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第二十七章 当众做菜客人如水沸腾(第2页)

经过他们自己的检测,知道李复的食材质量都是上佳,加上又听说味道很好,他们也很期待。

一大锅水煮牛肉分完,李复又开始做下一锅的,还有很多客人等着呢。

所幸他的牛肉和刀口辣椒都是提前处理好的,现在就是炒个配菜,以及弄个汤水,时间还是很快。

围观群众已经摩肩擦踵,急不可耐了,闻到已经做好的菜品香味,看着前面的人接过饭碗,筷子也拿起来了,心里那个馋啊,口水吞了一次又一次,只盼望着李复锅里的肉快点做好。

陈笑生几人美滋滋地打饭,然后开始品尝,今天经历了许多事情,终于能吃上令人开心的饭菜了。

筷子夹起一片牛肉,上面挂着花椒粉、葱花和香菜,在汤汁里涮一涮,沾上红油,然后一口塞进嘴里。

牛肉是带着热气入嘴的,温度刚刚好,因为表面沾得有油,所以落在舌尖上第一感觉是滑,然后咸味马上出来,牙齿一咬,轻而易举地破开鲜嫩的肉质,随着嚼动,汤油在嘴里四溢,麻辣鲜香一下子全出来了,只觉得越吃越有滋味。

明明只有一片肉,却好吃得舌头都快打不转了,牛肉吞下之后,嘴里仍然有浓厚的香味回荡,蒜香、葱香、肉香、油香、辣椒、花椒,每种材料带来的香味集合在一起,体验层层叠加,但仔细感受又可以把它们挨个分辨出来。

舌尖和嘴唇都是麻麻的,辣椒带来的刺激感让人忍不住刨下一口白米饭,瞬间就舒服了,舒服了之后又当然是赶紧又吃下一片肉,然后被浓厚的味道滋润到,再刨一口饭,如此反复,一碗米饭很快就见底了。

节目组几人轮番站起来去打饭,全程话都不说一句,因为嘴里一直在鼓动,他们连多等一刻都不愿意,嘴里还包着饭和肉在吃,就去添一碗新的。

当水煮牛肉见底的时候,每个人至少吃了两碗饭,胃口最大的是扛摄影机的王立,他已经吃了四碗,现在正在拿碗底的豆芽送第五碗。

陈笑生一下子靠坐在了椅子上,饱腹带来的满足感让人有些昏昏欲睡,但嘴里留有精彩的味道残留,又将他的精神提了起来,伸手扯了张纸擦擦嘴,由于太饱,已经没有力气点评了,看着只剩汤汁的水煮牛肉,嘴角时不时抽笑一下。

他只是在心里感叹,这牛肉肯定用的是黄牛肉,里脊部位,精湛的刀工把每片的厚度、大小都切得非常均匀,所以在烹饪的时候每一块肉的受热程度都是一样的,这就导致了完美的口感,嫩,且多汁,加上被多种香料爆香的油汁,吃在嘴里,真是神仙享受。

在节目组吃饭的时候,李复一锅又一锅的菜品也逐渐产出,吃饭的人开始慢慢变多,桃李记店里是早就坐满了,房产店、便利店、培训班等邻居们很体贴地端回了自己店里吃。

但人太多了,店里根本坐不下,这些拿到菜的人也不在乎那么多,就近找了一些梯坎、花台,把菜放在上面,自己要么蹲着吃,要么站着吃,没有一个人抱怨的,吃到菜的人嘴角止不住地往上扬,既是在笑,也是被辣到了。

场面一度非常火爆,却没有引发混乱,忙中有序,叶不凡麻利地收拾碗筷,打扫卫生,给新来的客人腾出位置。

越来越多的人吃饱后,终于忍不住积蓄已久的情绪,大声赞扬道:

“我靠,真的太好吃了!”

“我真傻,真的,为什么没有早点过来,明明昨天有人告诉我这家的菜很好吃,但是我没来,现在真想给自己一逼兜!”

“8说了,明天继续!”

“老板说了,晚上也还有!”

“晚上我再来,下班我就开冲,谁都拦不住我!”

“这里正是每天都做不同的菜吗?可是我好像天天吃,这味道只卖一个菜生意都很好吧,你看美食街那些黄焖鸡什么的,一个菜只要味道好,生意也是很火爆的。”

“老板任性,这其实是他自己吃的菜,只是顺便多做点而已。”

“牛逼,他做什么都这么好吃?”

“是的,不信你天天来嘛,翻一次车算我请客。”

客人们交头接耳,原本他们互不认识,却因为这菜太好吃,有了共同话题,纷纷聊得极为熟络,有投缘的还加上了好友,相约下次一起来吃饭。

陈笑生看着如此热闹场景,心情也是大好。

他看着李复不断的在给新出锅的水煮牛肉淋上热油,伴随着滚烫的刺啦声,整个碗里都沸腾起来。

今天这里的客人也像水一般沸腾。

今天的江南美食街也像是被热油淋过一般,经过了一场洗礼,好的留下,坏的带走。

并且将李复这个最耀眼的店呈现出来。

食材新鲜,技术精湛,干净卫生,价格适中。

这才是应该受到大众欢迎的。

想到这里,陈笑生忽然反应过来,李复一份水煮牛肉分量给的十分充足,价格仍然是30元,这质量的菜换个店,价格至少翻倍。

想到昨天的豉汁排骨也是满满一盘,还有他的早点个个皮薄馅大,越想越不对劲。

怪了,这家伙不考虑成本的吗?

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