这味道……这味道……简直难以置信!
岳母正擦拭着餐具,即使表面看似洁净,她这个有些洁癖的人仍有擦拭的习惯。
见丈夫神色异样,怔怔地坐在那里,口中嚼着什么东西,她好奇地问:“怎么了?这菜有问题吗?”
丈夫轻轻摇头,未发一语,只拿起筷子,又夹了一片腌萝卜投入口中。
“咔嚓咔嚓!”
突然,萝卜的清脆声响起,丈夫愣住,妻子也愣住,皆因这声音。
这萝卜竟如此清脆?炒菜中的萝卜,本应如此吗?
妻子向来喜食这类开胃腌菜,此刻听闻如此爽脆,竟有些不敢相信。
她不信的原因在于,她自己也擅长烹饪,身为家庭主妇,怎能不懂厨艺?
腌萝卜若用于快炒,能在高温下保持脆嫩,确是事实。
然而眼前的菜品,一眼望去,并非快速翻炒,尽管名为爆炒,显然经过了后续的加水慢炖。
如若竹鼠肉真的经大火快炒,对他们这些牙齿不再利索的人来说,恐怕难以咀嚼了。。。
在这个神秘的奇幻世界里,想起远方的妻子,男子情不自禁地从魔法餐盘中夹起一片闪耀着奇异光泽的腌晶萝卜,送入口中,随之响起一阵清脆的咀嚼声,仿佛乐章的美妙旋律。
“这萝卜……竟如此脆嫩!”岳母惊讶得目瞪口呆,不禁轻声赞叹。
就在这时,他们的身后,一个年轻魔法师的声音悠悠响起。
“那是自然,我用秘法在炖煮的最后一刻加入了这腌萝卜,烈焰的魔力逼出了它的酸味,融入魔法酱汁之中,同时保持了它原有的爽脆质地。”
没错!这样做不仅能赋予汤汁腌萝卜的独特风味,还能保留其清脆口感,真是个绝妙的魔法烹饪手法。
猛然间,两人意识到,刚才那声音的主人是谁?回头一看,只见之前的那位年轻魔法师正坐在柜台后,悠然地磕着魔界瓜籽,与之前的忙碌形象截然不同。当然,这片晶莹的萝卜,不仅爽脆,连萝卜的种类都无法辨认,唯余三个字在舌尖跳跃。
美妙无比!
清脆中透着萝卜的清新,又带着一丝微妙的甘甜,消除了萝卜本有的微涩,留下的唯有纯净的甜美。
腌渍的魔法汤汁,如诗如画的滋味,不刺鼻,只有淡淡的酸甜,令人陶醉。
两种味道交融,既能开启食欲,又能带来清新的口感,这就是岳母品尝的第一口体验。
而岳父,初次尝试的竹鼠肉太过惊艳,以至于他无法言表。第二口的晶萝卜再次给他带来了惊喜。此刻,他又夹起一片竹鼠肉,见其依旧皮肉相连,完好如初。
送入口中细细咀嚼,这是他第一次品尝到无骨竹鼠。诚然,以往吃竹鼠,总觉骨多如林。通常情况下,每夹起五筷子,四枚金币的竹鼠肉里就有四根小骨头,毕竟竹鼠虽被赋予诸多传说,本质仍是一类小型魔兽,肉质稀少是常态。
然而,眼前的竹鼠肉为何全无此感?仅仅是两筷子,便是满口纯粹的肉质,找不到半点骨头的踪影。
当然,无骨只是意外的馈赠,真正震撼岳父的,是这奇妙的口感和味道。
首先,口感上,一口咬下,口腔中同时涌现两种迥异的享受:皮层弹性十足,如魔法般弹牙,肉质柔嫩,散发出丛林野性的气息。不知你是否体验过,那种源自自然的野性芬芳。
这两种感受在口中碰撞,奇妙无比,使人完全沉浸其中,即便不谈味道,仅凭这独特的口感,便足以让人陶醉忘返。。。
在遥远的奇幻世界里,曾有一股微妙的竹韵飘散在空气中,那是淡淡的竹叶芬芳,即使在品尝那竹鼠佳肴之时,也未曾察觉到半分竹香。只觉肉质纯正,无丝毫腥膻,一口咬下,满口尽是竹鼠肉的醇美。要知道,尽管烹饪许久,汤汁中并未让繁复调料与腌菜的风味过分侵扰,唯有盐的简单韵味,与食材本身的鲜美交相辉映,调料与酱汁皆为竹鼠肉增色。
待到那一片竹鼠肉悄然滑下喉咙,口中忽然涌起一股悠长的回甘,霎时,岳父的思绪如同魔法爆炸般纷飞。
不可思议!绝无可能!入口时竟未尝得竹香,何以此刻回甜之际,却能品味到如此浓烈的竹叶清芬?
非是那种带有青草苦涩的竹叶味,而是纯粹的竹香,仿佛瞬息间将人带入了碧绿无垠的竹海,感受微风轻拂,心境宁静。
此时,他已忘却正在用餐,这道爆炒竹鼠实乃美食中的瑰宝,而非仅竹鼠之美味。一生至此,似乎只为这一刻的品尝,确乎值矣。
妻子坐在对面,显然也沉浸在这美妙滋味中,脸上洋溢着陶醉的神情,随后睁开眼,凝视着他。
“一份三百六十八枚金币的爆炒竹鼠,似乎并不昂贵。”
“嗯,确实不贵,这味道,物超所值。”
不仅是竹鼠,就连米饭亦如仙露琼浆,难怪一碗五十枚金币,这般滋味,让人身心舒畅。
虽然食物热气腾腾,但在这炽热的夏日,竟带来源自内心的清凉感,不再是单纯的物理降温,而是仿佛对炽热有了抵挡之力。
对,没错,便是那种心静自然凉的心境。
仿佛今夜入睡,无需开启冰晶法阵,全身自会清凉如秋。