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第79部分(第3页)

古榕大酒店比燕彤想象中的还要豪华,包括干净明亮的后厨。

此时是上午十点钟,厨师们都在为丰富的午餐忙碌着,真正的套肉加工在更隐蔽的内室,从内室端出套好的生肉,再由后厨烹饪加工。

“多宝武昌平鱼三件套!”内室对外只开放一个送菜口,此时的送菜口就摆着一盘所谓的套鱼,表面看只是一条胖胖的多宝鱼,估计里面还套着两条鱼。

“鸡鸭鹅三件套!”

“豪华章鱼六件套!”一只非常有型的章鱼被端出来,很难想象里面还塞着五条章鱼,“章鱼爪的位置很难操作吧?”燕彤好奇地观察硬硬的章鱼触须,端菜的小师傅说:“这件豪华套,得由卢师傅亲自操刀!”接着小厨师又朝送菜口张了张:“谈老先生点的五毒辟邪套赶紧做,得煲好几个小时呢!”里面将一只盘子递出来,盘里蹲着一直兔子大的牛蛙,小厨师还不放心地说:“最里头那根虫草要用谈老存在咱们这里的上好虫草!”

“知道了!”里面的人有些不耐烦,燕彤凑过来看这只牛蛙:“如果把蛇塞进去应该很困难吧?”

“那是自然,问题是还要把蛇在里面盘成一个八卦形!”小厨师得意之余,突然上下打量起燕彤:“你是谁?你怎么进来的?”

“我和卢师傅约好的,今天上午十点在酒店见面。”燕彤此刻很有底气,因为是真的提前电话约好的。

“沿走廊左拐最里面那间,是他的办公室。”小厨师指给燕彤,麻利的把手中的牛蛙托盘交给负责烹饪的大师傅,又听见送菜口传来:“熏烤九色鹿出炉!”……

燕彤敲了敲卢沛根的门,她从不知道厨师也有办公室,并且里面的布置很像那么回事。燕彤望着眼前年轻清瘦的卢沛根,委实难以将其与大厨师联系起来。

“很多人都说我不像个厨师,其实我五年前才学的烹饪,主要是研究套肉的做法,在这之前我就是个普通屠夫。”卢沛根请燕彤沙发上坐。

室内的柠檬熏香隔绝了后厨的套肉气息,燕彤望着身材颀长的卢沛根:“很难相信你以前是个屠夫。”

卢沛根将一杯矿泉水递给燕彤:“你的事情我爸大概跟我讲了。”

“你爸?”

“你昨天不是去过我们家吗?”

原来那个老伯是卢沛根的父亲,燕彤不禁佩服起自己当时的第六感。

“你是为樱街的犬猫鼠套尸的事情来的吧。”卢沛根坐到他办公桌的位置,抿着冰凉的矿泉水,很符合他这里冷森森的气氛。

“对……套尸的说法很恰当。”燕彤咽下一口激牙的冰水,“我想向你打听一下,还有谁精通这种做套肉的技术?你有没有将技术传授给外人?”

卢沛根摇摇头:“外姓人概不外传,当年在祖宗祠堂发过誓的。”他身后的墙上是一大幅草书,燕彤定睛看了看,也没认清几个字。

“你的手很漂亮。”卢沛根突然说。

燕彤伸直自己的手指看了看,虽不似万俟昭那般纤长,但极其柔韧,也不知卢沛根为何突发此言。

卢沛根:“是拿过刀的手。”

这双漂亮的手给灵魂做过按摩,给发霉的鬼剃过腐毛,给死去的人验过尸,如果卢沛根问自己拿刀干什么,就回答他说自己是个杀手。

卢沛根什么也没问,叹了口气说:“你若改姓,我可以收你为徒,你是难得的好苗子。”

胡彤?卢彤?燕彤一笑,实在对杀猪宰牛做套肉不感兴趣。

*——*——*——*——*

回到公寓,万俟昭正在房间磨咖啡:“这么早就回来了,以为你会留在那儿吃顿套肉午餐。”

燕彤嚼了一个咖啡豆:“成套的食品我只能接受煎饼果子和夹心糖。”她望着万俟昭夹着滤纸的修长手指:“他今天差点收我为徒,说我是做套肉的天才。”

万俟昭一笑:“敢情能发笔财。”

“不过改姓还是算了吧!”燕彤仰在沙发上,“葫芦村的人不杀猫狗,卢沛根也不清楚外人还有谁有这种技术。”

“如果人人都能遵循祖训,就不会发生犯罪了。”万俟昭认为一切皆有可能。

燕彤突然想起卢沛根办公室墙上的那一大幅书法:“问你,什么是桑林,什么又是经首?”

万俟昭将咖啡壶中的黑咖啡倒入杯中:“应该是古代的乐曲名,你在哪里见到的?”

“卢沛根的办公室。”

“原文是不是‘合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。”万俟昭揣度。

“差不多是这个。”

“哦,这个东西摆在厨师长的房间的确很应景,不过没想到曾经的杀猪娃有这份欣赏力。”万俟昭为燕彤的杯中加奶,“这是养生主里的名篇《庖丁解牛》。”

“什么牛?”燕彤被咖啡苦了一下。

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