“你废什么话,拿着。”青嫂好不爽地递出一本书,莞萱接过信手(随手)翻了翻。
“陆羽的《茶经》,‘至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶(出自《茶经?六之饮》;道出酒可解忧、茶能提神)。’茶品即人品,茶道即人道。此为茶道吗?”莞萱一句诘究,青嫂一把手抽回了
书。
“告诉我,十大名茶是什么?”
“龙井,碧螺春,毛峰,云雾茶,瓜片,银针,毛尖,岩茶,铁观音,红茶。”
“分别出产何地?”
“西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,嗯,庐山岩茶,”
“错了错了,连公子最爱喝的岩茶都搞不清,是西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶。。。”
“哦。”莞萱频频点头。
“好了好了,你今晚把这本书看透,我明儿来抽背。”
“什,什么?这么多,就一晚上?”莞萱霍然得舌桥不下,闻之惊愕失色。
“这就错愕了,今后要你学的还多着呢。”
莞萱和颜悦色相讨道,“青嫂,我可不可以不学?不能说你们公子的书童卧病,就硬拉我抵着吧。”
“谁要你作伴读,快跟我来,事儿多着呢。”
沿正房门前直走,过东耳房(上文提及为库房),便有一扇蛮子门(上文提及,作穿堂用,由此可从正院进入后院)。紫檩木的角替,蝉肚透雕。门后便是后院,东北角院的墙上镶着两个直棂窗,棂格精巧,洞窗之框景
不尽可观,为祖堂屋室。左转一道经过后罩房,有两间耳室的宽度,为织坊。西北角院也置一穿堂门,里为伙房。墙隅一处,在槐树的荫蔽下坐落着一口老井,厩肥草棚,拴着一头黄牛。莞萱只能觑视一眼,青嫂竟在门前早
就备上了炊具,风炉、炭盆、茶垆、抹布、葵扇、瓢子和一桶净水。
青嫂,“《茶经》中有写到煮茶的三步骤,你先烧壶水。”
莞萱听着指令,将茶垆置于风炉上,瓢少许水入垆中。烧了炭火,用蒲扇用力扇着。熏烟顺风飘向青嫂的脸,直呛住她的鼻子。
“呦,你这是在干什么呀?瞧把炭都要给扇灭了。”
青嫂覆上抹布将垆盖启开一瞅,“你放了多少水?都给烧干了,真是什么都不会的笨女人。”
莞萱已是满腹盛怒,大声斥呵着,“这也不行,那也不行。我不伺候了。”
“说的什么话?都将为**了,还这么不懂规矩。真不知公子怎么看上了你?”
“谁要嫁给他?”
立时,飨傅循声而来,立刻上前打住了她俩的话。
“都闭嘴。”飨傅声色俱厉,青嫂才缄口不言。
主房。
至前向仝夫人拜谒,青嫂徛(站立)于公子身后,面色胆寒。
“傅儿。”夫人端坐上座,正悠闲地看书。
“娘,我有一个请求。”
“说吧。”仝夫人保持一贯的儒雅。
“我希望由牛毅亲授萱儿这些。”
“青嫂教的不好吗?”