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第21部分（第1页）

这道菜其实有点讨巧，白嫩的豆腐被厨师用到刀切成发丝状，合着同样被切成细丝的火腿火腿香菇冬笋等放在一起，加鸡汤小火煮开后，点上一点他自制的调味粉，其味道软嫩清醇不说，又可以化解掉刚刚吃了两道肉菜后的油腻感受。

待到上桌时，又因为魏华清对正常比赛时间上的把控非常到位，三道菜品被送到评委席上时，才刚刚过去一个半钟，大多数参赛选手的菜品都还没做完，评委们在品尝美味的同时，自然也多出了几分相互探讨的时间。

梁征站在魏华清身后，偷偷戳了一下他师傅的后腰，小声咬耳朵，“你那豆腐，切的跟头发丝一样细了吧？回去能教教我是怎么做到的么？”

“让你切的土豆萝卜，你都切好了么？”魏华清不答反问，“什么时候你能让我看到你切的丝达到要求了，我就允许你来练习这个文思豆腐。”

“没有捷径么？”梁征哪怕是知道魏华清这么要求他是为了他好，还是没忍住幻想了一下，他师傅手上偷偷藏了什么他不知道的秘籍，能让他越过那些土豆萝卜一飞冲天。

“白日梦什么的，还是少做一点好。”魏华清就想不明白了，梁征明知道自己这里从来没有捷径，为什么却总喜欢问他相同的问题。

因为复赛分数要在所有参赛选手都比赛完以后才能公布，魏华清交答卷后并不想继续留在赛场干等，就拉着梁征两个从侧门退了出去，左右到了时间，分数也要在外面的大电视上公布，继续留在这里也没有多大的意义。

赛场外，一直担心魏华清这次进去后又会遇到奇怪的人，冉墨可是一直紧紧的盯住了大厅里的液晶电视，直到看见魏华清和梁征从侧门出来，整个人还是半点都不敢放松。

总觉得，和初赛时比起来，这次，好像有点太过顺利了。

“难道你非得看着我比赛不顺利才开心？”魏华清说完自觉有点好笑，还用力在冉墨胸口处雷了一下，“不过，上次跟我风的那个人，这次也进入了复赛。好在他这次没学我，不然可有的他累的。”

“你那两道蒸菜好学，文思豆腐可不是随便谁都能做出来，他要是这个也要跟，我还真要佩服他的勇气了。”魏华清现在能跟自己开玩笑，证明他这次真的没感觉到太大的压力，冉墨也就放心了，至于刚刚那种奇怪的感觉，冉墨自动把它归类于是自己的神经太过敏感，也许休息一下就好了。

时间一晃到了晚上，总算担心的事情并没有发生，从组委会公布的综合分数上来看，魏华清的名次虽说并没有排在最前面，总算也没丢了魏家人的脸面，顺利晋级决赛。

就在大家放松精神，打算为今天晋级成功的魏华清和马元洲两个庆祝一下的时候，一则小道消息则像是长了翅膀一样，飞快的在所有参赛选手和单位间传开了。

“到底是谁这么无聊？”从始至终都相信魏华清实力的马元洲感到很无语，为什么就是有人看不惯别人凭本事吃饭，非要把各种奇怪的帽子扣在别人头上呢？

什么叫做魏华清依附了后台才来报名厨艺大赛不说，还要走后门，靠某些人的关系，买通了评委，才会从初赛起能一次次的顺利过关？他可是后来看过了视频的，不说前面三道菜，就光是哪碗发丝一样的文思豆腐，现在把所有参赛厨师全都叫出来，也未必能有几个切的跟他一样好。

如果这种实力都会被人拿来做文章，那其他人要怎样才能算是有能力入住最后的决赛场地？不要一副吃不到葡萄说葡萄酸的架势好么！

可惜，马元洲的话并没有几个人听到，而且就是其他人听到了也未必就会相信。因为，这个世界上，有太多的人存了小心思，希望那些比自己优秀的人都被世人踩在脚底下才好，这样才会轮到他们自己有出头之日。

