迪文小说

第78部分（第2页）

谢花有天趁着去山上砍黄茭藤的时候，悄悄的去了趟红日村，那两兄弟俱都交不出租子来，家里口子多，粮食又减产，两人只说待明年收成好再补上租子，看着两家家徒四壁的景况，她也实在做不出强收租的事，只得让他们拖着租子，而且她去田里看了，禾苗也是长得蔫巴拉叽的样，看样子晚稻的租她也不用来收了，带着小黄回去了。

顺便去镇上张大壮的屋里看了看，感觉房子有些破败，还好里面的东西没被人偷了。

冬小麦长势不错，村里被水淹的田几乎都是种的冬小麦。四亩水田则种了油菜。

十一月底舅母刘氏来家里借粮，说是已经没有下锅的米了。谢广赋脸黑黑的，“没粮问王来福去，我家也是没有，我那十亩水田全让水给冲了，余下的几亩交了税就没余谷子了，王来福那么有本事，还没给你们母子几人留下口粮么？”

刘氏哭哭嗓嗓的“姐夫，来福在牢里哪里有钱？你们就忍心看着我们一家子好几口人活活饿死么？自家亲戚不帮谁还帮啊，我就指着你们救命了。”

谢广赋火大的说“我该你们的？欠你们的？之前骗走我家那么多钱，如今又要来要粮，摊上你们这种亲戚，亲戚都不用活了！我家如今也是吃红薯了，你们难道连红薯也没有了么？”

刘氏小声回道“我一个人忙家里田里的，哪里忙得清，没种红薯。”

王氏指着刘氏大骂“来福娶了你真是倒霉了，懒得成了精了，红薯收的多哪家不指着红薯度青黄不接的日子？你倒好，不种！不种你就回家啃土去。”王氏把刘氏推到屋外去了。

谁知刘氏竟坐在屋外不走。

后来王氏丢了一袋子红薯到她面前，她才嘀咕着背着走了。

此后过半个月刘氏就来借一次粮，每次都要上演同样的戏码，家里的红薯也架不住刘氏的搬，自家吃的红薯也是不够了。

谢花去山上砍黄茭藤的时候带出来了旁边一种藤蔓一段长得浅的藤根，那股味道很熟悉，就像小时候吃过的葛根，她撕开藤根的皮，咬了一口嚼了几下，还真是葛根！她又刨了两段带回了家。

给家里人吃，王氏瞧一眼“鬼崽崽，拿些树根回来给我们吃，也不知有没有毒。”

谢花道“娘，这葛根既能吃又能入药。”

王氏尝了一小节道“那也当不得饭吃，不过是闲着嚼嚼。”

“把这个磨成浆，滤了渣渣后就得到干粉，这粉就可以吃，而且吃了还能补身子。”

王氏将信将疑“真的？要真是这样，咋没人挖了来吃。”

谢广赋道“村里人有几个有见识的，老三肯定也是王大夫教的，不如挖些回来试试，若真是如此，就让来福媳妇去山里挖这个做粉吃，也省得老来家里打秋风，家里都要让他们一家里吃空了。”

王氏又道“那让长民也挖点试试，他家喝的粥倒在地上狗都追不上，一家人都饿得脸色腊黄腊黄的，现在这么冷的天也做不成土坯子。”

王氏立马就到坡下把事情和谢长民说了，谢长民一听能有吃的，二话不说，拿了锄头砍刀，挑着箩筐就上谢花家。

谢广赋也挑了箩筐拿了锄头，带着谢花一起往山里去，谢波也在后头追了上来。

谢花带着他们指认了葛根藤后，谢广赋和谢长民就挖起来。

“爹，大哥，你们不要把藤根挖断了，也许明年还能再长新的出来呢。”

谢长民乐呵道“小花说的是，要是真能吃，往后不是能长长久久的吃么。”

挖到天近黑，连晌饭都没吃，两人各挖了大半担箩筐的葛根，一起挑到了谢花家，谢花让他们把外面的的泥巴搓洗干净，又把表皮用瓦片刮干净后，切块切条成花生粒那么大小，放进家里打糍粑的那个石槽里，谢广赋和谢长民两人拿着你一大捶我一大捶的打浆。待打得细细的后，又舀到石磨上磨了两遍后，总算摸上去很细了，再斗至细眼的纱布内，挤压摔打将浆排出去后，再将纤维弄干净，余下的就是淀粉乳了，将淀粉乳放置在木盆内。忙到快天亮才把挖的葛根全部处理好，谢花眼睛又酸又胀，打着呵欠回屋睡觉去了。

过了两天，水分干后，木盆有半盆的干葛根粉。

谢花抓了一把在碗里，放了点冷水搅拌匀净后，再倒进刚烧开的水，快速搅动，没多会一碗透明的葛根糊就成了，她又央请王氏拿了红糖撒了点。吴氏和王氏都尝了一口。

吴氏大喜“这东西真能吃，哎哟，我快让长民多去山里挖点回来，要是天下雪了可就挖不了了，我多做这个粉，虽抵不上吃米，但也能抗饿，吃不起糖，放点酸菜拌着肯定也好吃。”因为下了一个月的雨，红薯藤也有不少烂根的，红薯收成也是不好，再说那红薯吃多了也腻歪。

其实葛根的做法很多，比如做成粉条，粉饼，但是谢花都不会，只待以后慢慢研究了。