊：“若愉，给婶娘搬凳子。”

&esp;&esp;杜三钮家里什么都不多，就数凳子多，好几十张。妯娌二人进来，若愉就搬两个凳子放在石墩不远处，两人坐下才发现不对，她们是客不假，怎么儿子和侄子比三钮这个主人还像主人？！

&esp;&esp;其实还是有区别。杜三钮回屋把桌子搬出来，倒两碗水，去鸡圈那边摘两串半红的葡萄，“我家只有这些，别嫌弃。”谦恭道。

&esp;&esp;大夫人可不是来吃东西的，“你忙，我们看著，跟你学点，回头到京城偶尔也能自个做。”

&esp;&esp;杜三钮不知高门大户的夫人会不会做饭，反正她娘要求她必须得会做饭，所以也没多想。有卫家哥俩帮忙，一刻钟过后，三钮就把全部的蟹黄挑出来。卫若愉指著蟹腿，当著母亲的面颇不好意思，“三钮姐姐……”

&esp;&esp;“你家也有，回你家吃。”三钮此话一出，两位夫人变脸，卫若兮正想开口又听到，“现在吃也成，我给你调碗姜汁，但是等你回家不准再吃了。”

&esp;&esp;卫若愉瞬间蔫了，不死心道：“你说蟹肉性凉，女人不能多吃，我是男孩子啊。”

&esp;&esp;“你也是小孩子。”杜三钮非常果断把蟹腿收起来放柜子里。怕放到晚上蟹腿变味，又在盛蟹肉的碟子下放盆凉水，冰著蟹腿。随后把蟹黄倒入猪肉馅里，“帮我去把放在你家的皮冻拿来，我给你做皮冻吃。”

&esp;&esp;“好。”卫若愉顿时眉开眼笑，二夫人简直想捂眼，“若愉，看看你肚子上的肉。”小声说。

&esp;&esp;卫若愉低头一瞧，“是挺多的。”谁知话锋一转，“我现在小，得再多吃点，等以后这些肉就变成骨头啦，长得比大哥还高。”

&esp;&esp;多年以后，人高马大一点儿也不像南方汉子的卫若怀比卫若愉矮半头，导致卫若愉想起来就说，可得谢谢他三钮姐，把他养的比同龄人胖，他才能长这么高。

&esp;&esp;言归正传。八月份已入秋，山边百姓晚上睡觉得盖上薄薄的被子，然而中午依然很热。丁春花和的面发的快，三钮调好馅料，把成型的猪皮冻切成半指长小块备用，发面已好。

&esp;&esp;杜三钮开始擀面皮，卫家两位夫人不好意思再坐著围观，便说：“那个，三钮，我们帮你包包子？”

&esp;&esp;“不用啦。”三钮没想到三品大员的夫人这么和善，“做蟹黄汤包最好是现吃现做，包子皮中间厚边缘薄，包的时候先放馅，然后再放一小块皮冻，等包子出锅，一咬里面全是浓浓的汤，配上蟹黄和猪肉，可好吃了。不过——”

&esp;&esp;卫若愉的口水还没吞下去，一听这话差点呛到，“三钮姐姐，别卖关子，一次讲完。”

&esp;&esp;杜三钮道：“蟹放到明天不新鲜，所以我才想著今天做。包子放一夜，明天再热一遍，皮就不能做太薄，否则汤会洒。”

&esp;&esp;“也会影响口感吧。”自打母亲进来，一直装透明人的卫大少这才开口。