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第111章 红酒品鉴不会啊（第2页）

等服务员把他们带进包厢。叶柠菡都看愣了。竟然是坐在地上的小日子包厢！

看叶柠菡一脸吃惊，安辰勋解释道。“这里各国客商都很多。所以日料也很正宗。上次你没吃到刺身。这回给你补上。”

说着服务员都开始上菜了。寿司有好几种，还有鲷鱼和金枪鱼。就连那个粉红色腌渍姜片也有。

这可把叶柠菡乐坏了。看着是很正宗的了！

安辰勋拿起清酒给叶柠菡倒了一杯。

“我能喝吗？”叶柠菡有点吃惊。

“度数低，没关系，就这一壶。吃生鱼片一定要喝清酒。”安辰勋道。

叶柠菡一脑门问号。这个她还真不知道。安辰勋夹一块金枪鱼，继续道。“最正宗的吃法是，生鱼片放进嘴里先嚼三口，再喝一口清酒。”

安辰勋说完，就把这套动作做了一遍继续道。“然后感受清酒刺身结合带来的味道变化。随着清酒咽下，嘴里的酒味会由浓到淡，给生鱼片带来三个层次的味道变化。你试试？”

叶柠菡有点不信，要说日料她可没少吃。网红贵船店她也去过。怎么就没听有哪个博主说过呢？

也不知道安辰勋是从哪里学来的。她将信将疑的试了试鲷鱼。

嗯。你别说，还真是这样！

叶柠菡忍不住又加了一块金枪鱼。嚼了嚼，是普通的金枪鱼，清酒入口冲散了鱼腥味，也没有了生鱼肉的清凉感。

感觉鱼肉更加滑嫩了，接下来竟然是清甜味。在最后要咽下去时，满口腔都是鲜美的鱼肉香。

“真的啊！好像真的激发了三个层次啊！哈哈。”叶柠菡像是发现了新大陆。

叶柠菡还要再试，就听安辰勋道。“先吃寿司吧。好的寿司，是厨师握好就直接递给客人。米饭团应该是热的。”

这说法，没听过啊。叶柠菡上一世吃寿司的都是凉的呀。她拿起一个放进嘴里。

温的。

真的还有温度，不是上一世吃的那种冰凉感。米粒软糯Q弹。不像凉的那么散，微微带点糯糯的意思。

这寿司也给了叶柠菡惊喜！

本来没什么特殊做法，也没什么名贵食材的一顿日料。简直给叶柠菡打开了新世界的大门！

整个人都开心起来。

“你说的学习了解，不会就是这些吧？这么会吃？”叶柠菡问。

安辰勋慢慢道。“当然不是，有很多，各方各面。吃的只是很小一部分。不过还挺难，比如红酒品鉴我就不会。”

叶柠菡一口清酒差点呛住。

要不要这么高大上啊！这过分了吧。这让她这个穿越人士的脸往哪放？

红酒品鉴，不懂啊！这可不是刷视频能刷会的！

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