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第79章（第2页）

多多如果不被小荷收留教导，就这么长大，再在家庭的影响下嫁人生子，可能中年是牛栾氏，老了就是牛老太

虽然三八过去很久了，不过还是说一句，妇女解放万岁

第40章鸡丝凉面

◎空食王母千斤粟◎

冬至馄饨夏至面，转眼到夏至，唐小荷忙完早上饭，便准备着手料理晌午要做的鸡丝凉面。

日上三竿，厨房里忙得热火朝天，阿祭跟着杂役们烫鸡拔鸡毛，多多跟着唐小荷切胡萝卜丝黄瓜丝。

整鸡煮熟出锅，大家人手一把剃刀，把鸡身上的肉剃的干干净净，只剩下沾肉星的鸡架。鸡架原本是要扔的，但唐小荷觉得扔了可惜，干脆另起一个腌缸，做了一缸卤水，把鸡架都扔进去弄了个卤鸡架，卤个一天半天捞出装盘，又是一道极好的下酒菜。

鸡肉剃出一大盆，这个时候还不算完，还要动员所有人，把鸡腿肉鸡胸肉都撕成细丝放凉，撕好弄完，便是到了下面的环节。

面条是唐小荷提前擀好的碱水面，切面时往细了切，下锅稍一烫便熟，出锅过凉水，面条变得劲道无比，久放还不坨。

最后，调料汁。

盆底放上大把葱花蒜末，再来上大把的芝麻辣椒粉，舀出热油往里一泼，盆里滋啦啦直响，香料在油里翻滚熟透，香气儿直冲人天灵盖冒，呛的整个厨房里喷嚏不止。

还没完，还要往辣子里面加上酱油香醋，再来上白糖和盐，最后加碗蒜汁一搅，才算大功告成。

多多和阿祭被这香味勾的直咽唾沫，肚子咕咕响。

唐小荷怕把这俩孩子馋坏了，干脆先给他们俩盛出了两碗面，盛好往面上各抓了把鸡肉丝，黄瓜丝和胡萝卜丝，再来把熟花生，最后浇上两三勺喷香料汁。

筷子插入面中搅和几下，将料汁均匀拌开，让每一根面都沾上料，再夹起一筷子沾了鸡肉和黄瓜胡萝卜的凉面，往嘴里吸上一大口，瞬间，盛夏炎热的暑气能去掉一半。

“太好吃了哥哥！我从来没吃过这么好吃的面！”多多被呛出了眼泪，嘴里直斯哈，“就是有点辣，但是好香好香！”

阿祭也被辣的直嘶凉气，但他只顾吃面，并没有来得及说话，三两口将整碗面吃下肚，眼巴巴看着唐小荷。

唐小荷哭笑不得：“少拿这种眼神看我，还没忙完呢，快起来干活，干完活想吃多少就吃多少。”

多多此时也吃完了面，俩小孩起身一块去帮杂役摆盘打饭。

外面，饭点已至，膳堂乌泱泱涌入一大帮胥吏。hr

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