毕竟人心难测,没准在这学了手艺,回头自己出去开店也有很多。
做这酱牛肉,也不是啥秘诀,但凡会做饭的,都能做出来,就是味道上有差别。
而且这会儿出门在外的人,也不见得多讲究,实惠的是熟牛肉不骗人就,只要热乎乎的能吃饱。
没有太多人在乎味道好坏。
秦浩见着安素素在这收钱,弄的挺好,干脆就让她收着,自己跑去后厨帮忙煮面。
把刘荣替换出来,也让她歇会。自打早上过来,刘荣一下都没捞着坐下呢,这样时间长了,腿也受不了。
“嫂子,你喝点水,厨房的人还没找着?让那个大姐过去干不行?”安素素给刘荣倒了杯开水晾着,
“今天外头忙,我就让她先端盘子适应一下,煮面也是个技术活,不知道她能煮啥样,等回头有时间我教教她,在让她上手,
其实我同意她过来,就是想留在后厨帮忙的。前边服务员的活我帮着点就行。”
“嗯,嫂子你心里有数就行,这边的人员安排还是得听你这个老板娘的。”
安素素也没想管太多。
“我和你哥商量了。这几天干的心里也有数,打算初六就正式开业,你觉得这个日子咋样?”
“挺好,就是过年你们也不多歇几天?”安素素是没意见,初六一般也都是各家店铺过完年开始营业的日子,
选这天没毛病。
“歇啥,干这活也累不着,不比下地轻松多了。那就定初六了。回头我让你哥去买点鞭炮放一下就成。”
也没太多的讲究。这边也没啥亲戚,请客这事儿刘荣也打算免了,就选个好时间段,把鞭炮放了听个响,有开业的氛围就行了。
“可以。”
鞭炮安素素商城里头可没有,自己店开业也是去供销社买的,也花不几个钱,这个安素素就没打算管。
“老板,麻烦结一下账。您家这肉啊,味道可真叫一个香!我这些年走南闯北的,也算是尝过不少美食,但像您这儿这么好吃的牛肉面,还真是头一回呢!”
走过来一个瘦高个的男人来结账,一边说,一边心满意足地舔了舔嘴唇,似乎还在回味刚刚吃的牛肉面的味道。看样子吃的确实挺满意的。
听到客人这么夸赞自家的面,刘荣脸上立刻乐开了花,
“哈哈,那可不!
我家的牛肉啊,可都是精选牛身上最好的部位精心熬煮成的,做牛肉的火候都有讲究,
而且用的还是我们祖传的独家秘方呢!
别家店啊,就算想模仿也绝对做不出这个味儿来!在京市,都是独一份的,
所以,您以后可得常来光顾哦!”
刘荣现在可是一点都不谦虚,张口就来。
安素素笑着给算了钱。这人别看瘦,可挺能吃,一个人就吃了两碗大份儿的拉面还有四个茶叶蛋。
小菜还要了两碟,他这样的人,开饭馆的最欢迎了,顶上两个人能吃了。
在这边帮着忙活到下午一点多钟,瞅着人少点了。这才回去。
家里还有孩子没吃饭呢,就算是一天两顿,也得回去给准备了。