,铺主看在林先生的面上,铺租只收当时墟里同样铺子的最低价,二两银子一个月。
铺子租下了,要赶在正月十五开张,只剩下两天时间装修,显得很紧迫。雷晓飞一方面抓紧时间,让林先生在墟里熟人处借来了工具,在面街的墙上划出门和窗的大小、位置,叫洪彪先干起活来;自己则因简就陋,紧张地对铺子进行装修设计和计算装修用料。
大约用了半小时左右,雷晓飞做好了装修草图和计算好各种材料的用料和尺寸,就留下洪彪一人在墟里孤军作战,自己和林先生父女赶回“合作社”准备装修材料。
雷晓飞他们赶回到“合作社”时,留守的众人已经完成手头上的工作,正集中在食店里等着雷晓飞他们。
雷晓飞连水也没顾得喝一口,就坐下分配起任务来。他先派王木匠和张铁匠按他提供的尺寸和要求,赶做两个大招牌;其余的人跟着他去备装修材料。
雷晓飞这设想的装修材料还是那不用钱的竹子和葵叶。他把“合作社”的人分为两拨,一拨伐竹,一拨割葵叶。“合作社”的人这晚一起干到半夜,战绩也堪称辉煌,大招牌做好一个,装修材料也准备好了一半有多。
正月十三的一早,雷晓飞布置好任务后,就带着钱师傅和胡医师,拖着一驴车的装修材料和工具直奔墟里。
来到了铺子时,天才刚亮。洪彪已用一晚上的时间,把两个窗口和一个门口开好。雷晓飞也顾不得歇口气,就分配起任务来。他让胡医师拉驴车回头再运材料;让钱师傅和好观音土准备修补;叫洪彪到铺后的空地去挖两个大坑。而他自己则动手装饰洪彪开出来的门口窗口。
这间铺子是泥砖墙,墙体很厚,所以开出来的门口窗口参差不齐,雷晓飞准备用木板、竹片等材料,做一个框,把参差不齐的部分包藏起来。他先用木板做出一个窗口大的框,装上加工好的竹枝做窗柱,然后固定在开出的窗口上,再用切成45°的大竹片贴在墙内外。雷晓飞做完这些工夫后,就吩咐钱师傅用观音土把框与墙之间的空隙填补好。
做好了两个窗框时,已是早上十点左右,这时刻是散墟的时分,买、卖完东西回家的人们路过铺子时,看到了这两个别致的窗框,纷纷驻足观望,指指点点。有人认出了正在施工的人是大名鼎鼎的“味王”“刀王”,也有人认出了这装修风格和“果然好味”如出一辙,于是,更是议论纷纷。
国人有好奇、爱凑热闹的习性。在雷晓飞前世就有个这样的笑话:一个傻子蹲在大街中央看蚂蚁爬行,不一会,就引来一大堆人好奇的人围观。再过一会,又围上了一大堆揍热闹的人。这个情景在此时此地表露无遗,只一会,人就越聚越多,连住在墟里的住客也走了过来观看,比看猴子戏还要热闹。
看到此情景的雷晓飞心中暗喜,这可是不用钱的广告,人聚得越多越好。于是,他就做得更卖力了,在他把门框做好时,围观的人才陆续散去。雷晓飞暗里估计了一下,起码有三四百人次围观过,如果按一传十的概率,那明天就有三四千人知道这家铺子啦,不过暗喜的同时,雷晓飞也有一丝担忧,他怕人们又给他冠一个什么“木王”或“竹王”的称号,那可就难听极了。
中午的时候,雷晓飞和钱师傅也把需要修补的地方修补好,两人又忙着给店内的墙刷白灰水了。白灰水刷了一遍后,要等到干透才能刷第二遍。在等的时候,两人也没有闲住,到后园去帮洪彪挖坑。雷晓飞挖这两个坑是用来做茅房的,他想借鉴前世那二级化粪池的模式,做当代第一个无臭味的茅房。服务行业嘛,当然要服务至上啦。
下午,胡医师运来了第二车材料,雷晓飞又投入了紧张的室内装修中。
正月十四下午,室内装修基本完成。铺子室内的布局,雷晓飞借鉴了前世快食店的模式,在两边沿墙处做了两排简易的餐桌、餐凳,每桌可以对面座两人。铺子内,雷晓飞做了两个柜台,一个在大门口,一个在横门,大门口的柜台用来卖熟食,与流动小车一样边加热边卖;横门的柜台用来卖需再加工的食品,这个柜台是雷晓飞在室内与厨房和厨房与街之间的墙上,各开一个相连的一米高两米宽的窗口做成的,是一个转角柜台,既可以向外卖,又可以内卖。铺内的装饰上,雷晓飞还故伎重演,用葵叶吊了天花,并用葵叶和竹片做了一些简单的装饰,钉在墙上。至此为止,铺子挂上招牌后就可以开张。
