学校放假,老师们也回家准备过节。寒假刚开始,小白童鞋就像放鞭炮庆祝庆祝,终于休息了有木有?!这几个月,小白又是备课又是教学,还得分心关注每个孩子的进度,真心的疲惫不堪了。假日第一天,终于放下心神的小白睡到日晒三杆才起床,真的一点儿都不夸张。
腊月二十九这天下午,白爸白妈和白家二叔、白家小姑都携家带口的赶到了石家沟,说是要在这里过一个热热闹闹的,原汁原味儿的乡村新年。
当然,和他们有相同想法的人,还真不在少数,好多城里人不约而同的在这一天,携家带口的来到了石家沟,准备在这里过年。骤然增多的人数,让石家沟的房子住得满满当当的,谁家都再没空置的房间了。
这些游客有的是让朋友介绍过来的,有的是之前来过的,基本都是熟人,众人都说是因为在市里过年没有年味儿,而且还不热闹,这不,就带着全家到村里来凑凑热闹,开开心心的过一个原汁原味儿的新年。
仿佛感觉到石家沟的热闹,老天都来凑了凑热闹。大年三十下午,天上就飘下了小小的雪花,虽不大,却一下就是一下午。村里老人都说,这是老天给的预兆——瑞雪兆丰年,明年一定会有好收成的。
老天给了个开门红,村里过节的热情再次高涨起来。
大年三十这天早上,小白和石浩然回到白家,跟着大家一起包饺子;而王老爷子夫妇则搬回去几天,在白家明家里跟着王家的亲戚一起过节。因此,同属于两边儿的白家明和王芬就两边的转悠,打劫打劫各家的吃食,忙碌得不亦乐乎。
王家那里怎样,小白不清楚,他们这儿已经忙碌了起来。
白家这几个女人,只有孙老太太和小白能顶起梁来,像是白妈那十指不沾阳春水的千金小姐,这辈子也就回个西红柿炒鸡蛋,还是年轻时为了情调才学的,家里做饭的都是请来的阿姨;小白的二婶儿比白妈强一些,家常菜神马的还是会做的;白家小姑就更不用说了,彻底的小姐千金,这辈子都没下过厨,比白妈都不如。
因此,小白和她奶奶两个人一人和面,一人调陷儿,做好了之后,就让这几个闲置的女人和所有的男人跟着厨艺很不错石浩然学包饺子,她们俩腾出手来到厨房捣腾其他吃食。
“奶奶,咱们炸藕丸子吧。”小白闪着星星眼跟白奶奶撒娇。
“馋猫,想吃了?”老太太好笑的点了一下小白的额头,“知道了,你都买来了,还能不给你做?”
被点破自己的小心思,小白不好意思的笑了笑。可不是,上次跟着石浩然去买年货的时候,她菇凉一看到那水水灵灵的藕,肚子里的馋虫就叫嚣个不停,让她想也不想就买了好多,现在往盆里一放,满满的一大盆。
“藕也洗好了,你切藕吧,我先炸肉。”白奶奶挽起袖口,麻利的动起手来。
“好嘞,看我的吧。”小白洗洗手,熟练的切起藕来。话说,这藕丸子可是白奶奶的拿手绝活,那炸出来的味儿是相当的奇特,小白学了很久都没学会,只能过年的时候,等白奶奶做好了才能吃到,眼馋了很久了有木有?!
藕买了很多,肉也有不少,小白切了很久才把那一大盆藕切完,而白奶奶已经炸了三锅的肉了。白奶奶的藕丸子炸的酥脆柔软,唇齿留香,是白家人人爱吃的一道吃食,做得少了,还真不够分的。
“姥姥,姥姥,好了吗?”
“好香啊,姥姥,子佳肚肚饿,可以吃了吗?”
几个孩子被满屋子的肉香味儿吸引来,眼睛直愣愣的盯着油锅里喷香的炸酥肉,口水都快流了出来。
“奶奶的手艺越来越好了。”两手牵着双胞胎的大孩子白家龙故作镇定的称赞着,要不是小白看到他的小眼神儿一直在往油锅里瞟,还真以为他不再嘴馋了。神马稳如泰山啊,一遇到白奶奶拿手绝活的藕丸子,那就是浮云啊浮云!
“呵呵呵,不急不急,还没好呢,等把肉炸熟了才能吃。”白奶奶被几个孩子的表现逗笑了,乐呵呵的劝慰他们耐心些再等等。
关小火,把已经熟了的炸肉用三个小碗儿盛出来,一人给了一个,白奶奶才忙起别的。
三个包子一接到碗,也顾不得烫,不拿筷子,直接就下手抓,被刚出锅的炸肉烫了一下后,才用有些发红的手指头,拿了筷子,悻悻然的出了厨房,到客厅去吃了。
真是囧囧有神啊有木有?!这贪嘴的小德行,还真是白家传统的习惯啊!小白别着笑不去看三个小娃被烫后鼓起的包子脸,肩膀一耸一耸的转身故作忙碌了起来。
“好了,他们走了,你也别偷笑了。”白奶奶刚说着,自己不知道想起了什么,【扑哧】一声,笑了起来。那三个孩子的表情,真心的太可乐了不解释啊!
笑归笑,赶忙的还是得忙。小白和白奶奶手头一直就没停下,炸完肉,白奶奶调了味儿,两人又开始搓丸子、炸丸子,那么多的材料,二人一共炸了将近三大盆的藕丸子才结束。
这下子,乐的小白见牙不见眼的,这么多丸子,就是分给她的那部分,也能让她吃很久了啊。
炸丸子的时候,小白也没闲着。她家厨房有两个火,一个炸,另一个也能蒸,真是两不耽误。
不过,小白蒸馒头的时候,不想吃那些没滋没味儿的馒头,跟白奶奶一商量,她们也不按着传统来了,整点儿新鲜的,用牛奶和鸡蛋和面,做一锅真正飘香的奶香小馒头。
白奶奶藕丸子炸好的时候,小白那锅馒头也正好出锅。一揭锅盖,热气腾腾的香味儿迎面扑来,真心勾引人肚里的馋虫。