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第98章 蛋饺（第1页）

雪花渐渐纷乱起来，大如棉絮，天色已晚，庭院里很快就覆盖了一层薄薄的积雪。

岚娘“哈哈”得哈着气往厅里走，一眼瞥见濮宝轩柱子一般站在灶房屋檐下，神魂不守。她大声喊道：“快进屋吃饭。”

濮宝轩这才回过神来，脸上似哭似笑，最终变成了一个诡异的笑。

看得岚娘打了个哆嗦：“你作甚？”

“你说……”濮宝轩斟酌着字句，还小心瞥了瞥花厅，似乎不想叫里头的人听见自己所说，“你说，我要是巴结好了康娘子，是不是就不用再去外地了？”他被自己这灵光一现的想法所激励，立即从适才的惊吓中恢复过来：“对！只要哄好了小婶婶，小婶婶再帮我美言几句……”

“说什么呢你！”岚娘没好气白他一眼，“赶紧进去吃酒。”

说完一把拽着他进了花厅，花厅里慈姑正低头布置碗碟，濮九鸾在往锅子里装木炭，瞧见濮宝轩进来，不过淡淡一瞥，并不说话，反是濮宝轩缩缩脖子，寻了个角落蹲下了。

不多数杜仙云、马夫人扶着马老夫人，团姐儿跟在其后，纷纷走进厅里，黄翰飞与疾风也坐在了一边，岚娘跟田获从外头叫来一桌席面，大家便热热闹闹围着坐了两桌。

锅子里也升起袅袅热气，咕嘟咕嘟翻滚起来。

揭开砂锅盖，一股白色雾气先扑面而来，将适才雪地里带来的寒气一扫而空。

锅里的鹿骨汤经过长时间的炖煮，已经呈现微褐色，咕嘟咕嘟澄澈琥珀色，叫人一看就勾起来了馋虫。

铺在最上面的是鹿肉，宝轩迫不及待拿起公筷夹了一块——

夹到慈姑碟里：“小婶婶，您先吃。”

慈姑越发不自在起来，黄翰飞皱着眉头将筷子一拍。

濮九鸾嘴角微勾，不过转眼便咳嗽一声，训斥宝轩：“宝轩，莫胡闹，好好儿吃饭。”

刚才十一叔是乐了吗？宝轩有那么一丝丝的不确定，但转眼便决定了：对！今后一定通过小婶婶说服十一叔！

还是马老夫人打圆场：“快吃吧，里头的汤汁都要被熬干了。”

宝轩想明白了接下来的人生努力方向，登时高兴起来，夹起一块鹿肉片放进嘴里——

野鹿身上最好的后腿肉，毫无肥膘，紧致结实，被片成薄如蝉翼的薄片，又在肉汤里炖煮，由原来的红色转为淡淡的褐色，吃进嘴里能感受到细密的肉质，一嚼一品。

涮过后鹿肉滋味香醇，一丝一丝的纤维都透着香气，吃下肚后全身都暖洋洋的。

宝轩还想再夹，但不小心第二筷子夹到了一块猪肉五花，宝轩在外地时也遇到过土著吃这猪五花，似乎并不好吃，他皱着眉头放进嘴里。

片得薄薄的猪五花两瘦三肥，放进嘴里先是感受到让人满足的丰腴肥肉，而后是紧致的瘦肉，别小看这瘦肉，在汤里炖煮后吸满了汤汁，叫整个五花肉都肥而不腻。

香喷喷的肉汁在嘴里四溢，五花本身的肥厚油脂混合着浓郁的鹿骨汤香气，入口余香满口，欲罢不能。

差点错过五花肉这等好吃的美食，宝轩想：以后我就是吃五花肉第一人。

他适才听岚娘说蛋饺好吃，便决定再吃一个蛋饺。

宝轩见过豆腐皮、菜叶、白面做皮的，却从未见过以鸡蛋做皮的，原本犹豫会不会生腻，谁知进了嘴才觉自己浅薄。

焦黄的蛋皮焦香中带着浓郁蛋香，里头的肉馅儿细腻饱满，入口既有蛋香又有肉香，这两者搭配简直惊艳。

有了先头的铺垫，宝轩这回毫不犹豫就将筷子伸向了酥肉。

适才他偷着吃了许多酥肉，金黄的酥脆面衣下肉条咸香软和，别提多好吃了。却不知在锅里炖煮时如何？

如今在锅里一炖，原本酥脆的外皮变得富有韧性，要用力咬才能扯开，可在这用力之间，酥肉里裹着的肉汁被挤压出来。

鹿骨汤本已鲜美醇厚，何况适才白菜、菌菇、各种肉类一齐炖煮，将各种鲜美都揉进了汤里，而酥肉炖煮又吸收了这些鲜美的汤汁，登时滋味浓厚起来。

宝轩陶陶然沉醉于酥肉的美味中，没想到干脆的酥肉好吃，这炖进锅子的酥肉也好吃，一时之间竟难分伯仲，他决定以后每样都要吃一点。

酥肉的下头是酸菜和粉条，粉条被压在锅子下头，用力翻检才能翻出来，此刻已经被炖得晶莹剔透，在灯火下闪着诱人的光泽，

放进嘴里后几乎是滑进喉咙里，宽粉条特有的滑溜口感与咸香十足的汤汁，一齐齐溜进了肚子。

酸菜即使炖煮了这么久还保持着爽脆的口感，吃多了那许多肉，此时正好来一块酸菜，酸爽！发酵过的微酸滋味刺激着味蕾不断分泌口水，正好激发胃口。