这回他可捡到宝了!
林冲笑笑,手里没停。
“一荤两素,红烧茄子,酸辣土豆丝,蒜蓉排骨,王叔,您看着可还行?”
“什么叫还行啊,可太行了!我老伴做饭做了几十年都没你这手艺,这排骨品相真不赖。”
王德顺情不自禁的夸了句,又提鼻子闻了闻大米。
“好家伙,你用的是五长米吧?”
“是呀。”
“过年的时候我侄子串亲戚给我送了一袋,米是好米,就是贵。真没想到,你卖个盒饭居然舍得用这米。多钱一份儿,给我来份。”
“二十五吧。”
林冲原本以为王叔会嫌贵,没想到人家一摆手直接说:
“不贵不贵,七贤山那边也有人卖盒饭,一荤一素都二十五,他们可没你这么实诚,舍得用五长米。就这用料还有蒜蓉排骨的手艺,就不算贵。”
王叔掏出手机,干脆利落的对着林冲提前准备好的收款码扫了一下。
滴……
25元进账。
系统里的“当前销售额”一闪之后,变成了25。
王叔拿起盒饭。
“冲啊,你先忙,我拿着盒饭回去,馋馋他们几个去。”
林冲笑笑。
“叔您慢走。”
王德顺喜滋滋回到办公室的时候,司机老李、炉工老赵,还有会计邓梅闲的没事,也打算吃饭了。
办公室有特备的微波炉,大家基本都是从家里带饭。
中午的时候热一热就能吃。
殡仪馆一共12个人,除了三个夜班,白班是九个人。
其他几个人暂时不在。
看到王德顺拿着盒饭进来,老李打趣道。
“你不是说中午要去面馆吃骨头汤面吗,咋又弄了份儿盒饭?是吃不下去?”
“这就是小林做的。”
“小林?树林的外甥?他不做骨头汤面了?”
几个人都把头扭了过来,眼神儿往餐盒里瞄去。
这盒饭看着不赖啊!
“嗯,他打算卖盒饭。”
王德顺点点头,夹起一筷子土豆丝。
土豆丝切的厚薄均匀刚刚断生,咬在嘴里发出咯吱咯吱的脆响。
青红椒作为搭配点缀,既美观又让口感朴实的土豆丝多出麻辣的风味。
既然是酸辣土豆丝,那么这道菜最关键的部分自然是醋的使用。
醋要分两次使用。
第一次是猛火快炒的过程中,沿着锅边淋入激发出醋香。
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