第81章小吃铺子
傍晚时分,用红纸盖着的两个招牌运到了墟里,雷晓飞和王木匠连夜把招牌挂好。
一个招牌挂在外墙上,正对着十字路口那“十字”的对角线,让无论从十字街的四个方向中,哪个方向进街,都可以看到招牌。
另一个招牌就可称特大了,足有整个铺子长,两米多高,覆盖了铺子的上半部。这个招牌除了写着店名外,雷晓飞还模仿前世的招牌模式,在招牌中写上了经营项目,并且把每样食品都形象地在招牌上画出来。
写这个招牌上的字,可费了林先生老大的劲,每个大字两米见方,林先生每写一个大字后,都要歇好一会才能再写,写完整个招牌,足足用了二个小时,累到林先生差点虚脱。
而招牌上的画则是雷晓飞的杰作,他尽力重拾脑中那少得可怜的在中学时学过的素描知识,用一截炭练手了N次后,才画在招牌上,而且画的分布也费了雷晓飞一番心思,乍看好似杂乱无章,但细嚼却韵味无穷,当雷晓飞画完,从招牌上爬下来时,林先生和胡医师都一脸讶色,这雷小哥真不知还有多少手段,随便用一截炭就能画出如此养眼的画来。林采微这次也没有怨言,自觉地用墨把雷晓飞的画重描一遍。
正月十五的早上,太阳才升起不久,一阵震耳欲聋的炮竹声把墟里的人吸引前往观看,“合作社”在墟里的铺子开张了,这次揭幕的人是雷晓飞和林采微,因为考虑到雷晓飞吃的方面在墟里已是大名鼎鼎,由他揭幕可以说是销路的一种保障;而林采微呢,则是考虑到以后这里由她包揽掌柜和大厨,由她揭幕就当卖广告,让更多人人认识这位美女大厨。
揭幕仪式还是故伎重演,用上次“果然好味”食店的机械化揭字,不同的是让更多人目睹这种神奇的揭幕,霎时,铺子的名声也随着神奇的揭幕越传越远,很多人都知道了“味王”或“刀王”的揭幕形式都与众不同。
铺子的名字当仁不让是出自雷小哥的超级大脑了,雷晓飞考虑到铺子是以做小食、快食为主,面对的客流量会很大,而古时候识字的人简直是凤毛麟角,所以雷晓飞决定起个既简单又好记,而且还能朗朗上口店名。
当雷晓飞耗损了N亿个脑细胞想好名字告知林先生和胡医师后,两人又是大大地一愕,“好味道小吃”这个名字不什么样呀,不像雷小哥那文采飞扬的风格哦,林先生还特意问雷晓飞,这个名字是不是他想的,当得到肯定答案时,胡医师走上前来敲了敲雷晓飞的头,要检查他的脑袋有否进了水。
雷晓飞把想这个店名的初衷说出来时,两人又是愕然,原来这个大俗的名字还有这样的用意,胡医师独自喃喃道:“好味道,好味道,以后人们说到好味道就会想起我们的店,高,高。是啦,雷小哥,是否把小吃改为小食?”
“吃就是食,不过是俗和雅之分。”雷晓飞解释道:“既然前面已俗,就俗在一起,大俗即是大雅。”
再经雷晓飞这么一解释,林先生和胡医师恍然大悟,同时竖起拇指,连道“高,高。”胡医师又连呼起“雷天才小哥”来。
揭幕后,开张仪式结束,雷晓飞站在店前,向四方围观的人抱了抱拳,说:“各位乡亲、街坊,今天是‘好味道小吃’食店开张的大喜日子,为了答谢各位乡亲、街坊对我们‘合作社’食品的一直支持,更为了答谢各位乡亲、街坊对我‘味王’、‘刀王’的青睐,我们食店今天的所有食品半价酬宾。”
雷晓飞话音未落,已被众人的欢呼声掩盖了,“味王”、“刀王”的呼喊声一浪高过一浪。铺子瞬间已被抢购的人挤得水泄不通,此盛况,足可以用门庭若市来形容。
雷晓飞虽早已增加人手准备,但还是难以应付如此场面。
前门的柜台卖鱼蛋、猪杂、牛杂萝卜和粽子,钱师傅、木匠婶和孙伯母三人联手都穷于应付,连正在旁观的胡医师也加入了他们的行列。