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第181部分（第4页）

“这个方宏对于面点也精通？”

不只是西点，中华面点方宏也会，因为国内厨师最重要的素质就是知识广博，单单是厨师考核，就需要全会一系精通另一系，会的菜不是外国厨师能想象的。

这都是夜以继日的练习才能做到的。

有些厨师非常有名，做的菜也好，也懂很多，可就因为某一两道菜一直卡壳不能达标，才达不到厨师考核的要求，而一级厨师那个级别的厨师才会那么少。

换句话说，每一个这个级别的厨师拿出来，都是精通一切的存在。

更不要说方宏是仅有的国字号年轻厨师。

“可恶！”

方宏瞥了一眼山本一木：“小可怜，心态崩了。”

每一次遇到相同食材做菜时，方宏都会碾压对手，这不是没有原因的。

因为选择多，所以厉害。

香气传出，东方糕点和西方糕点的冷吃很不同。

虽然西方也有焦糖的吃法，不过总体来说都是冷点心，热点心没见过，而东方糕点从做好时的热就可以吃，一直到变冷也一样。

双方分别上菜。

西方人对于味觉的东西，比东方敏感，所以他们很清楚两种东西很大程度上相似。

在这种基础下，高下立判，根本不需要任何犹豫。

评委们一口一个的吃着，吃完立刻给出了评分：“桃片膏s，和果子a，本次美食世界杯第二场半决赛，中华川菜代表队获胜，十二月二十三日决赛，对阵双方将是法国勃艮第代表队vs中华川菜代表队。”

一直站在观战区看热闹的帕斯卡起身，盯着方宏，多少年前，他输给了方邵武，现在，他不想再输给方邵武的儿子。

而方宏就简单了，继承家业，继承川厨各路大师在国际比赛上的不败纪录，继续拿下第一，就这么简单。

“休息两日后，决赛将会在十二月二十三日举行！”

第四十八章　光荣传统（大结局上）

十二月二十三日，决战美食之巅。

清早，几位评委早早的就到达了现场。

“决战了，没想到双方谁都不开玩笑，这长达十个小时的等待，到底能得到什么样的回馈？”

“看样子双方都要来真功夫了。”

而要看这一战，远在东半球的人就只能彻夜无眠了。

足球只有两个小时的直播，就算打了加时，加上其他时间消耗，最多两个半小时，长达十五个小时的超级马拉松式比赛，那就有的看了。

方宏带着材料来到会场，一样一样的放下，拿起了笔，拿起纸，写下了菜单。

“想起第一次直播的时候，我连一份菜单都写不出来。”

那次的直播，就是开水白菜，根本没人看。

今天，方宏又要做一道开水白菜了，这一次，是要在全世界的瞩目下制作。

之前无人看，现在全世界围观，几年时间的努力，差别如此之大。

“开水白菜，清代发明，发明者黄敬临被授予四品顶戴。”

清代，一级封疆大吏是八个总督，军政法一把抓，从一品，sc正有一个总督，接下来是巡抚，从二品，而cd知府也不过四品。坐到了和cd市长一个级别，那位祖师也是够牛逼的了。

当年，这一位善于烹饪的大佬被称作一代奇人，被称作‘御厨’。

事实上，现在拍电视剧时各种御厨的说法是不对的，因为那个时代根本就没有这个官职。从一开始，御厨是对黄敬临的美称，随后扩散开来，后来才把宫廷厨师称作御厨。

而开水