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第27部分(第3页)

卓阁老方才走前同他说起的一件事忽又绕上了他的心头,如果说最终他必须接受自己的命运,继承大统,那么眼前这个女人会愿意跟自己进那个她口中巨大的牢笼吗?

对于答案,他真的没有什么信心,所以他一直避免去想这个问题,聚时便知有散,然而他不愿散,所以,他应该如卓阁老说的,带着她去四处走走,增进一下感情,这样才会比较好吗?

李飞白端了奶酪喝了一口,终于还是觉得没有酒来得解愁一些,不由得叹了口气。

王宝钏为了准备比试,开始每天抽出早间两个时辰到东市上挑选食材回来练习,然而从来没有人指点,她所会的只是一些粗浅的菜色,更高深的食物搭配,摆盘,刀工等等几乎是一窍不通的。

东市上有一家卖书籍的店,王宝钏进去就问掌柜的,有没有关于烹饪一类的书籍,那掌柜的拿出了一本庖厨随录来,王宝钏翻了翻,却只是记载各种宴会还有一些吃中趣闻的,然而真的要说做法和其他的,却是一片空白。

等王宝钏再同那掌柜说自己要厨艺做法之类的书籍,那掌柜却双手一摊对她摇头道,“不是我不想做生意,你知道写书的那些文人都自诩君子,君子远庖厨的道理,怕你不会不知道吧?”

王宝钏听完了然,在古代,厨师这种职业虽然重要,却是下三流的,上流的文人墨客只知道品尝,却不懂得怎么做,所以卓阁老虽然也是一个懂得品评的大师,然而真要他做,他说不定也是两手一摊表示自己什么都不会。

这么一想,王宝钏不由得沮丧,看来速成法是不可能实现了,还是只有继续老老实实地去市场上,找新鲜的食材来看看有什么可以做得特色一些的菜肴。

因为是秋天了,不少食材获得了丰收,品质也比以往新鲜,王宝钏看到什么买什么,也不管什么搭配,先囫囵地一圈买下来,回去再想对策。

随着比赛一天天近了,王宝钏内心也十分焦急,内心的烦躁让她无暇思考,所以做菜的品质反而有下降的趋势。

李飞白这天终于抓着王宝钏的肩头,很严肃认真的对她道,“你好好冷静一下,你要的只是输赢吗?”

连日的烦躁让王宝钏的面色也不太好,她觉得自己内心有一股力量将她压住了,连呼吸都觉得很难受,挣开了李飞白的双手道,“我知道的,我自有分寸。”

见她的脾气上来了,李飞白终于还是没有多说,径自走开了。

王宝钏在厨房中面对这一大堆食物发呆,回想脑海中自己曾经吃过的好吃的菜色,宫保鸡丁,汽锅鸡,糖醋鱼,香辣虾,孜然菠菜,这些都只能算是家常的菜色,然而这个时代并没有这种做法。

她占了一个炉灶,先是尝试汽锅鸡,因为甑本身就有些类似于汽锅鸡的锅子,于是她决定先尝试这样。

洗干净了整鸡之后,直接切成四块放进锅子中,然后加入调味料,加入了米酒,生姜和葱,等差不多熟了之后取出来,用手撕开,摆盘。

这时候王宝钏才觉得自己的摆盘功夫果然不佳,一盘鸡被放得有些凌乱。

她以前是做点心起家的,点心只要做得好看就可以了,刚开始可能也会做出几个形状古怪的,但是做熟了,样子也就好看了。

后来做西域菜色,本来就讲究的是粗犷而不是精美,摆盘都是一大盘一大盘的,又哪儿来什么讲究呢?

可是现在却不一样了,看着被摆在碟子上的横七竖八的鸡肉,王宝钏才皱了眉头,从前没有注意过这个问题,然而如今回想起来,自己应酬的时候,那些江浙菜的摆盘越是精致,菜品就越好。

而她的这盘汽锅鸡,最多只能算是家常菜或者农家菜,这让王宝钏的自信心有些受挫。

秋天的风没有吹走她的烦闷,反而更吹得她心慌,一直以来太顺利了,让她真的要以为自己是厨神了,然而事实却让她沮丧。

面前堆了一大堆的食材,青菜,芥菜,黄瓜,苋菜,这个季节菜蔬还是很多的,然而在秋天之前就要准备腌制了,不然到时候蔬菜就可能断货。

王宝钏终于是收拾了心情,回头先拿芥菜开刀,因为放得最近最顺手的关系,她拿起芥菜想了半天,芥菜长得很像生菜,但是却是做芥末的原料,有些辛辣。

这让她想到的酸辣鱼,上市场上买鲫鱼,路过盐铺的时候发现门口都是买盐的人,王宝钏也在门前张望了一下,正好看到了宣阳坊的邻居冯三娘。

冯三娘看到王宝钏,高兴地抓着她的手嘘长问短,末了话题转到了这个盐铺上道,“你知道吗?最近江南道的盐紧张,所以现在能买盐就多买些存着,不然到时候可能没货了,没有盐可让人怎么活哟,尤其是冬天的时候要腌咸菜什么的,没有盐根本办不了事儿。”

王宝钏听完点点头,就见冯三娘问道,“小娘子你不买盐吗?”

王宝钏愣了一愣,她已经很久没有自己进货了,于是笑着摇头道,“店里都有专门的人帮忙进盐的,不必我操心。”

冯三娘看着她直笑道,“是你家那位郎君吧,哎呦,我们都说三娘你好福气哩,你家郎君可真是宠着你,让人羡慕啊。”

这话让王宝钏有些出神,想起刚才和李飞白的不愉快,她内心也有些愧疚,因为比赛,她好像确实忽略了身边的人,就连司舟这两天看到她也躲着她。

如李飞白所说,她真的是有点太在乎输赢了,虽然嘴上说着不在乎,可是她的行为明明就是很在乎。

站在路当中想了很久,冯三娘已经抢到了一袋盐出来,见王宝钏还没有走,于是先上来同她道了别。

王宝钏买了鲫鱼回家,洗干净,却没有立刻动手开始准备做酸辣鱼,而是走到大堂寻找李飞白的身影。

可是司舟却对她道,李飞白下午的时候心情好像

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