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第18部分(第1页)

浮景辉:……为什么他有一种不好的预感。

半个小时后——

“好了么?”

“继续。”

四十五分钟后——

“这次好了么?”

“快可以了,你这里再弄一下。”

指着羊头上的部位,黎落手里还在刷着微博,大概扫了一眼浮景辉的劳动成果,继续把眼睛黏在屏幕上。

浮景辉心里的眼泪哗哗的流,只能感概,自己怎么就不知道当时去找找个借口偷偷懒呢?

之前只知道白水羊头好吃,可谁知道这玩意儿弄起来这么麻烦啊?

白水羊头是老北京有名的回族菜。

选了二至三年的羯羊羊头,放在冷水中浸泡两小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白越好。也是因为这个原因,影帝先生的手都刷的酸了。

终于达到了主厨大人“越白越好”的要求,浮景辉甩着胳膊到一边休息去了。黎落用凉水煮羊头,在旺火上烧沸,至七成熟时,趁热称完整地拆下羊脸肉及整条羊舌。在凉开水中浸泡,一小时后切片。

肉片要薄,刀工最是重要。黎落手握菜刀翻飞,很快就把羊头肉全部切成了几毫米的薄片,如同花瓣一般。

然后将盐粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉掺在一起拌成椒盐。羊脸肉切片后,按不同部位分别盛入盘内,撒上椒盐。

白水羊头色白洁净,肉片薄而大,羊头肉肉质细嫩,容易消化,软嫩清脆,醇香不腻,用来做小食下酒最最不错。

其中,羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,有益气补虚,温中暖下,生肌健力,抵御风寒的功效。

进了秋之后,浮景辉总是怕冷,每天在家里把自己啊裹成一个球,穿的那种毛茸茸的厚毛衣把他衬得像只企鹅。主厨大人见了,索性把菜单安排全部改成温补的,免得这家伙到了冬天,就要连门都不肯出了。

堂堂一个大男人,这么怕冷,还不如么么和官官他们,至少那几个每年冬天还要跑去滑雪,院子里的雪人堆得老高。

要是雪人的眼睛鼻子不够材料了,阿三几个就去猜拳,输了的就跑去雪人脸上呆半天。么么猜拳技术烂,经常输了去给雪人做鼻子。

拿了杯子斟了点酒,浮景辉坐在黎落对面拿着筷子跃跃欲试。

主厨大人的手艺毋庸置疑,一口羊肉一口酒,不一会儿,他就开始犯晕乎了。

以前出席活动的时候,蒙湉从来都盯得紧,不许他多喝,今天吃得忘了,结果半会儿功夫,三杯酒就下肚了。

扶着他回了房间,黎落还没出门,就听见对方嚷着要沐浴,口里还喊着让人给他更衣。

还更衣,看来前些日子拍戏的后遗症还没完。

黎落叹口气,转回身去把摇摇晃晃折腾好几次都爬不起来的家伙扶一把。

谁知这家伙喝完酒居然力气奇大,黎落本来是要掺着他的胳膊借力的,结果浮景辉扒拉着手臂划啊划啊,扑通一下,把主厨大人给压倒到床上了。

被压得差点背过气去,黎落想要把压在自己上面的醉鬼推开,谁知房门没关,那颗榴莲正好经过,一眼看见这副情景,立刻嗷的一嗓子叫起来:

“我什么也没有看见!岳父大人我绝对不会告诉么么你已经和她的男神到一起去了!”

黑着脸瞪着那个脑子不大好使的榴莲,黎落扶着浮景辉的肩膀,认真考虑要不要杀榴莲灭口:

他的一世英名!

☆、水煮牛肉

作者有话要说:  防盗章节已替换。

想要灭口,也得先腾出手来才行。

喝醉了的影帝先生,很沉。

直接把主厨大人当成床垫,浮景辉趴得舒服不说,还用脸在主厨大人的胸膛上蹭了蹭,满足的舒了口气,哼哼个不停:“唔……很有弹性,质量真好。”

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