因为没有有效的抑制途径，待到决赛当天，有关魏华清的流言已经越演越烈，甚至有不知情的黑子，专门跑出来呼吁组委会取消魏华清能够参加决赛的资格，如果他一个靠出卖色相上位的人也能走上厨艺界神圣的殿堂，他们宁可不要再来关注这场无聊的比赛。

三百六十行，每一行里都不会有人愿意听到自己的行当被人指责，甚至跟一些不好的事情牵扯到一块去，自诩也是半个艺术家的厨师们，自然也是这样。

好在，大赛的组委会还没发话，所有进入到决赛的选手，除了马元洲这种早就和魏华清有有交集并开口为他说话的，其他人都自觉选择了沉默。

不是他们不想说，而是他们都知道，口说无凭，他们这些人除了道听途说的小道消息，手里根本就没有能够一下子扳倒魏华清的真凭实据，冲上去凑热闹容易，万一影响到马上就要开始的比赛，可是得不偿失。

为了公平，也为了堵住所有人的嘴，大赛组委会于开赛前宣布了一个在大部分人意料之中，某些人意料之外的决定——本届厨艺大赛的最后一场，从准备好的赛场该到一处可以容纳上千人的体育馆进行。不但保证全程每一位厨师的动作都会被公布到立在场馆四周的监视器上，在坐的每一位厨艺爱好者，也都能够亲眼见证到每一道菜品从烹制之初到它变成成品端上餐桌的全过程。甚至全部参赛者，这次要烹制的食物总量，将不再局限于供组委会评委们品尝，还要能够在被质疑时，拿出足够的数量，分发给观众席上的群众。

☆、　第三十八章

一下子做那么大的分量，和大锅菜有什么分别？

在场的诸位大厨不禁面面相觑。

在他们平日里工作的餐厅或者会所里，虽然偶尔也会有大型的婚宴甚至是社交晚宴，需要他们大批量的炮制美食，可众所周知，凡精致的菜肴，在烹制过程中都会对每一次的烹制有一个大概的限量，低于这个限量的，滋味方面固然好控制，若是超了……可是难保油盐的比例会恰到好处。偏偏组委会给大家准备的厨具除了超大号的锅子，就是能装近百升的钢桶，唔，小一些的工具也不是没有，可只有巴掌那么大，充其量只能装一升食材的小砂锅，就是选了也是没什么用处，还白白浪费了做菜的时间。

场上的选手们一时炸开了锅。

但是，想抗议？人家组委会说的明白，谁规定了考题只能出的中规中矩，就不能剑走偏锋的？你们赛前有精力议论纷纷谁也管不了，可这都上了赛场了，还要继续，可就说不过去了吧？

众人面面相觑，有脑子快的，马上想到了之前被流言重伤的那位，可是跟某位组委评委的关系不一般，人家哪能眼看着他们折腾又坐视不管的？

场面一时变得有些尴尬起来，但题都出了，是断断没有撤回的道理，大家只能硬着头皮往上冲。好在今天组委会也算是大放血了，各色的好料都备的足足的，哪怕是有人想要炖上两大锅的佛跳墙也是没问题的。可那样的大菜，一是耗时，二是没有九成以上的把握，谁也不会专门给自己找这么一道难度颇大的菜品来拉分数，大家都是想求个稳妥的。

是以前面虽然有不少人选了海参鲍鱼之类的材料，轮到魏华清的时候，凑上一大锅佛跳墙的材料倒也轻而易举。

因为这次烹调的数量颇大，时间又不是特别的充裕，魏华清索性将大部分的食材都选了个头相对小的，容易炖煮不说，食材入味也会相对容易，只是少了老料厚重的滋味，却是少不得要多加几味食材来熬制高汤才好。

“今天这一切，都是给某些人准备的吧？想不到，某些人还真是有本事，不但给自己找的靠山厉害，还愿意出面为他摆平麻烦，为了他不惜得罪人。这样的待遇，咱们可是想要也要不来啊！”因为复赛分数稍稍差了那么一筹，靠了关系才走进这个赛场的苏培带着他的土地再次向魏华清靠拢了。

“师傅。”距离这么近，梁征就是想忽略这两只都不可能，只是魏华清不说话，他总是要压着些火气，不能耽误了正事。