迪文小说

第78部分（第3页）

“太厉害了？请问刚刚是哪位姑娘背的诗，我已经爱上你了！”

如梦初醒的摄影师们，又齐刷刷的把镜头对准了那个看似平凡无奇的黑森林蛋糕，不，应该是仲夏夜之梦，希望能找到那些星光的秘密。

评审位置的三位评委，都再也坐不住了，他们齐刷刷的围在了常照文的作品边。

在灯光的照射下，那一颗颗小小的黄色圆球就像是一颗颗水晶珠一样，晶莹剔透，光彩照人。

“没想到连我都看走眼了，仲夏夜之梦，真的让我好像是做了一场美梦啊！”君度第一个开口称赞。

作为蓝带国际学院的总裁，君度见过太多太多标新立异的作品了，但是从来没有过一款作品能发光，而且还是发出那种带有摄人心魄魔性的光芒。

君度的话激起了在场观众的共鸣。

是啊，一场美梦！

如果说织田雄作那个炫技的百鸟还巢能带给人视觉的震撼的话，那这个仲夏夜之梦则调动了我们的想象力和感知系统，这体验可比看4d电影还逼真啊！

神了，真的神了！

什么是奇迹，这就是奇迹！还是这么多人共同见证的奇迹！

“啪啪啪！”不知道是谁第一个带头鼓起掌来，所有人都像是受到了传染一样，情不自禁的跟着鼓掌。掌声足足持续了三分钟！

“你蛋糕上面的金色珠子是什么？水晶？还是珠宝？”君度好奇的询问。

“是黄金鱼子酱，您要尝尝看吗？”常照文笑的似乎另有深意。

“黄金鱼子酱？”君度皱了皱眉，这个话一听就是忽悠，鱼子酱是这个颜色的吗？鱼子酱又怎么可能发光呢？还有，这个会发光的珠子真的能吃吗？

常照文用一个小木勺，轻轻的沾了一粒亮晶晶的小珠子，手腕一转，将木勺子的手柄递到了君度手边。

接还是不接，吃还是不吃，这真是一个问题。

“君度先生，小心了，那个多半是荧光剂，吃不得！”常照武大声的提醒，是他低估了常照文，没想到他还真的有点手段，知道在作品的造型上绝对拼不过织田雄作，居然另辟蹊径，整出了发光珠这种小伎俩。

不过他们是甜品比赛，又不是发明创造，不是你设计出一款会发光的东西就一定会赢的。

“黄金鱼子酱，世界上只此一家，别无分号。”常照文将木勺的手柄又往君度面前推了推。

就算是荧光剂，就吃那么一粒，比小指尖还少的那么么一点分量的应该也没有关系。

君度实在无法抵抗得住“世界上只此一家”这几个字的魔力，他一把接过木勺，心一横，直接把勺子塞进了嘴中。

入口轻轻一咬，小珠子破裂，略带薄脆感，这还真是鱼子酱入口的感觉，下一秒粘稠的液体从球体中涌出，清新的甜味席卷而来！

第二百章　就这么被你征服

“这是什么？”君度的声音激动的直发颤，这口感千真万确是鱼子酱的感觉，但是没有一丝丝海洋的腥味，入口只有混合了芬芳花香的甜蜜。

“分子料理，黄金蜂蜜鱼子酱。”

“什么？分子料理？！”章国栋和常照武异口同声的说道。

只有君度赞许的点了点头：“原来是分子料理啊，那这就说得过去了。”

分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。说穿了其实就是将化学理论运用到烹饪之中。

这是一种将食材解构之后添加不同的物质，促使食材产生物理或化学变化，达到令食材重组的目的，做出颠覆传统厨艺和食材外观的新的烹饪方式。

分子料理的跨时代之作就是西班牙著名的米其林三星厨师阿德里亚于2003年推出的甜瓜味鱼子酱，运用了正向球化技术，利用褐藻胶成球的性能，做出外观和口感都神似鱼子酱的圆球，但是球体里面的成分则来自于甜瓜。

常照文用于点缀在蛋糕上营造梦幻气氛的金色圆球，就是用了这一技法，每一颗晶莹剔透的小圆球里其实充满了黄橙橙的蜂蜜，正向球化完成后，稍微放置一段时间，里面的液体蜂蜜就会更加紧实，香甜的味道也愈发浓郁。而且常照文还收获了一个意外的惊喜，文字森林的极品蜂蜜在形态改变的同时，还能在黑暗中发出如梦如幻的金光。

除了视觉上的意外收获，味觉上的升华更让他惊喜。原来就让人惊艳的林中蜂蜜，越是压抑，爆发时的给人带来的味觉震撼就越发的强烈。

当黄金蜂蜜鱼子酱表皮破开的瞬间，香甜的味道直接到达顶点，这就像驾驶超跑的感觉一样。

驾驶超跑带给人的强大的愉悦相当一部分的因素来源于其短到变态的百公里加速时间，顶级超跑从完全静止0加速到100kmh时速所需要时间甚至不到3秒，这就意味着车里的人几乎是在一瞬间直接从静止飙到了100码，这会给人带来极大的刺激。

香！甜！爽！

至少君度舔了舔嘴唇，几乎是下意识的反应，直接将手里的木勺又冲着展示架上的仲夏夜之梦伸去。

“等等，”常照文伸手拦住了他，“外观评测结束了吗？现在就已经进入到味道测评的环节了吗？”