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第105章 婆婆丁和小根蒜（第2页）

这个时候野菜才刚刚长出来，个头不大，个个鲜嫩，这满地的婆婆丁可是太喜人了。

李知微想着可惜不能带刀过来，有刀的话更方便，速度也更快。

等婆婆丁挖了大半筐后，古英就又喊大家走远一点，去挖小根蒜。

小根蒜都是一堆一堆的长在一起，挖下去一翻就能翻出来一大把。

几人只恨自己带的筐太小了，最后装都装不下了。

几人满载而归，回去的路上还遇到同样挖野菜的村妇和小孩。

李知微跟着几人一起去了知青点，大家坐在院子里开始收拾野菜。

挖的时候根部都带着，没处理，大家坐在一起处理，还能聊聊天啥的，也是一翻乐趣。

李知微收拾完了野菜才回家去。

到了家就把野菜都放到水里泡着，这样省的菜蔫巴。

放在水里泡过的野菜显得更加的水灵、鲜嫩了。

等到晚上的时候李知微就炸了肉酱，用来蘸婆婆丁和小根蒜吃。

将肉切成碎末，锅里倒油后将肉沫倒进去翻炒，炒制变色后加入大队长媳妇给的农家手工制作的大酱，最后再撒进去点葱花就可以出锅了。

除了肉酱又做了一盘子婆婆丁炒鸡蛋。

主食蒸的大米饭。

蘸酱菜实在是太下饭了，婆婆丁和小根蒜鲜嫩异常，有种特有的清香味。再蘸着肉酱吃，简直不要太美味。

李知微吃了三碗大米饭，直到撑的不行了才停下筷子。

之后的几天她都是吃的野菜蘸酱。

也不止是她，在上阳村家家都吃上了野菜蘸酱，不过没有李知微奢侈用肉做酱就是了。

总的来说挖野菜真的是太快乐了。